M E N A U

Apenas passando pra deixar meu relato. Há um tempo, postei que havia mandado e-mail solicitando preços e condições de entrega, e que não havia obtido resposta. Reiterei, mas continuei sem sucesso. Por fim, a resposta veio, com quase um mês de atraso, citando que, em junho, o preço seria o mesmo das condições na Catarse. E omissão sobre prazo de entrega. Pensando friamente, perdi totalmente o encanto inicial com a proposta, e a culpa não foi pelo atraso de, até agora, 6 meses, mas pelo descaso no relacionamento com o cliente. Não ter que me aborrecer pra fazer um café, afinal o momento é pra sentir prazer e não estresse. E por conta disso, desisto completamente do produto, nem que se mostre um completo sucesso. Prefiro a paz de um coado em casa, ou bom expresso tirado em casas especializadas. Uma pena, pois o potencial seria enorme, bastando apenas ser levado com profissionalismo. Escusas pelo desabafo de quem só conheceu a iniciativa recentemente, mas já com motivos de sobra pra desacreditar no relacionamento que deriva de uma simples compra de produto. Boa sorte aos que ficam e que o produto se mostre excelente e robusto, como propagandeado.

Se precisar de um convite pra adquirir neste segundo lote, tem alguma boa alma que já vai receber no primeiro lote, pra me dar tal convite? Ficaria imensamente grato. Enviado de meu SM-A520F usando Tapatalk

Alguém tem tido sucesso em conversas via e-mail com o Aram? Queria uma cotação, mas sem sucesso...

Surgiu uma dúvida, como será que vai ficar a lubrificação da rosca? No vídeo ali de cima, acho que escutei um nhec nhec no final da extração.

Provei ontem a noite o Seleção do Mário, foi o melaço de cana, coado na V60 e moído na Hario Slim. O aroma estava irresistível na hora da moagem (na verdade já havia percebido pelo respiro...). Nessa primeira degustação achei que ficou devendo um pouco, só fui perceber a remessa ao melaço bem no final, com o café já mais frio. O retrogosto é ótimo e persistente. Achei que ficou um pouco atrás daquele Café da Sombra, minha primeira referência em cafés especiais. Mas pode ser também porque pouco antes provei um America IPA, uma cerveja especial, de Campinas, excelente, e como característica desse tipo de cerveja é ser carregada em lúpulo, isso pode ter alterado um pouco meu paladar. A namorada também preferiu o Café da Sombra, e foi ela quem escolheu começar pelo melaço... Eu ainda estou fazendo só na V60 e só no olhômetro, sem balança ou termômetro, água mineral. Fiz mais degustação hoje pela manhã. A primeira, logo cedo, foi novamente do estilo melaço de cana, e não diferiu muito de ontem a noite, novamente a remessa ao melaço fica pro final, e de novo, retrogosto excelente. E umas duas horas após, não resisti, abri e moi o campeão de Venda Nova, 2016. Percebi, posso estar redondamente enganado, que em relação ao meu primeiro parâmetro, o Café da Sombra, orgânico, estes de Venda Nova do Imigrante são menos complexos, ou seja, você não consegue ir garimpando flavores muitos diferentes. Mas... o retrogosto é excelente, assim como a fixação na boca. Outra coisa, é um café pra ir tomando aos goles pequenos, e conforme vai esfriando, vai ficando melhor. Só o aroma na xícara mesmo é que ficou um pouco aquém de minhas referências. Falta ver na torras mais recentes, chocolate e amendoado, e o flor de café. Pra encerrar caféina por hoje, e só tomo os especiais aos finais de semana, confirmo como é bom esse Campeão de Venda Nova do imigrante, delícia... Nem quero pensar como esse café ficaria numa handspresso... O único porém é tentar melhorar o frete, achando mais algum interessado por aqui, e ter mais certeza da data da torra, que não ficou muito claro pra mim. Pra um novato, acho que estou indo bem...

+ 1 Seguindo a excelente dica do colega Fcc e passando aqui só para dar um retorno. Uma semana entre o pedido e o recebimento. Prazo que achei ótimo, levando-se em consideração que a origem é na Serra do ES, e o destino, centro oeste de SP. Duvida cruel, qual provar primeiro. Curiosamente, os 3 pacotes de torra frutada é que estão deixando escapar mais o aroma pelo respiro. O pacote preto, microlote campeão de Venda Nova, é o de aroma mais pronunciado (antes de abrir...). O branco é de flor de café, e o dourado, melaço de cana.

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Bem que eu queria mesmo provar os 3, pra comparar as sutilezas... Só que depois de abertos os pacotes, temo ir perdendo os compostos voláteis mais rapidamente que ainda lacrados. E tempo mesmo pra apreciar esses bons cafés só aos finais de semana, daí que vão durar. Por falar nisso, depois de aberto, a recomendação é armanezar na geladeria, congelar? PS. Achei o tópico que debate sobre congelar...

Opa, o Mário respondeu. Embalagem: Preta: campeão de Venda Nova do Imigrante. Branca: Flor de café Dourada: Melaço de Cana. Pelo que entendi, todos das montanhas capixabas, entre 950 e 1.200m de altitude, região da Serra do Caxixe, município de Venda Nova do imigrante.

Seguindo a excelente dica do colega Fcc e passando aqui só para dar um retorno. Uma semana entre o pedido e o recebimento. Prazo que achei ótimo, levando-se em consideração que a origem é na Serra do ES, e o destino, centro oeste de SP. Duvida cruel, qual provar primeiro. Curiosamente, os 3 pacotes de torra frutada é que estão deixando escapar mais o aroma pelo respiro. O pacote preto, microlote campeão de Venda Nova, é o de aroma mais pronunciado (antes de abrir...). Depois vou confirmar qual é qual dos pacotes, o branco e o dourado, pois um é pra ser flor de café é o outro melaço de cana, só que a letra do Mário está ilegível... rsrsrs. Já pedi ajuda ao Mário pra revelar qual é qual...

Estou torcendo pra chover reviews por aqui, e se positivos, além de uma desculpa sincera dos envolvidos, enfim firmar um compromisso profissional. Por ora, mantenho o desejo de adquirir, mas vejo necessidade de manifestação convincente.

Eu tenho interesse. O produto parece excelente. Mas não respondem email... Enviado de meu SM-A520F usando Tapatalk

Será que o projeto continua? Pergunto porque com esse nível de pós venda, fica complicado se estabelecer no mercado.

Vou ficar acompanhando, pois tenho interesse. Torço pela entrega enfim e por reviews que mostrem ter valido a saga toda. Enviado de meu SM-A520F usando Tapatalk

Ressuscitando o tópico... Alguém recebeu? Enviado de meu SM-A520F usando Tapatalk