Dehcarim,
acho que seria interessante vc levantar a bandeira para o aluguel de uma máquina.
O investimento em uma máquina é muito alto e caso o negócio não prospere, vc terá que passar a máquina por um preço bem inferior do investido.
Não estou insinuando que seu negócio não dará certo! Mas temos que estudar todos os casos.
Outra questão é a manutenção do equipamento. As maquinas chegam a trabalhar 12 horas por dia. Com um ano de uso, verá que a manutenção começa a aumentar e caso vc não saiba mexer, terá mais gastos com manutenção além da compra das peças.
Sem contar que dependendo do problema vc ficará sem maquina na sua cafeteria por dias. Imagina, como a pessoa vai em uma cafeteria e não tem café?
Já com o aluguel, a empresa faz o reparo no mesmo dia ou no dia seguinte e até mesmo faz a troca da máquina.
Falo isso por experienciais própria. Tenho uma cafeteria aqui no Rio.
Agora se depois de um tempo e seu negócio está indo bem e vc saiba ou conhece alguém que faça manutenção, valeria estudar a compra de uma máquina. Mas não recomendo pelo já descrito.
La na loja tenho um Enea On Demand e uma Dieci A2. Meu boleto mensal é 430 Reais. Logo se fizer os cálculos, verá que alugar é mais vantagem e mais seguro.
Boa sorte!