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LUANSOFISTE

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Posts postados por LUANSOFISTE

  1. 4 horas atrás, squeeze disse:

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    Recebi ontem o funil, comprado no aliexpress e o tamper, que mandei fazer, com 58,5mm.

    Impressões: achei que o tamper de metal dá uma diferença maior do que a que eu esperava. A compactação fica bem mais perfeita e não fica sobrando aquelas rebarbas.

    Sobre o funil, achei legal também. Ajuda com a sujeira (não que estivesse sujando muito antes dele). Acho bacana ter mas entre ele e o tamper iria no tamper primeiro.


    Enviado do meu iPhone usando Tapatalk

    Tem o link?

    Pessoal, minha máquina tem hora que não acende o botão de 1 dose, somente o manual e o duplo. Pode ser defeito? já aconteceu com algum de vcs?

  2. Na minha moka mesmo usando moagem um pouco mais grossa sobe pó de café. Ai fica com aquele gosto ruim do pó na boca.

    Sempre fica um tanto bom de água na parte de baixo que não sobe de jeito nenhum.

    A minha é aquelas sem marca de 30 reais, será que é por isso?

  3. 5 horas atrás, Allexlimaa2 disse:

    Oi @LUANSOFISTE blz ? Cara não tem comparação, A unica coisa que os dois tem em comum é que são manuais. O Mini apesar do nome não sugerir, é robusto, muito bem construído, não tem retenção, na moagem grossa tem muito poucos fines, para espresso é perfeito e rápido. Enfim...

    Skerton hoje me atende só para prensa, só porque tenho preguiça de ficar regulando moedores, então uso MD40 para coados, Skerton para Prensa francesa, e Mini para Espresso. mas poderia muito bem usar o mini para todos os métodos.

    Abraços.

    Bravo mini ou hario mini vc diz?

  4. Em 30/11/2017 at 13:05, Allexlimaa2 disse:

    Sim lisboa ! Boa pergunta rsrs. Eu trago para a empresa o fino que passa pela peneira, e faço FP com o grosso. --- mas confesso que agora que estou com o mini acho que vou aposentar meu skerton :~

    Porque Allex? O mini é melhor q o skerton?

  5. 5 horas atrás, Yan Vianna disse:

    Você usa cápsula reaproveitável de metal ou plástico?

    Plástico.

    7 horas atrás, Freedom Force disse:

    Cara, com certeza não.

    Se você acertar a moagem e compactar certinho, com um café bom, pode ficar bom, mas não fica igual espresso propriamente dito.

    Eu achei bem difícil acertar a moagem e bem pouco prático preparar as cápsulas, especialmente com um Skerton que tem espaços grandes entre uma regulagem e outra.

    Na minha opinião não vale muito a pena, mas tem gente que acho que gosta de fazer desta maneira.

    E como hobby tudo é válido :P

    Entendi, obrigado.

  6. Bom dia pessoal.

    Recentemente comecei a me interessar por café de qualidade, comprei uma prensa francesa e um moedor Hario Skerton.

    Porém tenho uma máquina dolce gusto e aquela capsula reutilizável que eu coloco o pó.

    Minha dúvida é:

    Fazendo a moagem correta e colocando um café de qualidade ela dará o mesmo resultado que as máquinas de expresso utilizadas pelos usuários do fórum?

  7. 15 horas atrás, Wellpires disse:

    Até cronometrei hoje pra você, @LUANSOFISTE. Aproximadamente 2min30s pra moer 24g de pó no Hario Slim. Nunca tive o Skerton mas parece que o ajuste no Slim é um pouco mais prático. Talvez a pegada no Slim também seja melhor devido ao tamanho.

    Abraço e bons cafés!

    Muito obrigado mesmo. Decidi comprar o Hario Skerton, acredito que deve demorar o mesmo tempo q o mini, não deve ser tao ruim assim ficar 2min30s moendo hehe.

  8. Ta bom, vocês me convenceram a moer no braço....pelo o que andei lendo o trem é tao feio (de demorado) que o pessoal ta usando uma parafusadeira pra girar rs.

    Mas vou arriscar, espero que não me arrependa.

    Compro o Hario Mini ou Skerton? a diferença entre os dois é apenas 35 reais.

    obrigadoooo!

  9. 18 horas atrás, riozebratubo disse:

    O curto abaixou o preço dele há três semanas: foi de 20 para 15 o pacote de 250g.

    é o santa rita esse? eu moro aqui na região do caparaó, tive na cafeteria deles a pouco tempo e lá custa 35 reais 250g O.o

    Como faço pra comprar nesse preço?

  10. Meus caros, obrigado pelas dicas.

    Estou iniciando agora então vou ir de moedor de lâminas mesmo, não quero ficar 10 min moendo em um hario slim ou skerton.

    Acredito que a diferença no paladar nem vai ser percebível, nem entendo muito de cafés...

    Eu uso balança, só não uso termômetro... faz muita diferença?

  11. Bom dia pessoal, depois de ler muito aqui no fórum sobre o hario skerton desamei de comprar ele. Muitos dizem que demora demais, e já vi falando que o romantismo de moer nele acaba rápido rs.

    Qual seria o próximo passo depois dele? Quem já teve um skerton e vendeu acredito que seria pra comprar um elétrico. Eu gostaria de pular esse passo e ir direto pro próximo nível.

    Não queria investir demais também, se as outras opções depois dele forem na faixa de 1.000 por exemplo vou acabar comprando ele mesmo.

    Existe algum na faixa de uns 500,00 aqui no brasil, sem precisar importar?

     

    (Detalhe, vou utilizar pra MOKA e FRENCH PRESS)

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