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brunodepieri

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Posts postados por brunodepieri

  1. Depois de muito tempo sem entrar no fórum venho recorrer novamente a experiências de vcs...

    acabei de adquirir uma Nespresso U, enroscou fazer minhas primeiras aquisições de cápsulas, li o tópico todo mas não ficou claro os melhores no paladar da maioria, seria legal criar um ranking, assim ajudaria os iniciantes como eu, pelo menos na primeira aquisição...

     

    Apergio 

    dulsao 

    rostreto

    roma

    cauca

    esses vcs indicam a compra ou tem algum outro que na opinião de vcs não poderia deixar de fora ?

     

    qual deles vc comprariam ou trocariam por outro ou ainda acrescentaria na lista ?

  2. Prezados cafeteria vendida, conforme combinado ela está na assistência para manutenção preventiva e higienização, seguirá nesta próxima semana ao Fabiano, tenho ctz que irá ficar satisfeito com o produto, aproveito pra questionar se alguém possui uma automática pra venda....

     

     

    Enviado do meu iPhone usando Tapatalk

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  3. Descrição mais detalhada...

    Ela foi comprada em Sp capital em loja localizada na Oscar freire, ela possui cerca de 4 anos porém foi utilizada como peça decorativa com pouco uso para extração de café, após nudanca para Minas Gerais ela foi utilizada algumas vezes e decorrente do especo e tempo acabou não sendo higienizada de forma correta pela profissional que trabalha em casa isso justifica algumas manchas no inox como pode ser visualizado nas fotos tiradas em detalhes, a máquina foi feito apenas 2 manutenção. Nesse período, manutenção para higienização em loja especializada aqui em Uberaba, foi realizada descalcificação nesses 2 visitas técnicas que foi cobrada 80 cada devido ao uso de produto químico para descalcificação, a cafeteira tem muito pouca extração está intacta com finamento perfeito, possuo manual, caixa e todos os acessórios originais, é uma cafeteira em estado de nova, se foi realizada cem extrações em todo esse período foi muito, antes de enviar ao comprador posso encaminhar a assistência técnica para realização de nova higienização pelo fato de estar parada há algum tempo e dessa forma envio ela sob garantia do serviço de higienizacao é uma vistoria para constatar o real estado da máquina é assim dar mais segurança ao comprador. Se ainda assim houver alguma dúvida fico à dispaicao para esclarecer.

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  4. VENDIDA !!!! Pessoal vou me desfazer da minha cafeteira gaggia twin, ela é usada porém está completa, irei adquirir uma automática pela comodidade e otimização do meu tempo, apesar da diferença ser evidente necessito nesse momento de uma automática, inclusive se alguém possuir e interessar trocar fico à disposição do contrário ela está disposta a venda...

     

    As fotos foram feitas vivenciados todos os detalhes que acompanham ela é também as marcas que possuem de uso, qualquer outra dúvida fico à disposição

     

    OBS.: Ela foi comprada em Sp capital em loja localizada na Oscar freire, ela possui cerca de 4 anos porém foi utilizada como peça decorativa com pouco uso para extração de café, após nudanca para Minas Gerais ela foi utilizada algumas vezes e decorrente do especo e tempo acabou não sendo higienizada de forma correta pela profissional que trabalha em casa isso justifica algumas manchas no inox como pode ser visualizado nas fotos tiradas em detalhes, a máquina foi feito apenas 2 manutenção. Nesse período, manutenção para higienização em loja especializada aqui em Uberaba, foi realizada descalcificação nesses 2 visitas técnicas que foi cobrada 80 cada devido ao uso de produto químico para descalcificação, a cafeteira tem muito pouca extração está intacta com finamento perfeito, possuo manual, caixa e todos os acessórios originais, é uma cafeteira em estado de nova, se foi realizada cem extrações em todo esse período foi muito, antes de enviar ao comprador posso encaminhar a assistência técnica para realização de nova higienização pelo fato de estar parada há algum tempo e dessa forma envio ela sob garantia do serviço de higienizacao é uma vistoria para constatar o real estado da máquina é assim dar mais segurança ao comprador. Se ainda assim houver alguma dúvida fico à dispaicao para esclarecer.

     

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    AS DEMAIS FOTOS QUE NÃO ABRIRAM AUTOMATICAMENTE PODEM SER VIZUALIZADAS CLICANDO NO PRÓPRIO LINK QUE SEGUE...

  5. Prezados gostaria de poder assistir o video da manutenção da cafeteira Gaggya que estava aqui no forum, era um video de limpeza mais profunda, procurei em vários tópicos e não encontrei, será que alguem poderia me auxiliar para encontrar ?

    Se não me engano eram 2 videos que direcionavam ao You Tube.

