Sergio Minasil

Se não têm pão, comam brioches. Se não têm café, tomem chá inglês. Os políticos sempre empurram suas culpas pela desvalorização da moedas por eles controladas, o que causa inflação e aumento dos preços, para os outros, leia-se produtores, comerciantes e consumidores. Além, por estarem alheios à realidade dos pagadores de impostos, sugerem alternativas por vezes ainds mais caras, como trocar pães por brioches!

Olá amigo! Agradeço a sua colaboração! CDE de fato seria uma ótima opção pra mim por conta dos turistas brasileiros e argentinos. Mas tenho que levar em consideração o que seja melhor pros meus clientes. Quem sabe em um momento mais adiante eu tenha loja nas duas regiões. Quanto à voltagem (tensão elétrica) dos equipamentos, entendo que, como os equipamentos feito lá fora é dedicado a 115V ou 120V, em usando na nossa malha de 127V pode reduzir bastante a vida útil dos equipamentos. E nesse caso, as opções de 220V são mais indicadas para manter a tensão fornecida pela nossa rede mais próxima a do equipamento. Isso certamente contribui para a longevidade. O problema é que os equipamentos adaptados à nossa tensão de 127V só seriam vendidos diretamente pelos fabricantes tendo uma linha de montagem ou representação direta por aqui. Mas eu acredito que os moedores manuais, como Comandante, Timemore etc possam também ser interessantes de trazer, junto com alguns métodos. No mais, forte abraço e bons cafés!

Bom dia pessoal! Depois de muita labuta..., finalmente saiu o meu registro de importador no Paraguai. Gostaria de aproveitar a oportunidade para fazer uma enquete com os amigos do fórum sobre a cidade de turismo comercial mais conveniente para atender a maioria de vocês. As opções seriam abrir uma loja em Ciudad del Este ou em Salto del Guairá. Quem puder votar, vai ajudar bastante! Outra consulta seria saber qual o produto mais interessante para começar a trazer dos EUA e Europa: Máquinas, métodos, moedores? (idealmente todos, mas de inicio preciso focar em produtos de maior saída, pois vou não vou importar sob demanda. Ficará em estoque no showroom. Obrigado aos amigos, forte abraço e bons cafés!

Bom dia Ricardo. Eu ainda não conheço, mas posso te dizer que em algumas semana vou poder te indicar uma loja, ainda no microcentro de Ciudad Del Este, que venda moedores e maquinas de espresso. Eu estou montando uma importadora, e um provavel lugar onde vou alugar uma sala comercial é no Edifício Emperador, a 2km da ponte da amizade. Não vou divulgar por hora o meu website porque ainda faltam pequenos detalhes a serem definidos, mas garanto que vamos ter produtos mais em conta que Aliexpress ou Pasqualli máquinas. Forte abraço!

Estou plenamente de acordo que o profissional deve ser valorizado e bem remunerado. Entendo que o melhor seria poder direcionar 100% do pagamento ao profissional ao invés de dar 40% pro "sócio" dele... mas faz parte do jogo. Além do mais, vejo que o fato de ser mal remunerado não vem da vontade da cafeteria, mas da realidade dos custos. A operação tem que ser rentável e viável. Não tem como pagar R$ 500,00 por dia se o barista vendeu 50 cafés de R$ 10,00 cada (a teoria da mais valia só funciona no mundo de faz de contas). Uma possibilidade seria o profissional receber de forma comissionada. Mas a legislação, para "proteger" o trabalhador, proibe a livre negociação entre as partes.

Eu tenho uma empresa de importação no Paraguai. Dependendo de algumas variáveis, algumas vezes compensa importar da Europa ou EUA via Paraguai e retirar cruzando a fronteira entre Foz do Iguaçu e Ciudad Del Este. Tem que colocar na ponta do lápis pra ver se vale a pena.

Olá pessoal! Como estão? Estou estudando a viabilidade de abrir uma cafeteria na RMSP e preciso ter uma ideia de custo com a mão de obra de um profissional barista. Alguém poderia me passar uma referencia neste sentido? Obrigado e forte abraço! Sergio