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Montando uma Cafeteria
vanessafuriati respondeu ao tópico de Julierme Vasconcelos em Cafeterias: onde beber café
Bom dia! Estou vendendo uma Astoria Plus 4you, em perfeito estado. Vamos negociar. Meu telefone é (34)99291-1212. Enviado de meu ASUS_Z017DC usando Tapatalk Seguem fotos Enviado de meu ASUS_Z017DC usando Tapatalk- 7 respostas
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Serviços de Assinatura de Café
vanessafuriati respondeu ao tópico de Ricardo Esteves em Café Torrado
Gente há algum moderador aqui do @haveacoffee. Meus cafés não chegaram e não consigo entrar em contato de forma alguma. Eles não respondem meu email nem msg no Instagram. Enviado de meu ASUS_Z017DC usando Tapatalk -
Hehehehe
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Hum acho que entendi!! Obrigada rapazes!! Enviado de meu ASUS_Z017DC usando Tapatalk
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O que eu entendi é que um diz que somente 28% do café em pó pode ser extraído na água e o outro que o percentual de massa do café extraído é de 90%. Pra mim os dois estão falando de extração, mas em porcentagens diferentes. Enviado de meu ASUS_Z017DC usando Tapatalk
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Então,a questão é, quem está certo? O de 90 ou de 28%. O quer quero dizer é que não se pode confiar em tudo que se lê, cada um fala uma coisa. Fica complicado. Enviado de meu ASUS_Z017DC usando Tapatalk
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Enviado de meu ASUS_Z017DC usando Tapatalk Gente coloquei esses dois trechos, um do Matt Perger e o outro do Scott Rao, eu não entendi, porque um fala que o percentual de sólidos extraídos é de 28% e outro fala que é 90%. Alguém pode me dar uma luz? Valeu! Enviado de meu ASUS_Z017DC usando Tapatalk
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Gente, eu tenho dois fiorenzato f64, estou querendo vender um. Na época paguei 5.000 reais há uns 3 anos. Sabem o valor de mercado hoje em dia? E outra coisa queria abrir ele pra limpar, mas tenho medo de estragar. Tem como desmontar? Obrigada. Enviado de meu ASUS_Z017DC usando Tapatalk
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Vendo embaladora à vácuo com menos de 1 ano de uso da Teqmaq, modelo tm250. Cidade: Uberaba- Mg. Frete a combinar. E-mail de contato: vanessafuriati@yahoo.com.br
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Vendo Nuova Simonelli Appia compacta 2 grupos
vanessafuriati respondeu ao tópico de vanessafuriati em Classificados
Oi Juca, te respondi no FB. -
Vendo Nuova Simonelli Appia compacta 2 grupos
vanessafuriati respondeu ao tópico de vanessafuriati em Classificados
Oi Anita, ela está em Uberaba-Mg, está em ótimo estado, nunca me deu problema, e trabalhou direto 4 anos sem apresentar nenhum defeito. Ela dá conta tranquilamente do batidão! A forma de entrega eu preferiria negociar diretamente com o comprador! Obrigada! -
Vendo Nuova Simonelli Appia compacta 2 grupos
vanessafuriati respondeu ao tópico de vanessafuriati em Classificados
Obrigada!! Me dá uma ajudinha aí!! -
Estou vendendo minha Nuova simonelli, modelo appia compacta, 2 grupos, com 4 anos de uso por R$10.000,00, está incluso o moedor da nuova simonelli, semi automático, modelo mdx. Aceito contra-propostas.
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Obrigada, Márcio. Mas vc tem alguma fazenda que me indicaria? E quando é a nova safra? Maio?
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Bom dia, Márcio Então, eu tenho curso de torra e de avaliação sensorial, fiz com a Isabela inclusive. O problema é que não tem contatos e aquele feeling de quem já está acostumado a mexer com isso. Meu torrador chega daqui 10 dias e preciso já ter o café aqui para fazer testes, por isso estou meio desesperada. Porque não posso sair daqui e não tenho contatos nesse meio de cafés verdes. E eu já queria fazer os testes do torrador com um possível café que eu já vou usar (e de qualidade) pra descobrir qual a torra melhor, o tempo, etc. Vou receber uma amostra de um café da fazenda o' coffee que foi a única que se sujeitou a me mandar amostras, as outras inúmeras fazendas que liguei me atenderam mal ou não deram retorno. Somente a Ipanema que me mandou todo o folheto dos cafés, as variedades e tal, mas não me passaram as notas sensoriais. Então, pensei em comprar deles um cd e um natural pra fazer um blend, ver a qualidade dos cafés e futuramente tentar achar mais produtores e ter a disponibilidade de ir até a fazenda, o que acho importante. Mas não é nada fácil não ser levada a sério.
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Bom dia, Gilberto. Estou em Uberaba, sou amiga do foguinho! Vou usar um torrador de 5kg da Atilla.
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Bom dia! Estou montando uma micro torrefação e estou em busca de cafés verdes de qualidade, entrei em contato com algumas fazendas, mas não obtive muito sucesso. Me interessei então pelos da Ipanema Coffee, que eu já conheço o café torrado deles, mas achei o valor da saca bem acima dos outros. Por exemplo, na Cooparaiso um cereja natural de peneira 15 acima está custando por volta de R$350,00 a saca já na Ipanema custa R$600,00 o natural e R$750,00 o cd. Gostaria da opinião de vocês sobre a qualidade dos cafés verdes da Ipanema (se o preço vale a qualidade) e se me indicariam outras fazendas. Desde já, obrigada!
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DALLA CORTE DC PRO OU ASTORIA PLUS4YOU
vanessafuriati respondeu ao tópico de vanessafuriati em Máquinas de Expresso
Oi pessoal valeu pela ajuda! Opa, Márcio, claro que lembro! Então, realmente a Astoria é infeliz em termos dedesigner, a DC pro é linda, mas o pessoal da Libermac é muito ruim de negócio!! Estava vendo uns review na internet de uma de outra, e só vi comentários bons sobre a Astoria. Além, claro de ter o detalhe do porta-filtro de 58mm. Optei pela plus4you. Acho que fiz uma boa escolha, além de ter sido mil vezes melhor atendida. Obrigada de qualquer forma pela dica! -
Alguém aí tem experiência com alguma dessas máquinas??
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Pessoal há um certo tempo conheço o Foguinho ele me orientou a postar a propaganda de minha cafeteria aqui. Minha cafeteria chama-se Espresso do Oriente localizada no Shopping Manhattan, centro de Uberaba e servimos quase todos métodos de extração de café na mesa na frente do cliente ( hario, aeropress, chemex, sifão, french press, espresso) e trabalhamos com o café Daterra. Venham nos fazer uma visita quando estiverem por aqui!! Inclusive o Foguinho está aqui agora saboreando um espresso orgânico!