[Tramontina/Breville - Smart Grinder]

Alguém já tentou resolver o problema desse moinho usando esse tutorial?

https://pt.ifixit.com/Guide/BCG800XL+Grinder+Jamming+due+to+Worn+Impeller/62905

Comparando o meu moedor com o dele, acho que o "impeller" do meu é diferente do dele, muito mais curto. Será que é realmente esse o problema?

https://photos.app.goo.gl/uVaqUc9haJB9k4k86

https://photos.app.goo.gl/MXVPJ6FssTsNJriFA

https://photos.app.goo.gl/mfAWQo4htZRBE2CC6

[Café duro, travando o moedor]

Obrigado pelas dicas, a solução que funcionou pra mim foi ligar o moedor e ir adicionando os grãos aos poucos pra não acumular. Não deu pra chegar na pressão do espresso mas pelo menos não perdi os grãos. O curioso é que eu já usei cafés mais claros que esses e não tive problemas, mas talvez a torra desses grãos tenha ficado muito irregular e deixado um ou outro muito mais claro, e portanto mais duro.

[Café duro, travando o moedor]

Comprei um café torrado que está muito duro, travando meu moedor (Tramontina by Breville) e, por isso, tive que desistir dele.

Alguns grãos estão com uma película amarelo / dourada em volta. Isso é um defeito? É problema do grão ou da torra?

https://t.ly/MSDl

 

[Clube da Tramontina Breville Express Pro - BES870]

Alguém tem vídeo ou manual de como desmontar essa máquina? Até agora só encontrei material sobre a BES870XL.

[Breville "the Infuser" (BES840XL)]

Em 11/6/2017 at 12:51, Miguel de Paula disse:

@Luiz Moreira

Obrigado.

Então, sobre o grão sempre utilizo do pessoal do Curto Café. E sempre (isso uns 3 meses) ficou na moagem 12 a 15 (maximo 16, nunca passou disso).

Ai agora aconteceu isso. Tenho em mente (posso estar enganado) que o "problema" não esteja na moagem do grão, mas mesmo assim vou testar algo começando no 20.

Notei também que o ponteiro da pressão na pré-infusão estava subindo muito (além do normal, indicativo de moagem muito fina???) e quando acontecia realmente a infusão o ponteiro quase colava no final (em algumas extrações). Achei estranho.

Vou tentar graus diferentes de moagem.

E posto aqui pra vocês um vídeo. Ok?

 

@Miguel de Paula, resolveu seu problema? Acho que está acontecendo a mesma coisa comigo.

[Tramontina by Breville (BES840) saindo pouca água]

Saudações!

Tenho essa máquina desde novembro/2017, e sempre funcionou bem, com uma média de 2 expressos dúplos por dia.

Há umas 2 semanas ela começou a apresentar o seguinte comportamento: assim que aperto o botão de extração ela começa a pré-infusão e poucos segundos depois já começa a sair o café, mas quando ela vai pro modo de pressão normal o medidor sobe pro limite superior da área de pressão e a vazão fica muito baixa, como se a moagem estivesse muito fina. Aí eu paro a extração e começo novamente, e a vazão volta ao normal.

Alguém já passou por isso? É um defeito conhecido em máquinas de expresso em geral ou algo específico desse modelo?

 

[Melhor Compra]

Pegando carona no tópico pra não precisar abrir outro:

Pra expresso esse kit (Moedor + Cafeteira Tramontina by Breville) por R$3.000,00 é o melhor custo-benefício até esse vaĺor?

[Próximo passo (após Mondial C-08)]

continua com a Mondial e pega esses 2700 e compra um moedor Vario, tenho certeza q será melhor para seus espressos 

=D

 

Quando regulo o meu moedor para moagem fina a Mondial C-08 não consegue extrair e começa a vazar, por isso achei que substituir a máquina seria mais prudente.

leandro.costa de que região é? 

 

BH, MG.

[Próximo passo (após Mondial C-08)]

Pessoal, tenho uma Mondial C-08 e um moedor Kyocera CM-45CF.

Só faço expresso, 2 por dia em média, compro café em grão com torra recente.

Pretendo fazer um upgrade com o objetivo de obter melhores expressos, por isso gostaria de saber se existem opções com melhor custo/benefício que as seguintes:

 

1) Gaggia Baby nova por R$1.579,00 no Mercado Livre;

2) Tramontina by Breville por R$ 2.699,91 no Magazine Luiza.

 

A outra opção é continuar com a Mondial C-08 e aguardar uma oportunidade pra comprar um outro modelo usado.

 

Então, o que acham?