Rodrigo K

Boa noite amigos! Eis o meu humilde cantinho, onde guardo minhas duas bebidas favoritas: café e vinho. Este espaço, assim como o de muitos deste fórum, foi conquistado aos poucos e depois de muita negociação [com a patroa]. Rsrsrs Os equipamentos, embora sejam de entrada, têm me permitido aprender muito e, principalmente, apreciar os cafés nos diferentes métodos de preparo. Sou iniciante e, ano que vem, pretendo fazer curso de degustação. O quadro feito em biscuit foi presente da minha sogra (feito por ela mesma). Abraços. Enviado de meu MotoG3 usando Tapatalk

Hoje chegaram minhas encomendas dos states, que faltavam no meu modesto cantinho do café. Assim espero aprimorar as técnicas e aprender mais sobre o mundo dos cafés. Chegaram o kit Hario, a Buono, Aeropress, o termômetro e o tamper. Estou muito feliz! Abraços Enviado de meu MotoG3 usando Tapatalk

Como vc conseguiu despressurizar o filtro?Eu consegui comprar um no ebay que serviu. Segue o link: http://m.ebay.com/itm/322129248083 O filtro funciona bem, mas se calca demais o pó, a máquina choca e escorre gotas de água por fora do portafiltro. Também não tenho tamper, estou usando o de plástico que veio na máquina. Enviado de meu MotoG3 usando Tapatalk

Desculpa. Quis dizer filtro pressurizado. Enviado de meu MotoG3 usando Tapatalk

Juan, Boa noite. Tenho uma cafeteira dessa e nunca aconteceu isso não. Aparentemente, o fluxo da extração está pequeno, já que o filtro é despressurizado. Ou seja, o café deveria descer mais rápido. Neste caso, é provável que o pó que você esteja usando seja fino demais pra esse filtro. Tente com um pó mais grosso e, se em todo caso o problema continuar, acione a assistência técnica. Consigo fazer expressos com "crema" satisfatória, inclusive, com leite vaporizado (latte). A maior dificuldade tem sido quanto ao amargor, que tem persistido em todas as tentativas. Por isso deixei-a um pouco de lado e estou explorando os coados. Boa sorte. Enviado de meu MotoG3 usando Tapatalk

Já vendeu? Tenho interesse.