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helderbarreto

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Posts postados por helderbarreto

  1. Eu acho desnecessário ficar abrindo para limpar. A retenção é quase nula. A não ser que você tenha usado aquelas torras carvão.

    Mas se mesmo assim quiser tentar, esse link mostra como



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  2. O que acontece é que sempre fica algum fragmento de grão entre as mós. Se ajustarmos para mais fino, ele pode danificar a mó. Ao fazer com o motor funcionando, o grão é apenas moído.

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  3. Não é desconfiança. É somente ansiedade rsrs. Responderam minha msg com o código de rastreio. Transportadora do meu pacote é a J&T Express. Movimentou hoje do centro de distribuição do Jabaquara para Barueri.
     
    Quem respondeu? A Timemore? A Ritual?

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  4. Recebi email de atualizações do Kickstarter:

    "For orders in Brazil, the shipment has just reached the port. Customs clearance is expected to take another week. After it is done, our local distributor will handle the final delivery."

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  5. Já ouviu falar dessa escala de Vernier para o DF64? Acho interessante para quem faz muito espresso com ele. Tem que ler (ver a explicação em videos) direitinho como funciona, pois faz a resolução do ajuste ficar em 1 micron!

    https://m.facebook.com/groups/1066456840513129/permalink/1346380822520728/?mibextid=Nif5oz

    https://www.printables.com/model/226023-1um-vernier-grind-dial-indicator-for-df64?fbclid=IwAR2gu4xbkuuHOYf3CkIzOGIriKPFiQ02FneBko4q7rWqjM0bdmh5rUC4WD8

    EDIT:
    Instruções de instalação e uso:



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  6. Não consegui ler tudo que foi escrito no tópico todo, mas se me permite, farei algumas sugestões.

    * Compre uma boa quantidade (uns 500g ou mais) de um café com torra inferior a 3 semanas
    * A torra deve ser média-escura a escura, mesmo que não seja sua preferência de sabor. Torras claras e médias são mais difíceis de domar em condições normais, imagine com um equipamento que você está conhecendo agora.
    * Em relação ao alinhamento. Eu tenho um DF64. Não teste o alinhamento ligando o motor. Teste girando o parafuso. Faça micro ajustes, pois se você aproximar demais as mos, vai fazer parecer que estão alinhadas, quando não estão. Ao menor som de "raspar" você já deve olhar.
    * Cuidado para não montar a rosca. Ao tirar e recolocar o colar (a peça preta com números). Ele é de alumínio. Se você entortar esse peça ou a rosca do corpo, perde o moedor. Cuidado com pó de café que pode ficar preso por dentro.
    * Como você falou que fez o ajuste com folhas de alumínio, suponho que você já entendeu a lógica de onde colocar os calços. Use um quadradinho por vez. Não dobre várias vezes a folha.

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  7. Exato, a vantagem de ter os minerais separadamente é poder fazer a água com diferentes concentrações e achar a receita ideal.
    A forma de fabricar os concentrados que postei acima é muito prática, pois eles trabalharam bastante a matemática e a gente não precisa ficar descontando o volume de concentrado da soluça final. Basta escolher: 1 litro de água destilada: X mL. Quero 5 litros? 5X mL. Cada mL de concentrado já tem 10 ppm do mineral. Ou seja, se quero uma água com 80ppm basta colocar, por exemplo, 4 mL de MgSO4 e 4 mL de NaHCO3 ou 2 mL de MgSO4 + 6 mL de NaHCO3(para cada litro).

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