Em Taubaté (quase ao lado) tem no Via Vale Garden Shopping a cafeteria Gourmand, não tem uma variedade tão grande quanto a que vocês falam mas eu gosto, sou muito mais iniciante também então não vão com muitas expectativas hehe. Tem alguns doces bem legais, e o barista que fica lá fez curso na argentina ou ganhou uma competição lá, não tenho certeza, segundo ele é bem comum ter drinks de café com fruta por lá e ele acabou colocando aqui também, algo que nunca tinha visto.
Primeira vez que fui lá e pedi um ristretto o cara se ofereceu pra conduzir uma degustação também.