Heitor Gomes
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A compra foi realizada pelo interessado? Em caso negativo, seria interessante a moderação tomar alguma atitude, pois além de poluir os posts dos anúncios com textos gigantes e fora do assunto, o vendedor ainda fica se sentindo enrolado.[mention=12847]MAICON JOELSON PETERSEN[/mention], por favor, responda minhas mensagens ou faça a compra pelo link.
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Esse moedor sai por volta de 850 reais, com frete grátis, pelo Aliexpress.
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Só falar com o@cabecaMuito obrigado pelas informações!! Anotei tudo aqui e vou procurar a respeito dessa maquina!! E também vou entrar em contato com esse Alexandre!! Mais uma vez muito obrigado!!!
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Rapaz, a primeira coisa é saber a necessidade do seu negócio, se o foco não é o café e se ele não for uma demanda muito grande, uma máquina de 1 grupo te servirá muito bem.
Dito isso, acho que para uso comercial não vale a pena colocar uma máquina caseira, então recomendo uma máquina profissional de 1 grupo com um bom moedor.
As Rancilios são muito robustas e te oferecerão bastante confiabilidade para uso diário. As Cimbalis de 1 grupo são mais difíceis de achar. As da Astoria você acha mais fácil, mas acho que passam do seu orçamento. Recomendo você procurar pelas La Spaziale Vivaldi S1, máquina de dois boilers, um para vapor e outro só para água do espresso. Máquina com ajuste fino de temperatura e pré infusão, bem como a possibilidade de usar doses programadas por volume.
Fale com o Alexandre @Cabeça, mago das Vivaldis aqui no Fórum, ele geralmente tem alguma para venda, totalmente reformada. S
É o tipo de máquina que vai te dar zero dor de cabeça.
Espero ter ajudado, um abraço!
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Preços?
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O Alexandre já reparou a máquina, e a dona já até vendeu. Uma dessas por aqui é mosca branca, quando aparece vai rápido.juliana o mais caro aí está sendo trocar para 110 v não? bem é um equipamento que mesmo usado tá na faixa de 5 a 6k então pode valer a pena.
se tiver interesse em vender pode falar comigo. estou a procura de uma destas e na minha região é 220v.
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Boa noite, Juliana. A Vivaldi Mini é uma baita máquina, ainda mais por não necessitar de ligação direta com a rede hídrica. Tbm é uma máquina difícil de se achar aqui pelo Brasil.Olá!
Preciso de uma ajuda.
Tenho uma máquina La Spaziale Mini Vivaldi II praticamente nova, usei algumas vezes em um mês. A máquina foi comprada nos Estados Unidos e por motivos pessoais tive que retornar às pressas ao Brasil, desta forma, a mesma ficou no modo stand-by por 5 anos [emoji33]. Finalmente consegui trazê-la com minha mudança definitiva, porém não está funcionando.
No momento ela está na assistência técnica da La Spaziale em SP, e para a manutenção foi cobrado R$ 2.320,35.
Defeito:
8866 - CENTRALINA POTENZA 110V - 2.170.00
7409 - ASPIRAZIONE NON RITORNO SERBATOIO - 24.48
7406 - VALVULA DE NÃO RETORNO - 14.39
7408 - CORPO NON RITORNO SERBATOIO - 24.48
9682 - CARTUCCIA MISURA “M” 100 Lt - 87.00
A pergunta é...Será que vale a pena vender nas condições em que está?
Grata,
Juliana
Acho que vale muito a pena você ficar com ela, e se precisar de manutenção em SP, pode procurar o Alexandre@cabeca , que saca muito das spaziales, restaura muitas delas, e é gente boa pra caramba.
Você não vai se arrepender!
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Costela no bafo de CO2 [emoji23][emoji23][emoji23]
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Rapaz, acho que a melhor alternativa seria ter um pequeno botijão desses de acampamento, uma cafeteira italiana média e um moedor portátil. O Caflano vc teria que ter ainda um recipiente para aquecer a água separado, assim como Aeropress ou qualquer outro método que dependa de despejar a água sobre o café.Obrigado pelas respostas, galera.
Seguindo o link do [mention=421]valacomum[/mention] , uma coisa segue outra e cheguei num conjuntinho maneiro: cafflano
E tem também a opção do aeropress e moedor associado como o [mention=12889]davi_mendes[/mention] sugeriu. A comparação com o imaginarium (cópia do cafflano) está aqui:
Sobre aquecer água, não creio que o sistema elétrico de motos suporte um rabo quente, como o [mention=12247]Raymon Pizzoni[/mention] sugeriu. E não sou tão desapegado a ponto de fazer uma gambiarra nos coletores de inox da minha moto, como sugeriu o [mention=53]Fogo ruivo[/mention]. Então será na base de aquecimento por queima; ainda falta decidir qual. Povo de camping / alpinismo tem uns breguetes legais.
Quando eu fechar postarei a solução aqui; se der com fotos de uso.
Valeu galera.
Sobre a gambiarra sugerida na moto, como piloto desde 2006 e com a adolescência e a vida adulta passando bastante tempo na oficina mecânica do meu pai, não recomendo. Escapamento de moto não foi feito para aquecer cafeteira [emoji23][emoji23][emoji23]
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Pavoni vendida, favor fechar o tópico moderação.
