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Posts postados por Andre Saddi
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Em 06/06/2018 at 17:14, Gabriel Simões disse:
Hoje reparei que o diametro do meu filtro p/ AP (Altura the mesh) é o mesmo do filtro da moka de 3 xícaras e resolví experimentar. Receita 18/150g, 1+20 volta no Bravo Mini, água pré fervida na caldeira, zero água na saída do café.
Curiosidades:
1_ Apesar de o café estar com 11 dias de torrado, nao teve o tal "blooming" de moka no início;
2_ A primeira metade da extracao teve fluxo bem similar ao com filtro original nas mesmas circunstancias, já a segunda metade saiu borbulhando em cor marrom similar ao inicio da extracao de um espresso;
3_ O fundo da moka depois de servido o café ficou limpinho, com um quase nada de particulado;Teria que provar mais algumas vezes pra falar melhor do resultado na xícara, até pq nao uso a moka tem algum tempo e nao provei este cafe com o filtro original, mas adianto que fiquei bastante satisfeito. Voltarei a comentar.
Abs
Gabriel, ja tentou com o filtro de papel da AP ?
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boa tarde galera, comprei um forno desses, e estou apanhando um pouco pra ligar o dimmer, as outras modificações já realizei, se alguém tiver uma foto da ligação do dimmer ou esquema de ligação e puder mandar in box, ou ate aqui mesmo pra auxiliar agradeço demais
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ola rafael, comecei no mundo dos cafes usando um moedor de mós conicas da graef que comprei pelo ebay por pouco mais de 500 reais + taxa da receita que na epoca foi 50 reais , por muito tempo ele resolveu o meu problema. graef cm702. tem um pessoal que vende o tramontina breville aqui no forum por mil reais, vi um anuncio recentemente
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rapaz, da ate pra estranhar, estou com um produto comprado com 6 dias uteis, foi liberado pela alfandega e os correios já encaminharam pra Goiânia ! que mantenham assim.
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ta chegando uma aeropress do eBay hoje, to encabulado com a rapidez,25 dias passando por Curitiba , como estão os correios ai pra vocês?
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se for trocar e quiser fazer negocio na silvia, tenho interesse.
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ola adriel, vou colocar o meu moedor graef 702cm a venda, no final da semana, ele tem mos conicas, é um excelente moedor de entrada, se interessar me chama in box que te passo mais informações.
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boa tarde galera de goiânia, entrando no fórum agora, e também para o mundo do café, precisarei muito da ajuda de vocês, do forum e da galera de gyn para tirar duvidas, quem sabe mais pra frente fazer parte desse grupo bacana do espresso pequi. abraço!
Chaleira elétrica brewista artisan 600ml
em Buscafé
Postado
Chaleira brewista artisan 600ml na cor preta. - NOVA!
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