Fabio Arantes
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Acabei de abrir novamente a maquina. Tirar a válvula selenoide para mim esta fora de cogitação, as minhas chaves alien não da pega para soltá-la, ela fica em um nível mais baixo que a maquina e não consigo encaixar a chave de um modo que solte.
Porém mesmo assim aproveitei para fazer um teste.
Peguei a mangueira preta que sai dela e vai para o dreno, tanto suguei (com a boca) como soprei e percebi que esta saindo ar normalmente pelo chuveiro ao fazer isso, o que tudo indica que ela não esta entupida.
Ai montei a maquina novamente, fiz o priming, para garantir a retirada de ar e testei... o fluxo de água continua baixo (acredito que funcionando apenas 30% de vazão).
Percebi também que não esta havendo aquele barulhinho de vácuo da selenoide, no final da "extração", porém encontrei 3 grandes dejetos da bendita graxa preta do café naquele lugar que seria o retorno do café na bandeja...
Teria como alguma outra peça da maquina estar entupida que não seja a válvula selenoide?
Rootkonsole boa tarde!
Conforme citei anteriormente a minha estava com o sintoma idêntico ao da sua!
Foi só limpar a solenóide e bingo!
O fluxo voltou ao normal!!!!
A super didática ilustração que o Carlos Eduardo postou mostra exatamente o fluxo... Ou seja, se a válvula estiver energizada mas por algum motivo não permitir a passagem do boiler para o grupo não haverá fluxo para nenhum lugar.... O pistão pode estar enroscado ou o orifício (que é bem pequeno por sinal), pode estar parcialmente obstruído.
Abração!!!!
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Bom dia.
Fiz a limpeza da maquina com o detergente para maquina de lavar louças... utilizei um filtro pressurizado e alguns pedaços de embalagem de leite tetrapak entre o filtro e o porta filtro... até que da certo!
Resultado, saiu muita sujeira e melhorou bastante o fluxo, já estava comemorando, no final quando já estava enxaguando a maquina, novamente o fluxo diminuiu... pode ser mais entupimento, sei lá, algo que o sabão não dissolveu.
Ai resolvi criar coragem e abri a maquina (a parte de cima), tirei o tubo preto da válvula senoide de 3 vias, lavei bem, porém, não foi o suficiente para resolver o problema... fluxo ainda esta baixo... não tão baixo quando os pingos que estavam saindo...
Pensei em tirar a válvula, porem, parece difícil removê-la...
Ai ai ai, acho que não vai ter como fugir da assistência...
Caro rootkonsole,
Eu acredito que o mais difícil vc já fez que foi criar coragem de abrir a máquina!
Vc já localizou a válvula e tal.
São dois parafusos allen que prendem ela.
Se você procurar tem no youtube vídeo com todo o passo a passo..
Se não me engano o nome de um dos vídeos é: 1/2 Gaggia Baby Twin Replacing Solenoid Valve.
Nesse vídeo o cara tira uma e coloca outra. No seu caso é só tirar e desmontar a válvula.
Tem outro vídeo que mostra isso também! Procure por: Gaggia Baby how to fix solenoid valve.
Mas claro, se vc não se sentir seguro, mande na assistência!
Abraços!!!
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Cabral, muito obrigado por seu compendio de informações.
É abrir eu mesmo acredito que não vai dar certo. Até gostaria de tentar o backflush, porém até eu localizar para compra o filtro cego e o cafiza, vai demorar muito... além do que, é tão pouco o gotejamento que nem sei se vai rolar.
Tem razão também sobre a assistência saecco... mandei e-mail hoje para o imeltron para ver se posso mandar para eles por pac/sedex e depois eles me enviarem, ainda não me responderam.
Abraços,
Eduardo
Caro rootkonsole bom dia!
A minha Baby Twin apresentou o mesmo sintoma da sua! Resolveu fazendo uma limpeza da válvula solenóide de tês vias.
Consegui fazer em casa, mas realmente é necessário abrir a parte de cima e desmontar a válvula.
O Thiago da Café Cozinha & Cia - http://www.cafecozinhaecia.com.br/ - tem o filtro cego por módicos R$ 15,00.
E o Luiz Altieri da Gigio Comércio de Produtos Alimenticios Ltda - Cel: (11) 99882-5793 - luizaltieri@hotmail.com - tem Cafiza para vender.
Abraços,
Fábio Arantes
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Olá Fábio,
Comprei Cafiza (100 tablets) recentemente pelo e-bay. Quando chegar digo se valeu à pena. De qualquer maneira tá com um preço bem bacana (total com frete R$ 85,15, dollar a 3,40), inclusive se for taxado.
Esse é o link do vendedor: http://www.ebay.com/itm/131844095441
Forte Abraço!
Valeu Marcel! Obrigado pela dica!!!! Abração!!!!
Fabio, vc tentou tirar com a mão?
Use uma chave de fenda ou outra ferramenta e faça uma alavanca que sai.