  6. Hoje fiz mais uns testes em relação ao surfing. Fiz várias simulações de extração, apenas tirando água quente ...

    Notei o seguinte ... fiz os procedimentos conforme as dicas, expurgando até a resistência começar a ligar, aí quando ela desliga eu espero alguns segundos, expurgo mais um pouco de água (uns 2 segundos) p/sair a água que estava fervendo, e inicio a extração. Nesse momento notei que pouco depois da metade da extração a resistência tornou a ligar novamente ... e agora pergunto aos mestres:

    - ao ligar a resistência no meio da extração não estaria saindo água mais quente que o ideal ?

    - o que poderia ser feito p/isso não ocorrer ? Deixando a máquina ligada or mais tempo poderia resolver? (antes de inciar os testes deixei ela uns 15 min ligada).

     

    abraço a todos!

    Bortolin estou acompanhando seu caso que é semelhante ao meu, como estao os resultados, oque fez que achou que melhrou muito o sabor, e o tempo como esta ? grande abracos

  7. Concerteza Bernardo !

     

    Uma coisa é por exemplo extrapolar de vez enquanto e tomar umas 8 doses em 24 hrs , agora 15 em meia hora :S

    Bebes todos ?

    Não e assim não: deves absorver (na boca, sem engolir), degustar e cuspir.

    Uma vez, com tudo calibrado e a teu gosto, aí sim que preparas o shot para beber com prazer.

    15 em meia hora? Toma todos? Caraca, o que o Fogo andou te ensinando? :lol: :lol: :lol:

     

    GarfieldCoffee_106.jpg

     

    Poxa o Fogo é F* :o deve ser por isso que to tomando lexotan 2mg pra dormir então :blink: , insonia brava, ele falou que café bom não é pra ser desprezado, to seguindo a risca, rsss... :D

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  8. Mas Bruno:

     

    continua a venda?

     

    Anita isso mesmo... vou retomar a venda... apesar de ter gostado e muito da cafeteira e do aprendizado e agora não querer mais vende-la terei que fazer essa opção para acertar algumas questões particulares, vida de brasileiro e universitario não permitem estravagancias... rsss

    Vou optar pela venda e aquisição de outra mais simples para meus pais mesmo, pois a compra foi feita para eles (quando eu trabalhava) e como não vão utilizar essa daqui pelo "trabalho e dedicação" que ela exige vou precisar adquirir uma mais simples para eles, pois como falei sou universitario e no momento não terei como arcar com esse " luxo " . Assim que estabilizar as questões e puder ter algum brinquedinho irei adquirir uma outra dessas, mas desta vez para mim...

    Qualquer dúvida ou se necessitarem de fotos em close para maiores detalhes fico a disposição...

    Venda retomada...

  9. Fiquei curioso para ler e aprender um pouco mais, mas vou evitar para não pegar vicio e acostumar com erros, rssss

    quando tiver craque e saber diferenciar um bom café ai posso me tornar critico e começar a ver reportagens com outros olhos... já to ficando metido, rssss

  10. Que legal, é um grande prazer ler a sua descrição, mas de fato é emocionante e divertido ver que podemos ir alcaçando bons resultados.

     

    Foi um prazer poder fazer parte do clube...sempre tem uns perdidos como eu que se mete a querer fazer as coisas sem saber, hoje descobri que o problema da minha máquina era a pecinha que estava frente da máquina (eu), aos poucos vou da do delineemos da minha experiência ou inexperiência, rsss

    Abracos

    • Curtir 1
  11. Parabéns, Bruno, você tem uma bela máquina, aprenda a conhecê-la e você vai tirar belos cafés, na faixa do que ela pode te oferecer.

     

    Se tivesse comprado seu tamper ontem, podrria ter pego um da nossa lojinha. Independentemente disto, é um acessório importante para preparar seu filtro para a extração.

     

    Divirta-se, só agora você entrou de verdade no mundo do café....

     

    Ah, aproveita e coloca uma fotinho legal no seu perfil, ajuda a te acharmos entre as demais canecas on-line.

     

    Um abraço

     

    Anita tudo bem ?!

    Poxa nunca imaginei que iria comprar acessório pro cafezinho, muito pelo contrario vender minha máquina, hoje quando fui no Ricardo ele me falou da Lojinha daqui do site e fiquei empolgado pra comprar, mas parece que havia entrado de ferias né, o problema é que sou muito ansioso e ainda mais com uns cafezinho na cabeça saí desesperado hoje atras desses acessórios que vi na casa do Fogo, sabe como é né, testar em casa sozinho para crê que da certo, e fiquei muito surpreso com o resultado, ganhei ate amostra gratis do cafe moído e torrado por ele, agora só preciso ajustar detalhes no ponto do meu cafe, crema ta saindo tanto no leite quanto no café, agora só preciso acertar detalhes para ajustar no paladar, mais o importante é que funciona, rsss agora vou lendo alguns artigos aqui e testando ate chegar no objetivo, aos poucos vou encrementado meus acessórios, próxima aquisição será o moedor, mas pelo que vi esse terei que aguardar um pouco, assim que passar para esta fase do moedor vou pedir ajuda ao forum que por sinal me salvou...

