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leonardobsjr

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Posts postados por leonardobsjr

  1. 4 horas atrás, Felipel disse:

    Irei abrir em uma cidade pequena, longe de centros urbanos. Então não tenho como alugar para experimentar.. Então eu teria que comprar uma.. Realmente vi que uma máquina boa é na faixa de 14mil pra cima.. Gostaria de uma que pudesse me atender em valor mais baixo. Olhei a royal gran crema saeco e tramontina pro. Mas não sei se são feitas realmente para comércio. Queria alguma sugestão de algo não tão caro, pois abrir o estabelecimento já esta ficando bem caro

    Olha... Avalia direito isso aí. Se não tem como alugar, não seria mais prudente uma solução comercial como uma máquina de Nespresso? Infelizmente existe pouca gente buscando um café feito de uma forma diferenciada, e em uma cidade de interior, com um público reduzido, acredito que seria um risco muito algo você gastar esse montante no início do negócio...

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  2. Pessoal, 

        Ganhei um presente muito triste de Natal: uma Porlex quebrada. A peça que quebrou foi a mó cônica mais interna, essa de baixo. Como é muito difícil achar peças de reposição pra essas coisas aqui no Brasil (diria que não só aqui, mas especialmente aqui), resolvi vos pedir ajuda para tentar descobrir onde poderia conseguir isso. Lendo um pouco a respeito, soube que essa peça do Porlex é exatamente a mesma do Hario, o que me dá esperanças de encontrar uma das peças de um Hario quebrado de alguém. 

    E por fim: Feliz Natal e próspero 2018 a todos!

     

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  3. Olá Thiago. Estou na sua situação também, muito embora já faz algum tempo que ando lendo coisas aqui no fórum e fora dele (como coffesnobs). Por hora, estou de olho na Poemia, porque sei que é possível comprar um Porta-Filtro despressurizado customizado que, segundo relatos, dá um belo upgrade no café. De Moedor, estou pensando em ir de Porlex ou Hario (compra no eBay por ~100 reais).

    Por enquanto, só para ter uma experiência diferente, estou começando a comprar Cafés Especiais Pré-moidos para uma Cafeteira Italiana (Moka) que tenho aqui em casa.

     

    []s,

    Leonardo Jr.

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