Fabricio R. Oliveira
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Bom dia Rene,
Fiquei interessado, te enviei uma MP para mais detalhes.
Abraço,
Fabricio
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A Terça Expressa estava muito bacana, o tempo passou muito rápido... Dessa vez, 12+ pessoas presentes!
Provamos o café do Vitor, na french press, excelente!
Daqui a pouco chegam as fotos e o relato oficial.
Que venham os próximos
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Opa, demorei para responder... mas agora confirmei, então deixa meu nome na reserva
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Olá pessoal,O encontro foi bem legal e a conversa estava muito boa. O pessoal é gente fina e o pessoal do Baden nos acolheu bem (sorte ter um lugar assim por aqui).Ainda não escolhemos o nome para o encontro, mas daqui a pouco surge uma ideia. O importante é que os encontros continuem!Abraço,Fabricio
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E ai pessoal,
Tenho comprado os cafés do Jonathan (William & Sons), mas quando rolar uma compra coletiva eu tô dentro.
Ou quando tiver algum encontro presencial para falar sobre cafés, avisem aí!
Abraço,
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Acabo de voltar do evento de degustação dos cafés da Handsome Coffee. Tive oportunidade de experimentar quatro tipos, pelo menos dois muito bons, especialmente um africano. Só não pude apreciar totalmente o potencial dos cafés porque foram preparados em uma concentração relativamente baixa (5,5%) na prensa, e em copos relativamente pequenos. Eu costumo tomar cafés em concentração um pouco maior...
A parte mais legal, entretanto, foi conhecer pessoas bem legais de Porto Alegre bastante interessadas em aprender sobre café e experimentar novos grãos e métodos de preparo. Aproveitei pra falar sobre o CdC e sobre a oportunidade de trocar informações relacionadas a café que não são tão fáceis de encontrar, especialmente de como e onde comprar bons grãos. Acabou que todos me deram seus emails pra receber um convite pra participar do fórum. Assim, se aparecerem uns iniciantes de POA, vamos ser legais com eles, que são convidados!
Na verdade, eu tenho pegado bem mais leve com os iniciantes. Estão aqui pra aprender e tem dúvidas sinceras. Nem sempre sabem utilizar o ferramenta do fórum da melhor maneira, mas isso até os veteranos frequentemente não o fazem. O melhor é acolher.
Também dei umas dicas básicas, que alguns equipamentos baratos ajudam a melhorar a experiência do iniciante com café: balança, termômetro e relógio. Claro, tem o moedor, mas isso é outra história.
Olá pessoal,
Eu e minha esposa também participamos da degustação dos cafés da Handsome que ocorreu no Baden Cafés Especiais, e achamos os cafés muito bons! Neste dia conhecemos o Rodrigo, que nos deu várias dicas sobre cafés e também nos indicou o fórum. Desde então tenho acompanhado e lido bastante, mas ainda não havia postado nada.
Espero continuar aprendendo com todo o pessoal!
Segue algumas fotos da degustação:
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[VENDIDO] Moedor Bravo Mini
em Classificados
Postado
Olá pessoal,
Estou vendendo meu Bravo Mini, ele é da segunda geração desenvolvida pelo Gilberto, foi adquirido em julho de 2016 diretamente com ele. Durante esse tempo, ele foi muito bem cuidado e está em perfeitas condições. É um excelente equipamento, moagem consistente (utilizo para coados), muito robusto e bem construído. Acredito que todos conheçam as características dele, então dispensa mais apresentações.
Está em excelente estado de conservação.
Veja as fotos:
Sou de Porto Alegre-RS.
Preço: R$ 1.000,00. Frete por conta do comprador.