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Dobelin

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Posts postados por Dobelin

  4. KRUPS GX600050

    em Moedores

    Postado

    Fala Ricardo,

     

    Fiz vários testes... desde então... só uso ele :)

     

    uma das poucas coisas que poderiam melhorar é o sistema de regulagem, poderiam reduzir. colocando 1 ou 2 step a mais no meio de cada step.

    o que provavelmente é a diferença entres as outras marcas.

     

    As Mós são as mesmas do Cuisinart CBM-18 and the Breville Smart grinder, Sunbeam EM0480(este é o mesmo) e outros.

    http://www.home-barista.com/grinders/krups-conical-burr-grinder-1st-look-t20099.html

    http://www.coffeeco.com.au/articles/sunbeamgrinder.html

    http://coffeegeek.com/forums/espresso/grinders/554573

     

    abraços e desculpe a demora.

     

    Kleber

  6. Fretes e fretes

    em Fora de Foco

    Postado

    o que é mais incrivel, qtas coisas não se compra da China, onde o preço do Produto+Frete é mais barato que só o nosso frete.

    Acredito que a unica forma de contornar isto, pelos menos para cafés, seria fazendo "compras coletivas". Juntando pessoas de uma mesma cidade e literalmente rachar o frete.

     

    abraços,

  9. Cafeteira Semi-Automática Expresso Oster - Mod. BVSTEM7701

    em Máquinas de Expresso

    Postado · Editado por Dobelin

    Pessoal,

     

    Para quem quer uma desta... olha a promoção:

     

    [expressoMOB] Cafeteira Expresso Oster OEMP50 Preta e Inox 15 Bar - R$246 frete gratis

     

     

    que tal?

     

    ja li ótimos elogios, nunca vi tão barata.

     

     

    tem essa legal aqui tb na ricardo eletro

     

    Créditos:

    http://www.hardmob.com.br/promocoes/509725-expressomob-cafeteira-expresso-oster-oemp50-preta-inox-15-bar-r-246-frete-gratis.html

     

    flw

     

    Vixe acho q coloquei em topico errado... Moderas podem arrumar?

  10. KRUPS GX600050

    em Moedores

    Postado

    Opa...

    estou gostando bastante... tive que fazer a alteração da arruela.

    Porém não fiz tanto testes ainda... neste FDS vou ver se consigo filmar algumas extrações... e tento colocar lado a lado com o do gvx2.

    lembrando que o modelo que eu comprei é o GX610050 e não o GX600050... coloquei em topico errado. :)

    abraços

  11. Ajuda para trocar de máquina

    em Dúvidas de Iniciantes

    Postado

    Fala Eduardo,

     

    Tenho uma Saeco Via Veneto, e gosto dela... não sei se lhe serve como base... mas gosto mto dela... como não testei outras não posso comparar.

    a Poemia parece ser uma evolução desta. estava a um tempo atrás em torno de R$450-500

     

    Lembro do Alex falando bem dela.

     

    deve ser uma das melhores opções nesta faixa de preço... depois disto R$500 a 1000 já tem outras opções.

     

    o Bom de economizar na maquina é poder pegar um bom Moinho qdo chegar a hora.

     

    abraços,

     

    Kleber

  13. Tabagismo e Café

    em Fora de Foco

    Postado

    Dito isto, alguns cafés harmonizam muito bem com os charutos... um Partagas D4...

    Juro que tentei... mas não consegui resistir... Charuto D4 é complicado eihn Thiado :):D

     

    Certo dia a levei no Starbucks e mostrei o café dele que ela tanto gostava, queimado, gosto de cinza e depois a levei no Curto, acabei com o gosto dela pelo Starbucks, aos poucos ela esta ficando exigente com café. Mas hoje prefiro manter tudo isso sem o tabaco, sacrificava vários prazeres pelo fumo, hoje prefiro os vários prazeres que estou tendo a manter um tão nocivo. Meu medo de experimentar um charuto bom é gostar demais Thiago rs

     

    Estes dias atrás... depois de algum tempo tomando os meus cafés, D.onça pegou um pacote de café de mercado e fez para tomar com leite... saiu um... "Nossa tem diferença mesmo estes cafés... este outro é mto ruim". Isto é bom, pq pelo menos agora incentiva a comprar mais.

     

    Abraços.

  15. Retenção de pó em moedores

    em Moedores

    Postado

    A ignorância (denovo)...

    Assim que chegou o o GX61, saiu um "vou testar"... 24gr do café da Moça pesando antes de moer, seguindo o habito do GVX2, para fazer um coado...

    já na velocidade, a diferença parecia bem mais rápido q o anterior, em contra partida, um pouco de pó por toda a pia... fazendo falta o local fechado do anterior.

     

    bom... dali direto pro filtro... e PÁ... não lembro de ter tomado um café tão fraco... acreditando que por ter usado o médio do moedor, e o pó que ficou bem mais grosso...

    bom acabei tomando... nisto q ao que fui limpar a cafeteira, esbarrei no moinho, e cai um pouco de pó dele (acho q 1gr)... já pensei... AHHHH :huh:

     

    mas 2 batidinha de leve... e mais 2gr lá... ai caiu a ficha... reteve mta coisa lá dentro... e cheguei a conclusão q vou perder um pouco mais de café do que perdia no GVX2...

