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Philipe Glazer

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Posts postados por Philipe Glazer

  1. Boa noite pessoal, para os amantes do café :

     

    estou torrando em casa apenas cafes de qualidade e vendendo em alguns lugares, torra sempre fresca e perfis diferenciados para tipos de infusao. 

     

    limite de 10 kg por semana , torra artesanal achei que voces pudessem se interessar. segue o link para alguns lugares que eu tenho deixado. mas corram pois nao dura muito e amanha estou deixando nos parceiros o café que torrei hj.

     

    agradeço.

     

    Cafés Com Amor (parceiros)

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  2. Ola pessoal , 

     

    li aqui algumas coisas e gostaria apenas de esclarecer algumas duvidas sobre o THE FAMILY COFFEE SHOP localizado no Santa Monica.

     

    Temos sim torrefaçao propia e ja estamos desenvolvendo nossa blend #9 sendo que na loja disponibilazamos a TCS5 (blend da casa) , e mudamos a outr toda semana sempre com a qualidade controlada.

     

    a torrefaçao nao eh mais feita na cafeteria pois nosso volume de vendas aumentou muito e estamos usando uma industria para torrar e embalar tudo, sempre vou a MG verificar os perfis de torra e blends escolhidos . quanto a nossa Probatino2 (Torradora pequena) uso apenas para testar novos cafés em casa onde tenho um lab apenas para criaçao de novas blens e perfil de torra.

     

    estamos Abertos de seg a sex das 8 as 22h

    sabado das 10 as 22h

    domingo das 15 as 22h

     

    se alguem tiver cafe bom sempre me interesso em experimentar , recentemete comprei o ethiopia , sumatra , mexico , colombia e hawaii premiados estou desenvolvento no lab.

     

    EM breve teremos novidades..

     

    agradeço e desejo a todos um bom café !

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