Jorge Candeias
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Qual o grão no seu moinho HOJE (ou café na sua máquina, coador, aeropress etc.)?
Jorge Candeias respondeu a um tópico em Café Torrado
# torra média em grãos da tatiana = yaguara -
Qual o grão no seu moinho HOJE (ou café na sua máquina, coador, aeropress etc.)?
Jorge Candeias respondeu a um tópico em Café Torrado
nenhum : A feito a grão não esta vendendo mais orfeu e não estou encontrando torra média em grãos da tatiana em canto algum ... Acho que pela primeira vez vou ter que pedir pelos correios ! AHHH é: desculpem pelo sumiço ! -
é mais como vc mesmo disse, só serve para sache
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data de fabricação que acredito eu ser a data de torra: 07/07/2014
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nesse caso vou aprender mais com o filtro duplo [que é o que vem na poemia] e depois comprar um single ! Mas me digam ! vai adiantar ter um filtro single se eu só tenho uma poemia ? não precisaria comprar algo melhor tipo uma gaggia ? Bernado B. então quando eu uso 15, 16 gramas de café na poemia para fazer um single eu estou desperdiçando café ?
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já havia procurado aqui, antes mesmo de te perguntar, entretanto um resultado satisfatório mesmo só apareceu no google, é que a busca daqui retorna muita coisa, já que sempre que alguém escreve wdt a busca recupera, mesmo que não se esteja explicando o que é wdt. Mas voltando ao foco, acho que descobri a minha falha. . . Vê se eu estou certo ? pra conseguir crema tem que ter muito pó de café ? É que a maioria de meus parentes não são como eu que amo expresso, eles gostam de café franco, então eu estava, geralmente, usando 6 gramas de café por extração ! Quando ela estava pressurizada isso gerava crema[mesmo sendo falso crema]. . . Acabei me acostumando a isso por causa da economia [usei apenas meio kilo de café em 20 dias], entretanto, pra mim só ficava saboroso mesmo quando eu colocava 12 gramas de pó. Agora que tirei o pressurizador tentei fazer o café com 6 e com 12 gramas e não saiu crema, então resolvi colocar pó ate preencher o filtro [nem sei quantas gramas deu], mas assim, desta forma, saiu crema, não foi uma barra de crema de 1 cm como vejo por ai nos vídeos postados, mas deu crema ! Minha conclusão: Sem o pressurizador pra poder dar crema tem que colocar café no PF até não caber mais ! Esta conclusão esta errada ? PS.: Já conheço a tabela de expresso, tem algo haver com isso ? É que lá fala em café crema a 14% !
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Rodrigo Desculpe a demora em responder é que eu fui buscar o carro no lava a jato... desculpa a ignorância, mas o que é um WDT ?
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28 segundo cronometrados !
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Socorro Pessoal descobri uma coisa nada agradável: Sou um péssimo barista ! Despressurizei o PF da minha poemia hoje ! E adivinhem ? Não tem mais crema ! Não consegui nem um creminha de nadinha :'(. Tenho tamper, café novo (orfeu), balança, moedor e os escambau ! Falta o barista ! O que fazer ?
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olha quanto estão pedindo no PF http://produto.mercadolivre.com.br/MLB-568515974-porta-filtro-poemia-philips-saeco-completo-com-o-filtro-_JM#D[s:VIP,L:SELLER_ITEMS,V:3] com mais 100 compra a maquina inteira numa promoção ou então segunda mão !
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@ @ @ SEGUNDA promoção-relâmpago: Clube do Café e Café Toledo @ @ @
Jorge Candeias respondeu a um tópico em Novidades e Sugestões
parabéns Igor fala sobre o café viu ! -
Maquina Café Expresso + Moedor Café + Tamper
Jorge Candeias respondeu ao tópico de Jose Alexandre em Buscafé
Ja o moedor não é tudo isso ne ? este ai não é o java espressione ? [nem sei se escrevi corrteo] -
@ @ @ SEGUNDA promoção-relâmpago: Clube do Café e Café Toledo @ @ @
Jorge Candeias respondeu a um tópico em Novidades e Sugestões
de onde o miyamoto saiu ? NINJA -
@ @ @ SEGUNDA promoção-relâmpago: Clube do Café e Café Toledo @ @ @
Jorge Candeias respondeu a um tópico em Novidades e Sugestões
8- Alemanha 4 X argentina 0 -
vi esta materia hoje http://www.abic.com.br/publique/cgi/cgilua.exe/sys/start.htm?sid=86