Ir para conteúdo

rbcassani

Senior Members
  • Total de itens

    1.321
  • Registro em

  • Última visita

  • Days Won

    4

Tudo que rbcassani postou

  1. Comprei uma e se não gostar, posso vender pelo dobro que ainda será lucrativo.
  2. Testei na cafeteira italiana e o gosto está normal. De qualquer jeito, tinha usado sachês e eles também saem com esse gosto salgado. Acho que o problema está na máquina.
  3. Não, liguei o botão do vaporizador por 5, 10 e até 15 segundos antes de extrair. Uma vez chegou a ferver a água dentro da caldeira e o gosto era o mesmo.
  4. Testei, não tem o mesmo gosto do filtro, fica um pouco alterada mas não é esse salgado/ácido extremo que sinto, parece que estou bebendo café com sal.
  5. Estou com problema. Todos os meus cafés saem salgados, como se tivesse sal mesmo. Até o sachê sai com gosto salgado, não sei o que pode ser, tenho um Rancilio MD40 e Gaggia Color, tentei todas as configurações de moagem possíveis, aumentar temperatura, diminuir temperatura, aumentam dosagem e diminuir dosagem. Porém, nada acontece, o gosto sempre ali. Será que a minha máquina está estragada ? Calcificada ?
  6. As vezes eu fico em dúvida se as pessoas postam fotos de má qualidade porque não tem câmera boa ou se é para esconder defeitos.
  7. Difícil ? Aqui em poa tem aos quilos...
  8. O dono do café extrai muito bem, porém, só aparece lá de vez em quando. Os funcionários extraem bem meia boca mesmo. Em São Paulo existe mercado Zaffari ou apenas dentro do Bourbon ? Pergunto porque quando fui só vi dentro do shopping.
  9. Na cafeteria do zaffari menino tem um espresso bem honesto
  10. 25/30 ml do espresso barista na Dolce Gusto me parece cremoso, porém, não posso comparar com a Tres já que não possuo uma.
  11. Os da Dolce Gusto também são mais cremosos, é pela quantidade de café dentro da cápsula.
  12. Acho que a água provêm das próprias capsulas que se enchem de água na hora da extração e quando ela é pausada, a máquina não exerce mais pressão sobre a capsula, mantendo toda a agua dentro. Depois quando é descartada a agua vai junto para o reservatório e faz aquela lambança habitual.
  13. Eu tenho e não posso reclamar, é bem feita.
  14. rbcassani

    Moedor Gil 1

    Li as 36 páginas do tópico e posso dizer: mete pressão no pessoal do orçamento que eu quero o meu.
  15. Eu odeio qualquer café com leite (menos os gelados), tenho uma Dolce Gusto e a minha namorada diz que o segredo está na quantidade da bebida, se seguir exatamente como a caixa pede, quase sempre fica aguado e sem graça.
  16. Parece robusta: http://produto.mercadolivre.com.br/MLB-579467223-maquina-de-cafe-expresso-marca-italiana-oportunidade-_JM
  17. Gostei bastante do café Buondi que encomendei de Portugal pra Dolce Gusto. Tem um sabor bem equilibrado, diferente dos que são vendidos no Brasil, ou é suave demais ou amargo demais.
  18. Uma vez perguntei e disse que me faria por 500,00. Abraço.
  19. Não sei se é bom, não cheguei a provar mas vi um chamado Cabrales quando morei em Buenos Aires, tinha de várias localidades, Colombia, Guatemala e etc
  20. 10 xícaras Sofia por uma Bodum Pavina Brincadeira, achei a idéia legal.
×
×
  • Criar Novo...