Bora lá:
Amigo, acho que o problema não e o moedor, a não ser que seu moedor esteja com defeito.
Tenho o meu a uns 6 anos, e o unico ruim que eu acho dele, e que ele e fraco, e fica tem hora no "'enienien" kkkkk
Hj tenho uma italiancoffee profissional, e uso ele pra tirar meus espressos, Nunca troquei a regulagem interna dele, ele veio no 6 e la esta ate hj, quando pego cafe novo, eu deixo ele no 18, e vou baixando com o desgaste do cafe, mas chego tipo no 14 quando o cafe esta mais velho.
Meu filtro e de 20g e eu costumo colocar 21g de pó, vou deixar o link do instagram com video pra vc ver.
https://www.instagram.com/p/CvnLBJoA5gS/