    Grande abracos a todos e bom final de semana...

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  12. Pessoal espero contribuir de alguma forma com este depoimento...

    Sou iniciante, iniciante primeira viajem mesmo e hoje tive o enorme prazer de conversar e visitar o Fogo Ruivo que por sinal abriu as portas de sua casa e deu um show tanto na recepção, aula e atenção...vamos ao que interessa...

    Aprendi que nao tem como fazer crema no leite sem ser com a Pitcher (eu achava que era pintcher, rsss sou profissional hein) e comprovei isso...

    Sai da casa de Fogo hoje e tive uma alegria e outra tristeza, pois como sou ansioso fui atras da Pitcher e do tamper e comprei, pessoal não é que funciona...

    Usei o leite integral como orientado e gelado, coloquei leite na Pitcher ate a metade e aprofundei o bico vaporizador a 1 cm dentro do leite e começou, nesta primeira vez fez espuma, isso mesmo espuma e nao crema pois nao ficou denso, porem como eu queria fazer mais e a Pitcher ja estava quente eu precisava resfria-lá novamente para tentar a segunda vez, então coloquei agua velada nela com pedra de gelo e raposinho testei 2, 3, 4... Ate que saiuuuuu, deu certo...

    O que fui mudando para conseguir...

    Ao iniciar a espuma eu estava subindo o bico ou descendo a Pitcher e o vapor na realidade estava enchendo as bolhas de ar que foram criadas inicialmente, percebi que se eu mantiver o bico do começo ao fim na mesma profundidade sem mexer na Pitcher a crema da certo, pois o vapor fica no leite e faz ir aumentando aos poucos, diferente de quando fui descendo e o volume subiu rápido mas logo abaixou...

    Outra coisa fiquei com ela pouco inclinada pegando o vapor bem na borda 1cm de profundidade e a temperatura que deixei foi ate quando nao consegui mais segurar ou seja, uma mão no cabo e a outra na lateral da Pitcher, o importante tambem é conhecer a maquina que usa, eu conheci a minha hoje depois de 3 meses que fomos apresentados, rsss

    Importante tambem é deixar tanto a Pitcher como o leite sempre gelado e o leite ser integral...

    Pessoal quem quizer fazer crema e nao tiver a Pitcher compra que da certo, nunca tinha conseguido e hoje apos fazer o tese na minha maquina porem utilizando os acessórios corretos deu certo...

    Pessoal desculpa se repito muita coisa que ja tava escrita é que ainda estou dopado de tanto cace que bebi hoje pra aprender tirar um...

    Aahh ia me esquecendo, muito obrigado Ricardo (fogo) hoje posso dizer que sou novato no café e estou começando a aprender um pouco, antes eu não conhecia cadé e nem maquina de café...

    Pessoal estou tão feliz... Rsss

    Deu certo... Nao desistam que da certo, é verdade, da mesmo...

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  13. Prezados desde já muito obrigado pela iniciativa de todos mas vamos a primeira fase...

    Aula agendada para amanha, caso ainda nao consiga ter êxito na extração do cafezinho continua a venda, por favor venda momentaneamento congelada, rsss

    Aguardando aula com Fogo Ruivo, poxa é surpreendente essa questão da internet não... A gente vai do céu ao inferno em um click, rsss

    Nossa, estou muito contente primeiro por poder aprender a utilizar um equipamento que pra mim era só arrependimento e agora surgiu uma esperança, segundo é que nao é que funciona mesmo esta questão de forum, poxa 2 surpresas extremamente agradável hoje, obrigado a todos... Vou ter aula amanha e depois dou um parecer referente ao professor, rsss

    Há preciso tambem aprender o significado das palavras pra poder pelo menos entender o que escrevem, muita novidade em único dia, rssss

    Grande abraco a todos e novamente muito obrigado...

    Fogo Ruivo se der certo eu pago um café hein... Esse por minha conta... brincadeiras a parte estou no aguardo hein, abracos

    • Curtir 2
  14. Se alguem estiver em Uberaba e puder me dar uma aula de como tirar um cafe descentemente eu pago a aula ou então tomamos um cafe junto...

    Há esqueci de dizer, toda dificuldade encontrada para tirar um cafe ocorre tambem para fazer o crema do leite, ate hoje nunca consegui...

    Por favor, estou em Uberaba proximo a UNIUBE, se alguem puder me explicar fico agradecido, ou então passe pra pegar ela aqui que tou vendendo, muito obrigado

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