Sim, ajuste de 1 em 1 grau e, segundo o manual, manutenção da temperatura por até 24 horas. Aqueceu 800 ml de água de 27 a 100°C em cerca de 5 minutos. A diferença entre a temperatura registrada e a medida com um termômetro analógico foi inferior a 2° C. Não há sinal de "efeito bule", mesmo com fluxos de saída baixíssimos, o que sugere que o revestimento externo do bico seja hidrofóbico, como em algumas chaleiras mais caras. É melhor do que eu esperava, considerando um preço inferior a 50 dólares. Só espero que seja minimamente durável.