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Glauber Dorotheu

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Posts postados por Glauber Dorotheu

  1. 40 minutos atrás, Flaze disse:

    Fala pessoal! 

    Sou o mais novo proprietário de uma máquina Quickmill Andreja Premium, comprei usada do @Glauber Dorotheu e a máquina está impecável. Apanhei um pouco mas já estou tirando cafés descentes. O único detalhe que irei corrigir hoje é a pressão da caldeira que está em 1.5 bar (0.1 bar acima da faixa vermelha) e tentarei deixar em 1.2 à 1.3 bar, pois estou tendo que fazer longos flushs para escalar a máquina. A pressão na extração está ok, em 9,5 bar. Comparada com a minha outra máquina (uma Oster Prima Latte com filtro despressurizado) usando os mesmos grãos, percebe-se que a Quickmill produz um café bem mais equilibrado (o da Oster é bem ácido). Um detalhe interessante: comparado com a Oster, na Quickmill tenho que moer um pouco mais fino para ficar dentro do target de 45% de BR. Talvez por isso ela faça cafés mais equilibrados.

    Gostaria publicamente de agradecer a amigo @Gilberto que se deslocou para São Paulo com finalidade de me auxiliar, olhar o estado da máquina, e de quebra ainda embalar e enviar a máquina para mim (em Salvador). Puta trabalho, não é qualquer um que faria isso, muito obrigado Gil! 

    Espero que curta a máquina. Fui muito feliz com ela! 

    Grande abraço.

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  2. Vendo Moinho Baratza Sette 270w comprado novo no dia 17/03/2017 do Alexandre Velloso do Café Expresso Brasil.

    Moinho acompanha a caixa e todos os acessórios. Na época paguei R$3.090,00 com o frete. 

    Estou pedindo R$2.650,00 + Frete
                          R$2.500,00 + Frete

    O Gil viu o mesmo e posso garantir que está perfeito. 

    Abraço a todos!

     

     

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    IMG_8394.thumb.jpg.6b89527461cdf1bac17d93e5ddd09314.jpg

     

     

  3. Olá Guilherme tudo bem? 

    Como trabalho com design, e sou um admirador do seu torrador, tomei a liberdade de fazer um estudo da sua interface. Não sei das limitações do aparelho, fiz essa proposta de forma livre ok? 

    Procurei organizar as informações de maneira mais clara e objetiva. Classifiquei os controles por cores e deixei os botões maiores. Achei melhor tirar o logo da interface para aproveitar melhor o espaço. 

    Mas enfim, é só um estudo para te inspirar. Se precisar de ajuda para qualquer coisa fico feliz em ajudar.

    Abs! 

    interface_STC-E.thumb.jpg.b2e78e1b1b8102308beef4f0acb09a22.jpg

    • Curtir 3
  4. Excelente. Vc comprou esse moinho quando?

    Estive numa grande dúvida entre ele e o vario-w, acabei preferindo este último em razão dos problemas do sette.

    Acho o sette excelente, mas ainda tem alguns problemas.

    A sua andreja está zerada, vc vai se amarrar nela. Ela é a sua primeira máquina?

    Então Vini, comprei praticamente junto com a QuickMill. Ainda estou aprendendo a usar como a Andreja. 

    Hoje consegui tirar um shot melhor, mas acho que pode melhorar muito. 

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