GuilhermeB
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DIY Gooseneck kettle (Chaleira/Bule pescoço de ganso)
GuilhermeB respondeu ao tópico de lipe_oa em Quando o Assunto é Café!
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Enviei hoje! Aos moderadores: é possível trancar o tópico apenas depois do André fazer a avaliação da transação e do produto? Muito obrigado.
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GuilhermeB respondeu ao tópico de r.lima em Máquinas de Expresso
Na minha não funciona com nenhum. -
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GuilhermeB respondeu ao tópico de r.lima em Máquinas de Expresso
Eu uso a minha com reservatório de água. -
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GuilhermeB respondeu ao tópico de r.lima em Máquinas de Expresso
Então, assim é como configura a dose de cada botão, funciona assim na minha também. Maaaaas, nada de pré infusão. -
MP enviada. Incluindo foto das mos, a pedido.
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Fotos adicionadas
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MP enviada.
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amanhã posto as fotos. A regulagem foi feita pelo Alexandre antes de me enviar. Já está moendo fino o suficiente para espresso (eu uso entre 8 e 11 para espresso, depende do café)
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VENDIDO!!! Vendo moedor baratza encore 127 V. Um ano e meio de uso residencial leve. Comprado com o Alexandre. Moe para todos os métodos, de espresso a french press. Em perfeito estado de conservação, sem detalhes. Interessados, favor mandar MP para maiores detalhes. O moedor se encontra em Porto Alegre.
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Gil, me põe na lista. Posso escolher a cor depois que já tiver foto deles prontos? Enviado de meu Nexus 7 usando Tapatalk
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Marketing é muito importante.
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Quanto maior as mós, mais café voce estará moendo por volta, logo mais força. Como já foi dito, são as mós do maior cônico. Imagina multiplicar isso por dez... Enviado de meu Nexus 7 usando Tapatalk
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Vantagem do termometro no grupo é que se poderia medir a temperatura durante as extrações, rotineiramente.
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Romênia... Fuja! A fama não está das melhores, levando em conta essas condições então...
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Para evitar queda de tensão e afins, compre um autotrafo de pelo menos 1,5 kVA. Enviado de meu Nexus 7 usando Tapatalk
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GuilhermeB respondeu ao tópico de r.lima em Máquinas de Expresso
Gil, a minha não faz, nem no botao para dose única.. Estava pensando que talvez pudesse ser alguma configuração.. Apertar algum dos botões por algum tempo, sei lá. Quem sabe meia lua para trás e soco forte, igual no street fighter.[emoji14] Enviado de meu Nexus 7 usando Tapatalk -
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GuilhermeB respondeu ao tópico de r.lima em Máquinas de Expresso
Desenterrando o tópico. A minha não consegui fazer pré infusão. Alguém sabe qual o segredo?? Enviado de meu Nexus 7 usando Tapatalk -
Sim. No início estranhei o peso do mini. Você me disse: com o tempo vc vai gostar. Dito e feito. Passa uma sensação de qualidade, bem como dissestes, dá prazer ao utilizar.
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Eu uso o controle volumétrico da minha Torino para padronizar o flush. Só isso. Hehe
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Mini ganhando o mundo!!
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Além de ser fácil de acertar a moagem, é ainda mais fácil de alternar entre métodos e voltar sempre na mesma regulagem!! Hands up!!
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Lipe: Acho que não me expressei bem. Eu só tenho a mola padrão, mas já tinha comentado com o Gil que talvez uma mola mais fraca me interessaria. Tenho usado o tamper na regulagem mais fraca (11,5kgf), porém sendo bem sincero não fiz várias extrações no mesmo dia, com a mesma granulometria e mesmo café, variando apenas a força de calcamento. Por isso digo que ainda não tenho uma opinião formada. Estou certo de que haverá uma diferença na extração, porém a regulagem mais fraca se assemelha com a força que usava antes de ter este recurso, e por conveniência optei por calcar assim. Desculpe se não te ajudei. hehe
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Gostou do resultado, Gilberto? Como eu te disse, estou mais inclinado para uma mola mais fraca do que uma mais forte, apesar de ainda não ter chegado a uma conclusão. No final das contas acho que vou perceber que a mola original é a mais adequada. Enviado de meu D6633 usando Tapatalk
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Gil, sobre o nivelador acho que o que deixa a nivelacao dele menos sensível a altura, apesar de ter uma regulagem, é que, dada a forma das pás niveladoras, ele faz una pequena compactação do pó durante o nivelamento. Enviado de meu D6633 usando Tapatalk
