Este é meu primeiro post aqui no clube do café, estou acompanhando o fórum há algumas semanas desde que decidi adquirir uma maquina de espresso. Não entendo nada de café, medidas, tempo de extração ..., só o básico que aprendi por aqui e alguns videos que vi no Youtube.
Semana passada comprei uma Oster OEMP50, fiz alguns cafés com ela (utilizando pó Melitta, não tive tempo de procurar pó moido na hora e ainda não tenho um moinho) o sabor ficou muito forte e um pouco acido, outras vezes ficou absolutamente aguado. Aqui estão duas fotos da extração que tirei com esse café, notem que a espuma ou crema é um escura, seria por causa do pó ?
Onde posso estar errando no processo para não ter um padrão ? Ou sai muito forte ou muito aguado.
Essa máquina (BVSTEM7701) surgiu na promoção no Walmart e como a minha ainda está em tempo de trocar fiquei na duvida se vale a pena trocar a OEMP50 por essa pelas funções de automatização que ela possui.
A OEMP50 é a maquina desse vídeo:
Irei providenciar um pó melhor qualidade, esse fim de semana vou numa cafeteria e compro lá e volto a testar a maquina. Mas a duvida principal é: Vale a pena trocar a manual pela semi-automática no caso de um leigo no assunto ?
Cafeteira Semi-Automática Expresso Oster - Mod. BVSTEM7701
em Máquinas de Expresso
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Boa Tarde,
Este é meu primeiro post aqui no clube do café, estou acompanhando o fórum há algumas semanas desde que decidi adquirir uma maquina de espresso. Não entendo nada de café, medidas, tempo de extração ..., só o básico que aprendi por aqui e alguns videos que vi no Youtube.
Semana passada comprei uma Oster OEMP50, fiz alguns cafés com ela (utilizando pó Melitta, não tive tempo de procurar pó moido na hora e ainda não tenho um moinho) o sabor ficou muito forte e um pouco acido, outras vezes ficou absolutamente aguado. Aqui estão duas fotos da extração que tirei com esse café, notem que a espuma ou crema é um escura, seria por causa do pó ?
Onde posso estar errando no processo para não ter um padrão ? Ou sai muito forte ou muito aguado.
Essa máquina (BVSTEM7701) surgiu na promoção no Walmart e como a minha ainda está em tempo de trocar fiquei na duvida se vale a pena trocar a OEMP50 por essa pelas funções de automatização que ela possui.
A OEMP50 é a maquina desse vídeo:
Irei providenciar um pó melhor qualidade, esse fim de semana vou numa cafeteria e compro lá e volto a testar a maquina. Mas a duvida principal é: Vale a pena trocar a manual pela semi-automática no caso de um leigo no assunto ?
Obrigado pela atenção.