Prezados,
uma dúvida de iniciante.
Seguindo o que li uma dose de espresso de 35 ml deve durar de 20 a 25 segundos de extração, com entre 7 a 10 gramas de pó.
Mas tambpem pelo que li para fazer duplo a extração deve tambem demorar 20 a 25, com o dobro de pó. Minha pergunta é sobre a moagem, vcs mudam a moagem para fazer simple ou duplo ? Pergunto porque pelas minhas experiencias, quanto mais pó mais demorar a extração.