Galera, acabei de comprar a minha Breville e, até agora, estou achando a máquina sensacional. Usei um grão do Curto Café (RJ) com uma torra recente e foi bem fácil tirar uma extração muito boa (para o meu gosto), usando o filtro duplo despressurizado.
O expresso duplo já programado sai mais ou menos com uma proporção de 1g de grão para 2g de café pronto, o que pelo que tenho visto é ok. Não estou controlando com muita precisão isso, pois as extrações tem saído boas de qualquer forma. Mas se alguém tiver alguma dica boa, por favor, fique a vontade.
O duplo padrão dela, no entanto, é bem forte (como eu gosto), mas quem não é apreciador de café acho que deve estranhar. Como vocês fazem para servir para quem gosta de um café tipo estes de rua em geral? Só rodar mais água?
Valeu!