Olá, pessoal, tudo bem?
Minha maquina, uma electrolux simples 15bar, foi pro saco e preciso comprar uma nova.
Pesquisei bastante, li alguns posts aqui do forum, mas fiquei com a dúvida: existe alguma máquina que atenda a simples necessidade de extrair um espresso bom, com PID, os famosos 9 bar de pressão, sem firula, sem moedor acoplado, sem o vapor e mais nada?
Pergunto pois eu já tenho moedor manual que me atende (kgrinder k4), não ligo pra latte, e só quero extrair o meu espresso e saborea-lo.
A minha impressão é que a indústria do café tem vícios bizarros, como os filtros pressurizados, tratando o consumidor como estúpido e incapaz, as pressões exorbitantes, etc.
Eu até entendo o marketing de se ter o moedor e o vapor junto em protudos de entrada mais premium, faz parte... Mas não consigo compreender a dificuldade que pelo menos eu tive até agora de encontrar uma máquina que atenda o básico: PID, 9bar pressão, porta filtro não pressurizado.
Não sou, nem de longe, entendido do assunto, e até espero estar errado em relação a isso.
Se tiverem alguma indicação, ficaria muito grato!
