victorpn

Valeu, novamente Rodrigo. Abrç. Victor

Desculpa pela falha, já indicastes o endereço, lendo rapidamente achei que fosse duas marcas de café, porém já vi o endereço, e buscarei. Valeu.

Rodrigo, podes me dizer onde encontros os cafés que me indicastes, em Porto Alegre?

Sou novo no fórum, mas tenho uma C08, há dois anos. Nunca consegui extrair um café ótimo, achei que era limitação da máquina, por ser doméstica. Depois que conheci este fórum, li este tópico, e vi que a limitação era minha, após leituras de várias dicas de vocês, consegui extrair um café excelente, aí vai o relato do sucesso: - O café que extraía da máquina era parecido com café de coador, inclusive o sabor. O mais incrível, e que utilizei a máquina assim, por dois anos; - Com o tempo ela começou a demorar demais para extrair o café, então abandonei-a. - Lendo o presente fórum, me animei a retomá-la, porém com outro conhecimento: percebi que ela estava entupida, retirei o parafuso, a mola e o "chuveirinho", estavam encrostados de café velho. Procedi a limpeza, e para minha surpresa, mesmo após dois anos, extraí água quente, conforme indicaram aqui, cerca de 60ml, em 25 segundos. - Comprei café em grãos "DO MERCADO", em Porto Alegre, e passei a usar um moinho, que tinha ganho da milha filha. Este moinho, tem várias regulagens de potência e velocidade, conforme o peso a ser moído. Utilizei a quantidade de grãos para dois cafés, utilizei a marca indicada para "express coffee", utilizo os filtros pressurizados originais, e coloquei o pó sem muita compactação, conforme orientações daqui, e para minha nova surpresa, o café ficou com sabor e crema, melhor que muito café que tomei em cafeterias profissionais. Parece que comprei outra máquina, graças às orientações deste fórum. Fico eternamente grato. Quanto à vaporização do leite, conforme outros relatos, também não consegui grandes coisas, mas já ví que realmente é limitação da máquina, mas resolvi o problema, comprando uma "prensa francesa", ou cremeira, e extraio leite totalmente cremoso, e até adocicado. Um grande abraço a todos, Victor