Beleza Marcio, vou tentar novamente quando fizer uma nova limpeza! A impressão que dá é que essa peça nunca foi removida dessa máquina.....
Abraços!!!!!
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Fábio se eu não me engano na baby twin, dá para tirar a parte da bandeja para você ter mais espaço. Aí vc pode usar uma parafusadeira para retirar os parafusos allen. Numa Gaggia Dose Color, para retirar os parafusos Allen da caldeira, precisei utilizar uma parafusadeira de impacto de 12V. A parafusadeira de 12V normal com controle de torque não tirou o parafuso.
Beleza Ricardo! Na verdade os parafusos saíram tranquilamente. O que não sai nem a pau é a peça!
Amigos!
Fiz alguns cafés e realmente a máquina voltou ao normal!
Alguma micro obstrução estava causando o problema.
Estou na procura do CAFIZA agora, mas realmente está bem difícil de encontrar....
Se alguém do grupo souber onde encontrar nos dias de hoje....
Abraços!
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Bom dia amigos!
Escrevo este relato para compartilhar a experiência pois essa é a essência do fórum não é mesmo?
Nesse fim de semana eu estava feliz e contente fazendo meus cafés quando percebi durante o flush, entre um café e outro, que a quantidade de água no chuveiro diminuiu consideravelmente...
Fiquei chateado mas.... Mãos a obra!
Desmontei o chuveiro e limpei, mas não havia nada muito problemático por ali. Já o disco principal que é fixado pelos parafusos allen está emperrado e não sai por nada....
Após consultas aqui no fórum e na internet em geral, youtube etc, fiz alguns backflushes e resolvi checar a válvula solenoide.
Abri a cafeteira, localizei a válvula, desinstalei, e desmontei.
Havia um pouco de sujeira mas nada absurdo. Não percebi nenhuma obstrução cabeluda mas performei uma boa limpeza claro.
Aproveitei e passei um palito nos orifícios do grupo que se comunicam com a válvula. Nesses, o de retorno estava sujo.
Montei a máquina e o fluxo voltou ao normal!
Como já era tarde da noite não extrai nenhum café, mas hoje a tarde vou fazer um teste real!
Pergunto aos amigos: Vocês costumam fazer backflush com algum detergente especial ou apenas com água? E com qual frequência?
Abraços!
Arantes
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Afina mais um pouco (1 click). Se for demais, diminui um pouco do pó.
Bingo Márcio!
Afinei um ponto e a extração ficou perfeita com 19 gramas!
40 ml em 28 segundos!
Crema bacana e sabor equilibrado com acidez gostosa e aquele "cítrico azedinho" delicioso!
Borra muito mais seca do que antes.
Ficou bem parecido com a extração do Octávio Café com aquelas La Marzocco Strada TOP Ultra Mega deles!
Gostei!
Agradeço a todos pelas dicas enviadas!
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Caros amigos bom dia!
Ontem consegui dedicar algum tempo ao treino com a Twin.
Seguindo as orientações de vocês cheguei a um resultado muito melhor do que havia tendo anteriormente!
Mesmo com o grão Octávio que mencionei que certamente não tem uma torra tão recente (mas tenho meio Kg dele e vou aproveitar para praticar), consegui um resultado bastante interessante.
Minhas conclusões iniciais foram as seguintes:
1 - A quantidade de café no filtro estava muito baixa. Com 19 / 19,5 gramas cheguei a um bom resultado com 40g de líquido! Antes estava tentando entre 14g e 16g de café.
2 - A pressão de tamper estava insuficiente.
A única variável que eu ainda estou um pouco fora é o tempo de extração. Esse resultado legal eu consegui com 20 segundos. O ideal seria entre 25 e 30 certo?
A próxima etapa é comprar um grão do Alexandre e começar tudo de novo......
Com relação a moagem, estou usando o Porlex mini com 3 cliks de abertura em relação ao zero pois meu MDF está todo desmontado porque estou restaurando ele todinho!
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Testar a pressão é fácil , pega o filtro single pressurizado (original) e faça a extração de um sache ESE , se a extração estiver ok , a máquina está ok.
Acho que o problema pode ser o café velho ou de torra muito clara.
Valeu CAE! Vou testar um café com torra mais recente e vou afinar ainda mais se for o caso!
Com relação ao teste que vc propôs, eu não vou conseguir pois não tenho o filtro single pressurizado... Só tenho o duplo pressurizado infelizmente....
Legal, Fabio.
Em relação à pressão, Luis Paulo e Caê já falaram.
Em relação ao filtro naked, mesmo depois de acertar a moagem é comum ainda dar uma espirrada se vc ainda não acertou a mão na compactação... Inclusive com alguns cafés com torra mais clara, às vezes, tem alguma pequena canalização...
Por isso, como sugestão, acho que vc pode primeiro acertar a moagem até tirar o espresso legal com o portafiltro normal. Aí, depois de superado isso, parte para o naked pra vc aprimorar sua extração.
Maravilha Márcio! Vou fazer isso mesmo!