     

    será q tem como reduzir isto? havia pensando em colocar um anel de nylon com um chanfro / para ajudar a reduzir a área onde fica o pó.

     

    abraços

    • Curtir 1

  16. Qual Porta-Tamper escolher?

    em Máquinas de Expresso

    Postado

    opa... se não tiver pressa... pode ser uma boa.

     

    http://www.aliexpress.com/store/product/1PC-coffee-tamper-holder-rack-tool-accessory-New/405107_685040452.html

     

    eu não tenho... por falta de espaço... e tempo ($$$) tb.

     

    Queria 1 deste... mas fácil de ter espaço... porém não encontrei com preço legal:

    http://www.seattlecoffeegear.com/cafelat-splat-tamping-mat

    http://www.seattlecoffeegear.com/cafelat-tamping-mat-corner

     

    abraços

  17. KRUPS GX600050

    em Moedores

    Postado

    o vendedor do ebay me devolveu meu dinheiro ontem porque não conseguiu o hario mini no fornecedor dele. vou ter que encomendar outro e esperar. perdi três semanas...

     

    Bom, menos mal. podi ser bem pior... digo ainda ficar ser o $$$$ :)

  18. KRUPS GX600050

    em Moedores

    Postado

    Pessoal,

     

    realmente tem que colocar a arruela... no + fino possivel... fica bem grosso...

    agora a diferença de peso entre ele e o GVX2 é enorme...

     

    tenho q fazer a modificação... depois mando mais noticias.

     

    abraços

  19. KRUPS GX600050

    em Moedores

    Postado

    Pessoal,

     

    Chegou meu GX610050. Além dos valores abaixo, paguei mais R$ 135,00 de imposto (acredito que só do valor do produto, sem o valor do frete).

     

    Ainda não vi, a esposa foi retirar hj.

     

    Mas tarde ou amanhã mando mais notícias.

     

    abraços.

     

    por eqto:

    Do valor R$330,34

    Para o valor $161,66 USD

     

    Fogo,

     

    pode deixar.

     

    abraços,

  22. Clube da Electrolux Chef Crema

    em Máquinas de Expresso

    Postado

    Boa noite,

    Eu estou lendo muito o CDC, e estou com um problema, não sei se é a chef ou o pó... Pois não estou conseguindo tirar 60 ml em 25s...

    Antes eu estava utilizando o krups no nível 7 e uma compactação fraca pq o filtro é pressurizado (ja li que não se deve compactar muito), eu tirava uma xícara de 120 ml em 26s... Ontem eu li que não se deve tirar mais que 60 ml em um espresso duplo. Então eu começei a minha saga para tirar um espresso de 60 ml... Com o krups no nivel 7 esta saindo 60 ml em 13~14s ("crema mais clara").... No nível 5 com compactação media eu consegui 15s(crema um pouco mais escura, bem gostosa).... e com o krups no 4 e compactação mais forte eu consegui 17s, mas o café ficou muito "forte".(crema escura bem amarga ).. agora eu não sei se eu estava acostumado a tomar um cafe mais ralo ou se o espresso e muito amargo mesmo...

    Eu queria saber de vcs se tem como diminuir o fluxo de água da chef crema, ou eu tenho que moer mais fino e compactar mais?

     

    Miudim... estou com dilema parecido...

    Krups no 5º/6º clique, e 17gr parece q ficou legal...

     

    Porém estava olhando este topico, o q as vezes nos ajuda ao voltar no basico...

    http://forum.clubedocafe.net/index.php?/topic/718-espresso-101-como-ajustar-dose-e-moagem-pelo-sabor/

     

    uma coisa interessante... "Se o sabor do café é muito amargo, com muitos sabores "amargo brilhante" nas torras claras, tais como torrada, madeira e casca de limão, ou muitos sabores "amargo escuro" nas torras escuras, tais como cassis, cravo, tabaco e turfa, mantenha a dose e engrosse a moagem. Faça uma extração de fluxo mais rápido, mais para o longo. Isso aumentará a acidez relativamente ao amargor."

     

    bom boa sorte para nós...

     

    abraços.

  25. Sites relacionados a café

    em Quando o Assunto é Café!

    Postado

    Vinicius / Moderadores,

     

    Poderiam tentar deixar o 1º Post com todos os links citados, seguindo o padrão do Léo. Assim não temos q correr todas as paginas para pegar os sites... ficariam todos em 1 lugar só.

     

    Aproveitar para deixar alguns links dos cafés do pessoal que de alguma forma participa do forum:

    http://cafes-especiais.tanlup.com/ - Marcelo

    http://cafedomoco.tanlup.com/ - Leo Moço

    http://curto.tanlup.com/ - Gabriel

     

    e também de um patrocinador do forum:

    http://www.delgrani.com.br/ (acho q ainda podemos discutir um desconto pro forum)

     

    abraços,

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