viniciusdsg

Eu irei acompanhando por aqui, gostaria de encomendar com outras pessoas de Porto Alegre/RS para que tentemos economizar na entrega.. Se comentarem por aqui entrarei em contato por mensagem Enviado de meu LG-H422 usando Tapatalk

Sou novato também, tenho interesse em 1kg em cada um dos que serão torrados.. Só para deixar registrado por aqui Enviado de meu LG-H422 usando Tapatalk

Que legal, Glauco! Se puder, fiquei curioso para ver a peça de alumínio! Vou encomendar da Hario umas 3 peças também. De que cidade és, Glauco?

Ah, estou viajando e estou com internet no celular apenas.. Amanhã poderei ver melhor se eu lembrar e te mando Enviado de meu LG-H422 usando Tapatalk

Eu dei para meu pai o moedor manual Botini (de ferro fundido, nada prático para carregar, mas custou com a entrega uns 100 reais no mercado livre). Ele vai durar para sempre, se tu quer para moer em casa acho que vale a pena. Eu comprei o Hario slim para mim porque queria poder carregar. Comprei da China pelo Aliexpress (quase certeza que é original, comprei por original, veio na embalagem aparentemente da Hario mesmo, mós de cerâmica.. Paguei uns 80 reais). Enviado de meu LG-H422 usando Tapatalk

Na Amazon tipo uns 5% dos comentários dizem que deu esse problema. No meu caso eu girei com muito vigor, e diz no manual (só li depois) para girar gentilmente. Acho que a maioria dos problemas são pessoas que fizeram como eu. O amigo aqui disse que durou um ano antes de estragar (pelo que lembro). Se durar um ano já não é dinheiro jogado fora. Corrigindo, a do amigo aqui durou 3 meses.

Gostei muito do Café República CUP (eu nunca havia ido ao Café República). E recentemente tomei o espresso orgânico (um café especial do ES) na banca nova do Café do Mercado e estava muito bom, tanto que não resisti e acabei pedindo um ristretto, que estava uma doçura. Todo o mês de fevereiro esse espresso está a 3 reais, mas na banca nova! O pão de queijo estava gostoso também Comprei o café para espresso do mercado e fiz na moka.. Ficou amargo, mesmo usando o método que sempre uso. Só ficou mais ou menos no cold brew. Não comprem. Enviado de meu LG-H422 usando Tapatalk

A Hario do Japão entrou em contato e disse que me envia a peça, que custa cerca de 5 reais. A entrega, porém, custa 40 reais. Vou encomendar mais de uma provavelmente para a entrega valer a pena. Se der posso tentar entrar em contato para te enviar (quero ter uma reserva para mim também). Enviado de meu LG-H422 usando Tapatalk

Esse estou seguindo o processo do Lisboa, a temperatura ambiente (materias escaldados com água quente) com agitação periódica por algumas horas. Liberou muitos gases no início (vide foto), mesmo a torra sendo de cerca de 30 dias. Achei bonito hehe Esse grão (catuaí vermelho com torra média clara, torrado pelo Café República, de Porto Alegre) não experimentei na extração fria ainda. As anteriores fiz usando o blend de espresso da torrefação Café do Mercado (Porto Alegre), por terem torra mais avançada. Tomara que fique agradável com a torra mais clara! Senão, vale a experiência hehe

Fiz usando mais de uma proporção para testar, gostei bastante usando 10% em massa de pó para massa de água, deixei umas dez horas. Usei a mesma granulometria que uso para moka, mas pelo que vi por aqui não deve fazer muita diferença neste método. Coei num coador para chá (parecido com o filtro da prensa francesa, creio eu), esperei decantar e coloquei numa garrafa (jogando fora o final para evitar excesso de borra). Na hora de beber eu sacudia a garrafa para ficar homogênea a quantidade de borra e aquecia a xícara com café no microondas. Ficou encorpado. Por não passar em filtro de papel ficou rico em óleos e com uma quantidade de borra aceitável e até agradável. Abraço Edit: coloquei água a temperatura ambiente e deixei as dez horas em geladeira Enviado de meu LG-H422 usando Tapatalk

Muito obrigado, pesquisarei. Não dará para comprar agora mesmo, financeiramente, então terei tempo para pesquisar mais a fundo aqui no fórum. Enviado de meu LG-H422 usando Tapatalk

Fiquei curioso hehe Enviado de meu LG-H422 usando Tapatalk

Essa Oster Pump nova é melhor que uma Saeco Poemia usada? Enviado de meu LG-H422 usando Tapatalk

Bourbon amarelo Serra do Caparaó, torrado pela Café do Mercado (Porto Alegre). Moagem relativamente grossa para evitar amargor, feito na Moka (não pesei, mas enchi o filtro da cafeteira). Doce e cítrico. Não senti, porém, as notas relatadas no pacote haha Ainda não tenho máquina de espresso, provavelmente ficarei só na curiosidade de experimentar um espresso dele.

Acho que em plástico ABS ficaria bom, mas só testando para ter certeza da resistência mecânica. Eu mandei mais e-mails para a Hario (tanto to Japão quanto do Reino Unido) pedindo para me enviarem o bendito modelo, que daí eu imprimirei em plástico ABS. Se eu conseguir esse modelo e der certo a impressão eu te passo as informações por aqui. Enviado de meu LG-H422 usando Tapatalk A peça acho que tem capacidade de resistir, porque ela tem pouca resistência a cisalhamento, mas essa peça não sofrerá tensão cisalhante no uso normal dela. Enviado de meu LG-H422 usando Tapatalk Vou pesquisar mais, talvez plástico PLA seja melhor para isso. São as duas opções às quais tenho acesso para impressão 3D. Enviado de meu LG-H422 usando Tapatalk

Tive problema com o adaptador também.. pedi a uma cafeteria que me tentasse encomendar a peça para mim, espero que o distribuidor tenha essa peça.. Enviado de meu LG-H422 usando Tapatalk

Funcionou para você? Conseguiu resolver de alguma forma? Tive problema com a mesma peça, e é um negócio tão pequeno, deve custar um nada para a Hario, mas é essencial para o funcionamento. Entrei em contato pelo site oficial e só recebi email automático também. Eu tinha entrado em contato com a empresa para conseguir a modelagem da peça. To pensando em tentar fazer um modelo 3D para imprimir numa impressora 3D, mas ainda não sei mexer no programa haha Enviado de meu LG-H422 usando Tapatalk

Eu preciso dessa peça de nylon que vai encaixada na mó interna.. uma cafeteria que encomenda produtos da Hario vai tentar encomendar para mim, não sei se conseguirá.. Enviado de meu LG-H422 usando Tapatalk