[Comprando os primeiros brinquedos]

Não manjo nada de FP, mas vou comentar sobre o café:

 

Nunca comprei esses grãos Juan Valdez, já ouvi falar também, mas também não sei te dizer se é realmente um café bom ou se é mais nome mesmo. Os grãos parecem bons, a torra parece correta, sem aquela torra super escura clássica dos cafés de mercado, mas você observou a data de torra? Se a torra for muito antiga, não adianta o grão ser ótimo e a torra bem feita, vai ficar estranho mesmo.

 

Fala hopner...blza? Então, a data de validade é 17/10/17 e só tem uma certa numeração do lote E1130416B1 (não sei se é exatamente o número, está um pouco apagado devido a uma presilha de metal que acompanha o pacote). O café não é ruim sabe, estou desconfiado que foi muita expectativa mesmo....rs A impressão que dá, é de que o cheiro dos grãos (tanto antes de moer quanto depois) é melhor do que o sabor em si...rs

[Comprando os primeiros brinquedos]

Fala pessoal... blza? Passando aqui pra atualizar o status também, já que peguei o bonde no começo... 

 

@Lontra , parece que sua Bodum do The Gourmet Tea era a última rapaz...rs recebi uma ligação uns dias depois, pediram desculpas e cancelaram meu pedido....rs 

 

Acabei optando por uma Hario Bright 2.2 (300ml), comprei no café do barista (preço bom e entrega muito rápida). Porém o pedido da Academia do Café (hario ceramic slim) demorou demaaaaisss pra chegar....rs Apesar de terem enviado no mesmo dia da compra 13/10, chegou só hj!!

 

Enfim, chegaram os brinquedos... Quanto aos grãos, ganhei um Juan Valdez - Sierra Nevada da patroa e comprei uns baratinhos aqui da região pra treinar.... Como a ansiedade era gigante...rs acabei estreando o Sierra Nevada mesmo...rsrs 

 

Eu conhecia a marca apenas de ver em filme ou coisa assim, nunca havia experimentado e acho que acabei colocando muita expectativa, principalmente depois que a muieh disse o quanto pagou!

Assisti vários tutoriais, inclusive alguns usando o próprio hario slim pra moer, mas enfim... Não sei se foi o lance da expectativa, ou se fiz algo errado mesmo, mas não achei o café lá essas coisas.... O gosto ficou parecido com um "expresso", um pouco mais fraco. E olha que usei 24g pra 250ml de água... Cheguei a fotografar o passo à passo, e upei no imgur: http://imgur.com/a/U5ok4 . 

 

Meu processo:

 

1 - Coloquei mais água que o necessário pra ferver;

2 - Configurei o Hario slim em 14 "Clicks", e comecei a moer 24g de café (obs: o scoop na foto da balança pesa 8g).

3 - Água fervida, coloquei um pouco na FP e também na xícara e aguardei por 30s;

4 - Joguei a água da FP fora, coloquei o café moído, adicionei 100ml de água e iniciei o cronômetro 

5 - Enquanto esperava completar 30s, dei uma leve mexida no café moído pra tentar ajudar na extração;

6 - Após os 30s, completei o restante de água +150ml (250ml no total) e fechei a FP;

7 - Aguardei até completar 4min e comecei a baixar o filtro lentamente;

8 - Terminei de baixar e bebi!!     

 

Gostaria de uma opnião do pessoal mais experiente aí em French Press, e que conheça esse café. Saberiam me dizer se cometi alguma gafe no processo? Ou realmente é mais marketing??? De qualquer forma, amanhã tentarei com outro grão pra ver... Se puderem compartilhar suas experiências, agradeço demais galera...

[Comprando os primeiros brinquedos]

Fala rapaz, beleza?

 

Então, eu comprei na The Gourmet Tea. Se você ler o meu último post, vai ver que teve um erro no estoque deles, então não sei se ainda tem, mas vale dar um confere!

 

Edit:

Tem ainda! Eu comprei com eles pelo MercadoLivre, porque achei o frete mais em conta. Fica a dica ;-)

http://loja.thegourmettea.com.br/acessorios/caffettiera-coffee-maker-bodum

 

E aí Lontra.. sussa? Rapaz.. valeu pelo link.. comprei meu kit aqui... bem parecido com o seu...rs mas no final decidi pelo Hario slim! No momento moro num apto meio compacto aqui, e acabei optando pela praticidade mesmo (alem de ver varios relatos positivos aqui).

 

Agora é comprar alguns cafés especiais e esperar o material chegar pra começar o "workshop" kkkkk 

[Comprando os primeiros brinquedos]

Então gente, bati o martelo aqui e comprei tudo rs. 

 

French Press Chambord Bodum 500ml - R$270 + Frete

Moinho Mimoso Nº3 - R$130 + Frete

Balança 0.1g - R$60 + Frete

Termometro - R$18 + Frete

 

Ia pegar a prensa da Bialetti, mas vi muitas pessoas falando que o jarro é muito fino e frágil, então optei pela Bodum que é consenso!

 

Agora tô esperando os Correios colaborarem pra poder começar os experimentos.

De início vou tentar comprar grãos baratos por aqui mesmo pra poder entender como as coisas funcionam e depois estudar uma assinatura.

Fala Lontra... blza? Rapaz, estava com a mesma dúvida sua e acabei encontrando seu tópico... Muito boas as perguntas e informações dadas pelos mais experientes no fórum... 

 

Estava procurando inclusive os equipamentos pela web, e em relação à French Press, encontrei uns valores bem mais altos  ! Poderia dizer onde encontrou por 270 + frete? É nova??