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João Normanha

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Posts postados por João Normanha

  2. filtro não pressurizado

    em Dúvidas de Iniciantes

    Postado

    Olha o processo é muito mais simples do que parece. Fiz a tal alteraçao na minha poemia black saeco mas sinceramente nao gostei do resultado. Ja na minha rancilio silva ( comprei o pf naked ) ficou perfeito. Posso concluir até inusitadamente mas alguem me corrige se eu estiver errado. Pra filtra nao pressurizado seria o mais adequado uma máquina um pouco mais especializada. 

  4. Torradores

    em Torra Doméstica

    Postado

    Amigos ...

    chegando ao momento em que sentimos a necessidade de torrar o café e nao somente moe-lo, servi-lo  bebe-lo e degusta-lo. Chego a um impasse sobre quak torrefador ou torrador deveria comprar. Já li muito sobre pipoqueira mas eu tenho um negócio dentro de mim que me faz sempre optar por uma aparelhagem mais adequada senao eu acabo entrando em paranóia que o café não está homogeneo. 

    Procurei por esse FreshRoast SR500.. voces indicam? qual site eu compro ele com mais garantia ou mais confiavel. Obrigado

  6. Máquinas Super automáticas, qual comprar?

    em Máquinas de Expresso

    Postado

    Bom concordo que uma máquina espresso automatica não vai extrair um dos mais perfeitos cafés mas como experiencia propria, por facilitar o processo, pode ser que estimule a futuramente trocar a sua máquina por uma mais profissional, Assim como eu. 

    E das automaticas, escolhi a Orion da espressione que vende no café fácil. Gostei muito e tivemos um relacionamento estável e duradouro, porém senti que faltava algo a mais. Foi daí que optei por moer o meu proprio café. 

    Mas dai vai de cada um... cada qual no seu tempo e hábitos. Nunca vai se arrepender porque café é café. O grão é o que mais importa nisso tudo.

     

    Sucesso pra você.

    • Curtir 1

  8. Vendo Maquina de espresso Saeco Poemia Black com 1 ano de uso, tamper de 54mm e Moinho Cuisinart DC8 eletrico.

    em Classificados

    Postado

    Bom amigos do  CDC, depois que comprei a minha rancilio e meu preciso passei para um nivel acima do iniciante amador. Rss

    E no momento estou vendendo o equipamento pelo qual comecei a minha jornada pelo café e da qual nao me arrependo.

     

    Ela constitui em uma maquina de espresso saeco Poemia black ( 220 v ) com 1 ano de uso. Adaptei o porta filtro para nao pressurizado, oque é bem simples de retornar ao original. 

    Mais um tamper de aço de 54mm.

    E um moinho com menos de 1 mês de uso da cuisinart elétrico chamado DBM ( 110 v ).

     

    Pra explicar iniciei com o moinho manual da hario que nao desfaço por nada nesse mundo, me acompanha nas viagens.

     

    Valor total do pacote R$ 650,00. 

     

    Aguardo o contato. Obrigado

  10. Primeiro moedor

    em Moedores

    Postado

    Vocês sempre abrindo os meus olhos ... melhor coisa que eu fiz foi entrar nesse CDC!! sucesso. 

    Bem ao meu ver com a Poemia eu consigo extrair uma café de 0 a 10, nota 6 que já é muito bom. Mas lendo essa historia do crema "falso "com o filtro pressurizado fiquei um pouco triste. Já a rancilio realmente é bem enjoada quanto ao moedor. Mas ultimamente tenho usado o slim da hario. E anita, vou seguir seu conselho e partir pro preciso!! Espero obter sucesso nos meus espressos, cada dia que passa parece que melhora!! 

  11. Primeiro moedor

    em Moedores

    Postado

    Vou contar minha experiencia com moedores de café e adiante uma dúvida. Comecei com um hario slim manual, que achei perfeito quanto aos niveis de moagem e consegui extrair um café com toque de profissionalismo, porém as vezes tomo 3 ou 4 cafés por vez e sinceramente é bem cansativo girar aquela manivelinha.

    Para melhor o serviço e torna-lo mais prático comprei um cuisinart dc8. E para a minha tristeza o nivel mais fino de moagem nao se adapta ás minhas máquinas philips saeco poemia e rancilio silva entao nem se fala, extraindo o café em menos de 10 segundos mesmo usando um café top torrado recente e um filtro pressurizado.

    . Resumindo... estou querendo comprar o da baratza encore mas ao ver fotos da moagem achei que nao seria ainda a moagem tão fina que procuro. O que me sugerem?? Ajuda por favor estou desesperado.

     

    Obrigado

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