Pessoal,
Estou começando nesse mundo dos coados e faz mais ou menos um mês que comprei o Hario V60 de cerâmica, a chaleira Buono, o moedor. Para testar, também comprei um café de uma cafeteria proxima de onde trabalho. Fui por indicação da dona, que é minha amiga (preciso olhar o nome e data da moagem). O café fica bem saboroso, mas acho que consigo ir além.
Já li os manuais aqui do fórum e acredito estar no caminho certo, logo, sobre o processo não há dúvida.
As dúvidas são sobre qual grão comprar e a média de preço deles.
Não pretendo entrar em nada "fancy pants" por enquanto, até porque moro sozinho e faço de 200 a 300 mls de café/dia (logo fico bastante tempo com 1kg de grão).
O que vocês me indicam?