A propósito, eu usei o naked porque não aguentei a ansiedade de assistir a extração ali ao vivo..... Ehehehehe!!
Obrigado por ajudar!
Vou postar aqui as evoluções!!!!
Abraços!!!!!
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@Fabio, a pressão máxima da bomba nem faz tanta diferença... o que define a pressão de extração é mais o pó no porta filtro mesmo. Se está extraindo rápido tem que afinar a moagem mesmo. Está usando café fresco? Se a torra for antiga pode dificultar no ajuste da extração.
Legal Luis Paulo! Vou afinar mais ainda para testar!
Eu estou usando um café Octavio - Pedregulho que comprei há 4 dias, entretanto a embalagem não especifica a data de torra mas apenas a validade que é 07/2017 o que me faz pensar que esse café deve ter sido torrado há uns 30 dias mais ou menos....
O que vc acha?
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Vc pode começar comprando na Imeltron os despressurizados gaggia , são bem baratos.
Eu tive uma twin antes da ECM , adorei a máquina, melhor custo benefício.
Usei quase todo tipo de filtros nela , rancilio, lá marzocco , vst , ims , gaggia , ecm , espresso parts e etc. Basicamente qualquer filtro de 58 mm funciona nela , nunca tive problema , tem gente que reclama de um ou outro , mas eu nunca tive problema.
A café cozinha e cia. Vende filtros , meu conselho seria o single ims "the single" o melhor single do mercado na minha humilde opinião.
E um duplo ims .
Se vc não tem PF naked não compre filtro triplo pois eles só encaixam em PF naked.
Eu fiz exatamente o que o Caê disse, inclusive por recomendação dele mesmo [emoji2], e foi a melhor coisa que poderia fazer.
Os filtros são ótimos.
Eu, inclusive, comprei um portafiltro extra e fiz o naked.
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Caros CAE e Márcio bom dia!
Segui as orientações de vcs e fiquei bastante satisfeito! Realmente é muito bacana trabalhar com os filtros comerciais!
Comprei um filtro gaggia duplo um filtro IMS 17 e um portafiltro naked com um triplo.
O triplo eu nem me aventurei ainda....
Minha pergunta a vcs agora é a seguinte: como domar a pressão dessa máquina? Estou apanhando bastante pois mesmo com a moagem bastante fina e tamper firme a extração é rápida.
Com o naked chega a espirrar café para os lados...
Será que a máquina pode estar com pressão acima dos 11 bar?
Valeu amigos!
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O filtro single eu trouxe de fora. O de 22g eu comprei na Café, Cozinha e Cia.
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Beleza Márcio! O Thiago da Café Cozinha e Cia me respondeu super rápido! Eles tem os seguintes modelos disponíveis:
700255 – Filtro 1 café 7 a 9g...................................................R$ 35,00
700256 – Filtro 2 cafés 14 a 18g.............................................R$ 35,00
527867 – Filtro 1 café IMS de competição 6 a 9g...................R$ 163,00
527868 – Filtro 2 cafés IMS de competição 12 a 18g..............R$ 163,00
528265 – Filtro 2 cafés IMS de competição 16 a 22g..............R$ 163,00
Levando em conta que os IMS custam cerca de US$ 30,00 cada acho que o valor está bastante razoável não?
Abraços!!!
Fábio Arantes
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Eu fiz exatamente o que o Caê disse, inclusive por recomendação dele mesmo [emoji2], e foi a melhor coisa que poderia fazer.
Os filtros são ótimos.
Eu, inclusive, comprei um portafiltro extra e fiz o naked.
Enviado de meu GT-I9505 usando Tapatalk
Legal Márcio!
Acabei de enviar um email para a café cozinha e cia que o Carlos Eduardo indicou! O pessoal da Imeltron já me informou que não tem o filtro disponível no momento... Você conseguiu comprar aqui no Brasil mesmo ou importou?
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Caros Carlos Eduardo e Márcio Martignoni boa tarde!
Agradeço muito as dicas! Pretendo segui-las `a risca!
É ótimo ouvir a opinião de quem já tem experiências realizadas no mesmo tema!
Obrigado!!!!!!
Abraços,
Fábio Arantes
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Boa tarde colegas!
Sou novo por aqui mas já lia bastante antes de me cadastrar.
Recentemente comprei uma Gaggia Baby Twin e gostaria de saber sobre dicas de onde comprar filtros comerciais para começar algumas extrações mais controladas já que os três que vieram com a máquina são os pressurizados.
Nas buscas que fiz pela internet não encontrei muita coisa especificando a compatibilidade com Gaggia mas sim Marzzoco, Rancilio etc...
Vcs que já são bem avançados devem saber o que serve e o que vale a pena...
Estou trabalhando com um moedor Gaggia MDF e um Porlex mini.
Abraços e obrigado!
Coffee Lab / Isabela Raposeiras
em Lojas
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Estou bebendo um Maragogipe que foi torrado em 19/09! Está simplesmente fantástico! Recomendo!!!!