Olá!
Tudo bem?
Para contextualizar:
Meu único método de extração de expresso é a Flair Pro 2. Tenho um moedor Baratza Sette 270 Wi e também o moedor manual da timemore (usado mais para coados).
Aprendi, depois de sofrer um tanto, a tirar uns cafés bons na minha Flair. Crema bonita, rico na parte sensorial e tal.
Estou querendo fazer um upgrade/adição de uma máquina de expresso. Gosto muito da minha flair, mas, as vezes, a questão da alavanca anda me cansando. Claro, o controle que tenho na extração é excelente podendo brincar com moagem, pressão, tempo de extração, ficando a desejar apenas em controle de temperatura, dada a limitação da Flair Pro 2.
Levando em conta que aprendi um bocado no controle dessas variáveis, claro que não a ponto de muitos de vocês, o que podem me dar de sugestão?
Moedor, não pretendo comprar outro elétrico tão cedo. Só estou para receber um moedor manual (pedi a um amigo para comprar na China).
Em relação a faixa de preço, até uns 5k seria o ideal.
Obrigado!
