Otávio Tassinari Dornelles
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Tudo que Otávio Tassinari Dornelles postou
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Que bom que eu não sou o único louco dos copos... Hehehe As minhas preferidas faço questão de beber no copo certo, o pior de conseguir foi o goblet da Leffe, veio pelo ebay
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weiss e dunkel tem a Erdinger também, fácil de achar e era bem em conta, faz tempo que não compro
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a Chimay é 'só' uma trapista...rsrs
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Distribuidora Illy em POA
Otávio Tassinari Dornelles respondeu ao tópico de Rodrigoks em Quando o Assunto é Café!
mas no free shop vai custar pelo menos uns cents a menos... espero! -
Distribuidora Illy em POA
Otávio Tassinari Dornelles respondeu ao tópico de Rodrigoks em Quando o Assunto é Café!
pedi um Lavazza Crema & Aroma, o Illy vou ver quando for ali na fronteira, deve ser mais barato -
Vendo Moedor Baratza Encore + Oster BVSTEM7701
Otávio Tassinari Dornelles respondeu ao tópico de Mirwal em Classificados
pena ser 110v... -
Distribuidora Illy em POA
Otávio Tassinari Dornelles respondeu ao tópico de Rodrigoks em Quando o Assunto é Café!
e em relação a aquele que alega ser o legítimo espresso italiano, o Lavazza? o blend mais caro é R$51,00 numa loja on line; na mesma loja, o illy 250g custa R$30,20 (ou R$120,80 o kilo!!) -
Distribuidora Illy em POA
Otávio Tassinari Dornelles respondeu ao tópico de Rodrigoks em Quando o Assunto é Café!
Falando em Illy, esse café é tão extraordinário assim? É muito caro; até pra buscar em free shop é caro... -
só é meio chato pra colocar de volta, tem duas molinhas bem fáceis de voar longe, mas também não é nenhum mistério se não tem o put* moinho, melhor ir usando pressurizado mesmo; até porque como li por aí, o filto pressurizado aceita tudo hehehe
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a 0,60 cents fica legal até porque a Nespresso reajustou todos os preços esses dias...
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o chá tá mais caro que o twinings... mas se tiver uma cápsula de chá que bata o earl gray, retiro a crítica.
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Hoje eu fiz um que ficou melhor do que o que eu fazia na cremeira, mas foi sem o panarello Com o panarello eu tive a impressão que o vapor sai com menos força, além do leite crescer muito e rápido demais, usei umas 2 vezes e larguei
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sem o panarello!
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esse vídeo já deve ter passado por aqui, mas...
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Capsulas Dolce Gusto - Qual sua favorita?
Otávio Tassinari Dornelles respondeu ao tópico de gustavocj em Café Torrado
Espresso Barista e, com alguma boa vontade, Espreso Intenso. Aquelas com leite eu nunca comprava, e o Espresso tradicional é bem aguado -
Hario a preço imperdível (filtros, porta-filtros, bule)
Otávio Tassinari Dornelles respondeu a um tópico em Buscafé
gostei do preço do moinho Hario se a loja de fato existir, quem sabe... -
Cafeteira Expresso KitchenAid Vermelha 110V - R$1.000
Otávio Tassinari Dornelles respondeu ao tópico de Billy Puppet em Buscafé
eu hein o cara usou uma vez e já quer vender -
a máquina chegou ontem, não tive muito tempo de praticar. postei mais baseado no que li por aí, acho que o pannarello não tem muitos fãs... eu tento não afundar muito o pannarello no leite, o problema é que o leite sobe muito rápido e eu sequer consigo ver o leite girar (mas aí tem outros problemas: 1, eu não sei vaporizar leite; 2, a minha leiteira pode ser meio pequena (300ml); 3, microfoam é para máquinas E baristas profissionais)
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pelo TANTO de ar que entra no leite, acho que vai precisar um pouco mais do que 'saber usar'...
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Nespresso - "melhores" cápsulas
Otávio Tassinari Dornelles respondeu ao tópico de Rodrigoks em Máquinas de Expresso
tive a infeliz idéia de fazer um capuccino com o Bukeela, não prestou. -
Tinha o Empório da Cerveja também, pedia Leffe de caixa, agora subiram demais o preço agora. Nos mercados tem aparecido coisa boa, até pra quem mora quase no fim do mundo. Esses dias peguei Guinness a 8,90 e Duvel a 13,00. O engraçado é o quanto a gente passa a beber MENOS (tanto em quantidade como em frequência) depois que descobre essas belezinhas...
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Eu não queria 'mutilar' a minha cafeteira e queria um portafiltro sem o pressurizador. Aqui no fórum vi o pessoal comentar de um da Seattle Coffee Gear, mas não consegui fazer o cadastro no site com um endereço brasileiro. Também vi alguém comentar que comprou um pra outra cafeteira e mandou tornear pra ficar compatível, mas aí já dificulta um pouco. Alguma outra opção?
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Ainda tem o portafiltro?
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Até que eu saiba fazer o espresso e tenha o equipamento adequado, não acho o Nespresso tão caro assim. A máquina é baratinha, e o café mais caro custa R$1,90. Na rua custa pelo menos R$3.00 e é quase sempre pior. Mas o plano é ir praticando...
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Nespresso serviu pra aprender a parar de tomar café na rua
