JOGREY
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opa. posso fazer em qualquer tamanho de tamper. como da umas 9 horas de impressão eu teria que vender por uns R$120 pra compensar a atenção que exige.
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5 horas atrás, LUW disse:
Legal Jogrey! Que material utilizou?
usei PLA cinza/prata, pois dos que eu tinha é o que mais combinava com a máquina. na balança aguentou 15kg de força, nao quis forçar mais. abs acho que ficaria mais forte e bacana.
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fiz na impressora 3D. assim desce nivelado, ficou bem mais facil do que acertar com o tamper original
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Em 08/06/2017 at 16:50, Cabral disse:
@Leonardo Concon, tenho as 3 minipresso, e pra mim a que funciona melhor é justamente a do sistema Caffitaly (Três).
Não tenho como procurar agora, mas lembro de ter lido que a Minipresso não seria compatível com as capsulas de outras bebidas que não as de espresso, e você comprou as de filtrado. É possível que não funcionem mesmo, parece que há diferenças mecânicas entre as capsulas. Já testou com as capsulas de espresso da Três?
Cabral, pra vc a caffitaly ficou melhor, explique a diferença em relação as outras, estou querendo uma de capsula pela praticidade e limpeza em viagens
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Diamond a marca da minha. mas é chinesinha, devem ser tudo da mesma fabrica e deve pirar fácil mesmo
. pretendo usar pouco, apenas pra regular moinho (tempo) e a dose na maquina (ml) p cada grão novo que chegar, depois de testar e configurar restante vai no zólho mesmo, sou pouco criterioso
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comprei essa fofurinha por R$13 + 17 de frete (R$30) no teste com o clips mostrou funcionar perfeitamente, segundo fabricante, 1un pesa 0,694g. https://produto.mercadolivre.com.br/MLB-816775272-balanca-digital-alta-preciso-01g-ate-500g-visor-lcd-_JM
moedor ja está na bancada, máquina está chegando.
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estou me decidindo pela C08 mesmo, se eu achasse uma nova até R$600 com encaixe do grupo em metal mudaria minha escolha. o filtro despressurizado 51mm achei no Aliexpress por R$15 se achasse no Br por 30+frete comprava por aqui mesmo, mas não achei ainda. Estou pensando em imprimir um tamper personalizado em ABS maciço ou mandar fazer de aluminio num torneiro.
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João, obrigado. era mais ou menos o que eu queria confirmar, as 3 informações que vc passou, a primeira eu me incluo pois comprei tambem uma maquina de capsulas pela praticidade de acordar de manhã zumbi e sem muita atenção conseguir um preparado razoável e padrão; só se ve dessas maquinas pra vender, realmente, faz sentido o mercado de semi automaticas encolher (mas poooooooxa, não precisava quase morrer
).
Preços inflacionados faz todo sentido tbm, justamente por conta de ser um nicho cada vez mais restrito, sobram as de baixo custo e as de luxo que metem a faca.
E terceiro, como vc citou, PID, OPV e material de construção melhor resultam numa menor variação entre as extrações, vc tem a maquina mais na mão facilitando a qualidade. Mas as chinesinhas conseguem tão boa extração quanto porem, mais difícil ser preciso e garantir que toda vez será igual.
muitíssimo obrigado
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Pessoal
Tenho um moedor Breville, ja tive uma cafeteira eletrolux de entrada que vendi por motivo de viagem e agora adquiri uma Oster de R$500 que veio com defeito de vazamento no PF/grupo de plastico que não segura agua moendo pra espresso normal (na granulometria 13 ou inferior no Breville ela jorra agua, nao segura) vou devolver antes dos 7 dias e nao pegarei outra pois vi aqui relato igual e na troca enviaram outra com o mesmo defeito.
Estou pensando em comprar a C08 pois apesar de feiosa e simples o encaixe do grupo parece ser de metal e muita gente aqui já usou e diz ter resultados satisfatórios.
A dúvida: Eu me aprimorando nas extrações, evoluindo medianamente com filtro despressurizado, qual a real diferença do espresso tirado por uma C08 de R$300 comparado com uma Maquina Tramontina Breville de R$2700? A diferença existente é pequena e diz respeito ao refino de um nível de exigência mais apurado ou o espresso de uma máquina bem mais cara (Gaggia, sei lá) é muito melhor ou muito mais facil de acertar que uma máquina de entrada baratinha?
Eu não considero comprar uma cafeteira usada, e não sei se é possivel encontrar maquinas realmente superiores a essas de 300-500 gastando até R$1500 numa nova, parece que as máquinas intermediárias desapareceram do mercado, o que aconteceu?
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comprei Melita Spresso no mercado, 40r$ kg, na moagem mais fina do cuisinart esta saindo 50ml em 20s com crema caramelo em ponto que o açúcar demora 4s a descer. quase sem amargor em 16g. Comprei tbm o Suplicy a 65r$ kg (c frete), testarei amanha pois esta com a torra em 7 dias, super fresco. acho que o moedor esta de bom tamanho para meu filtro pressurizado, com o resultado acima. se eu pensar em upgrade para pf comercial talvez tenha que modificar o moinho, parece bem simples http://www.instructables.com/id/Hacking-the-Cuisinart-SupremeGrind-for-Espresso/?lang=es
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Anita, ja li o que vc propôs, minhas questões são sobre o conjunto, esse modelo de moinho para esse modelo de cafeteira, não achei nada ref ao conjunto. quanto as lojas já olhei, mas ainda assim gostaria de dicas em relação a valores X marcas. não achei tbm nada assim especifico aqui. Claro, dicas de quem ainda têm paciencia de responder aqui no espaço Dúvidas de Iniciantes. tenho pra mim, que se eu leio 3 dias tudo que consigo aqui no clube e ainda não posso fazer perguntas, de nada adianta o forum, pois parece que se espera que a pessoa leia todo o conteúdo ja publicado em todos os índices em vez de poder conversar sobre o assunto.
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1° vez aqui, cumprimento a todos
comprei o conjunto eletrolux EMC10 + moedor Cusinart DBM8, pelo que li e posso pagar seria o melhor custo beneficio, ja que não me vejo moendo graos manualmente (apesar de ser muito charmoso um moedor manual).
Gostaria de saber se alguem tem esse conjunto e poderia me aconselhar quanto a alguma manha de regulagem. não tenho paladar apurado, então pra mim, um café encorpado e não amargo esta de bom tamanho.
Penei pois estava esperando a Saeco Poemia aparecer em 220v, não aconteceu, alias, as de 110v estão sumindo tbm, credo... bom, emc10 50% mais barata que a Philips, acredito que não arrependerei.
Grão torrado entre R$30-40kg online, alguem sabe indicar? não excelente, apenas normal para expresso.
Breville "the Infuser" (BES840XL)
em Máquinas de Expresso
Postado
hehehe, é demorado mesmo. 4,5h pra base + 4 a 5hs tamper e alavanca. em 2x pois se der erro no meio não perco tanto material. não da pra ficar rico com impressora 3d, comercialmente é geralmente inviável pelo tempo de produção "artesanal", mas os resultados são incríveis. para peças que ja existam no mercado é mais caro produzir nela do que comprar o produto (injetado em linha de produção), mas para itens que não existem ou são raros (a finalidade dela), vale a dedicação.