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Pedro Demetrio

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Posts postados por Pedro Demetrio

  3. Clube das Máquinas Gaggia.

    em Máquinas de Expresso

    Postado

    Em relação a assistência o bom é que a Gaggia tem uma autorizada no Brasil e isso em casos mais graves é uma coisa boa. Mas devido aos custos postais é bem comum os próprios donos fazerem videos e tentarem diagnosticar os problemas em comunidades sobre café em fóruns em português ou inglês e efetuar os pequenos reparos em casa mesmo. Eu comprei a Gaggia justamente por ser uma maquina que não costuma dar problemas se vc respeitar as recomendações de limpeza.

     

    Eu trouxe minha Gaggia do exterior e achei muito tranquilo. A alfandega não costuma taxar eletro domésticos (eles se preocupam mais com eletrônicos) e vc não corre muito risco de ter que pagar imposto. As empresas aéreas, em voo internacional, geralmente permitem que vc traga duas malas de 32Kg cada sem pagar taxa extra. Uma Gaggia Classic pesa por volta de 10Kg. Acho uma boa trazer do exterior. Em relação a voltagem eu não sei qual a mais comum em Portugal, mas você pode comprar em algum site que lhe de a opção de voltagem e manda entregar no hotel onde sua esposa está hospedada. Isso é uma boa opção até para pessoa não ter que ficar batendo perna procurando sua encomenda. Só se certifique de ser um site do país onde sua esposa se encontra para não pagar imposto por la.

  4. Elektra

    em Máquinas de Expresso

    Postado

    Na minha modesta opinião. Eu curto as maquinas mais tradicionais por conta da confiabilidade. Elas estão no mercado a mais tempo e funcionando com um baixo custo de manutenção. Na minha experiencia em outros campos como carros e eletrodomésticos, quanto mais tecnologia, maior a chance de defeito. Gosto da ideia de poucas partes movei e poucos componentes eletrônicos. Sempre me pareceu que a durabilidade era maior. Mas sou suspeito pois gosto do estilo retrô.

  10. Rocket R58

    em Máquinas de Expresso

    Postado

    Eu arrematei o brinquedo, mas se contar o que fiz serei linchado. ;)

     

    Li tudo sobre ela antes de comprar, fiz varias perguntas ao Victor e todas respondidas de pronto... Me senti satisfeito e fechei negócio no sábado, porém como moro no Rio nos dias de semana, passei o tempo todo ansioso para buscar maquina.... Finalmente chegou o dia, busquei na casa do Victor, levei pra minha casa, testei todas as tomadas e liguei no 220v, ISSO MESMO, no 220v. Estraguei o brinquedo antes mesmo de tirar um café. :( na primeira noite nem dormi. O pior é que já tinha lido que era 110v, sinceramente não sei o que me deu, mas paciência, agora é arruma-lá.

     

    Mas Deus é bom :) encontrei uma boa alma disposta a me ajudar: Carneiro

     

    Hoje ela esta com o Carneiro fazendo os reparos necessários e logo estarei com ela. :)

     

    Nossa.... se acontece comigo, eu ia chorar que nem uma garotinha. :blink::lol: Ainda bem que já está arrumando, tomara que de tudo certo.

  11. Baratza Forté

    em Moedores

    Postado

    Adoro os moedores Baratza. eles tem ótima qualidade e o tamanho é perfeito para minha humilde cozinha com armários em cima da banca onde ele fica. O melhor de tudo é a garantia para peças por 1 ano mesmo fora dos EUA. Para mim a grande vantagem do Vario é que ele tem uma qualidade de moagem comparada a modelos mais caros e maiores (espaço que me falta), mas se esse Forté vai custar o dobro do Vario com a mesma qualidade de moagem, ai começo a duvidar se ele vale a pena. Adoraria comprar este modelo mas só o faria se custasse por volta de US$750 ou se a qualidade da moagem fosse superior ao Vario. Imaginando que um vario possa durar 5 anos, se amortizamos seu custo ao longo desse período teriamos um custo aproximado de US$7,50 por mês( valor do modelo nos EUA). Para mim já é um valor satisfatório. Prefiro após 5 anos comprar um novo Vario ou um modelo que esteja com boas reviews do que comprar um vario pelo o dobro do valor que talvez dure o dobro do tempo.

  14. Weiss Distribution Technique (WDT) - qual o mistério?

    em Técnicas e Dicas

    Postado

    Remexer faz as partículas maiores subirem, não as mais pesadas. Creio que o mais importante na WDT é a migração de algum particulado para a parte de baixo do filtro.

     

    VocÊ esta absolutamente certo. Como as particulas são do mesmo "material" eu assumi que elas teriam a mesma densidade e por isso maior peso(relativamente). Mas ainda acho q o ponto da WDT é a uniformidade da distribuição e vibrando acho que não seria alcançado. As particulas menores como mostradas no estudo de granulometria em varios sites como home barista comprovam que as particulas menores são mais arredondadas oque provavelmente faria com que se comprimissem melhor com o uso do tamper. As particulas maiores no centro se comprimiriam menos obtendo uma distribuição menos uniforme. Obivio que isso é teoria. posso estar falando besteira.

  18. Clube das Máquinas Gaggia.

    em Máquinas de Expresso

    Postado

    Oi gente, comprei uma Gaggia Classic ha pouco tempo e depois de ver alguns videos me deparei com uma peculariedade. Não sei se é necessariamente um defeito ou um problema. Quando eu ligo a minha gaggia tanto a luz que indica ela como ligada quanto a luz brew que diz que esta pronta para uso se acendem e depois a brew apaga. Nos videos que eu observei até agora a luz brew só acende depois de alguns minutos e não assim q liga. Imagino que talvez possa ser algo relacionado a unidades mais novas. Sera que devo me preocupar? Vou tentar cronometrar o tempo que a luz brew acende e apaga ao longo de 20 minutos e depois vou postar aqui. Mas sera que pode ser um defeito?

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