Pessoal, queria a ajuda de vocês.
Tenho um Kingrinder K1 que comprei usado há uns 6 meses. O antigo dono usava só para espresso e o moedor estava praticamente novo quando comprei. Eu uso para espresso e filtrados, mas de uns 3 meses pra cá tenho usado exclusivamente para V60.
O problema é o seguinte: de uns tempos para cá (cerca de 1 mês), minhas extrações começaram a demorar muito. Antes o fluxo era normal, com tempo de 2:30 a 3:00 minutos. Agora o filtro parece entupir e as extrações estão passando de 4:00 minutos, mesmo usando a mesma moagem de sempre.
Troquei filtros, receitas, cafés e ajustei a técnica de ataque, mas nada resolveu.
Desmontei o moedor, fiz limpeza e inspeção, mas não vi nada errado. No entanto, notei que a moagem parece ter muito mais fines do que antes (baseado na memória, não tenho outro moedor pra comparar).
Estou praticamente certo de que o problema é o moedor, mas queria ouvir experiências de quem já passou por algo parecido:
- Alguém já teve esse tipo de mudança de moagem com o Kingrinder K1?
- Vale a pena tentar trocar as mós para resolver?
- Ou seria melhor já investir em outro moedor? (Estou tentando segurar pra investir num DF54 mais pra frente, então queria evitar gastos agora.)
Agradeço qualquer dica ou experiência!