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On 01/01/2021 at 2:56 PM, Chicojneto said:
Opa! Ainda disponível?
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Pra cima!
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Faaaaaala, Mesquita! O@cabeca fez um baita trabalho mesmo!Heitor, sinto dizer que você falhou miseravalmente em fazer a máquina não parecer nova, da próxima vez não pode mandar para o [mention=2195]cabeca[/mention] , parece que saiu da fábrica outro dia! heheheh
Parabéns, máquina massa demais! Certamente fará alguém feliz!
Aliás, só pro pessoal saber, vou vender pq assim que a cafeteria abrir, não vou mais tomar espresso em casa, então, pra ela não ficar parada, prefiro vender pra alguém que vá cuidar e usar.
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Vendo máquina La Pavoni Professional, ano 1996.
Comprei a máquina em SP, e ela foi para a casa do Alexandre@cabeca , entre fevereiro e maio, onde foi totalmente restaurada. Combinei com ele uma restauração que não apagasse a idade da máquina, pois não queria uma que tivesse a aparência de que tinha acabado de sair da fábrica. A máquina foi completamente desmontada, a base foi pintada em eletrostática e o boiler e outras peças foram para um banho de cromo. O jogo de vedações é novo, assim como o porta filtro, o braço de vapor, o pressostato e outras peças.
Valor 5.300,00 reais.
A máquina se encontra em Tubarão, Santa Catarina, e o frete é por conta do comprador.
Seguem fotos.
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Obrigado pelo tempo, trampo e dedicação, Igor e Luís! Muito feliz de ter participado de três CCs organizadas por vocês!
Parabéns, e Vida longa a Roast!
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On 26/08/2020 at 4:30 PM, Juba said:
Parabéns @Heitor Gomes Um excelente moedor! Nunca me deixou na mão, tenho o Type B, que só muda a parte de dosagem. Eu nunca uso, sempre faço single dose.
Minha única birra com o Mazzer Mini é a retenção... acho que medi algumas vezes, dá quase 5g. Toda vez fico pincelando o pó ali, perco um bom tempo... mas o @Fernando Lopes tá com umas ideias loucas de empurrar esse pó usando algum esquema de soprar... vamos ver se sai algo.
Melhor coisa é usar com hopper cheio, não tem jeito.
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220vQual a voltagem dela?
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Maquinão!
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Moderação, a máquina já foi vendida. Por favor, feche o tópico.
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Sim, continuo satisfeito com ele, tanto para coados quanto para espressos. O modelo K é um que tem um copo coletor maior?Comprei um 1zpresso K-plus, mas ainda está na gringa! Continua satisfeito com o seu exemplar?
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Foi meu primeiro tipo de moedor, para conseguir uma homogeneidade maior, eu chacoalhava o moedor durante todo o processo de moagem.exato.
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É, eu estava achando que era esse último que você linkou mesmo. Desculpe. Esse seu modelo eu não conheço, é daqueles que tem uma lâmina tipo processador?Bom, não sei se estamos falando do mesmo moedor. O que eu estou me referindo é esse: https://www.tramontinastore.com/moedor-de-graos-coffee---spice---_69061011/p?idsku=69061011&gclid=Cj0KCQjwirz3BRD_ARIsAImf7LPyvCP4ec4N_GW6eH5rERmhSGKmgkyni1deGyNAYrtNkpULdxx09E8aAnlxEALw_wcB
Não que eu esteja insatisfeita, pelo valor que paguei e por ser meu primeiro está sendo ótimo, mas ele mói de forma bastante irregular (característica deste tipo de moedor) - sempre fica um "talco" no fundo, eu resolvo isso sempre misturando o café antes de colocar no filtro, acho que fica melhor do que deixar duas camadas de pó com moagem diferente. Além disso, todas as vezes que tentei uma moagem mais fina ele deixou o café gotejando. No manual fala pra moer de 20 a 30 segundos pra expresso, se eu chego a 20 segundos meu café já goteja, portanto eu tenho moído por 18 segundos, mas ainda não descobri técnicas pra usar melhor esse moedor, eu só conto os segundos mesmo. Procurei tópicos aqui sobre ele e não achei, geralmente quando falam do moedor da tramontina me parece que estão falando deste: https://www.tramontinastore.com/moedor-de-cafe-tramontina-express-em-aco-inox-60-niveis-de-moagem-_69060011/p?search=1
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O tamanho tbm faz muita diferença. No Bravo Mini, que tem mós maiores que o 1Zpresso, eu costumava moer doses de 23g para espresso, em coisa de 20 a 25 segundos.Bacana. Achei que seria mais rápido para moer, mas ainda é um tempo bacana para moedor manual. No Hario Slim eu demoro entre 2:30 e 3 minutos pra moer uma dose de 18 ou 20 gramas para espresso. Mós de metal fazem muita diferença mesmo...
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Ah, esqueci de colocar que a moagem de 14g, uma dose de espresso duplo na Pavoni, foi feita em 57 segundos, e de forma muito macia, o que tem sido uma característica constante desse moedor.Renan, fiz testes com o moinho no espresso hoje, e o resultado foi muito satisfatório na Pavoni, que exige uma moagem até um pouco mais fina do que as máquinas elétricas de bomba. A moagem foi na regulagem 12, dos 50 níveis que o moinho tem. Segundo o manual, ele vai até moagem pra turco.
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[VENDIDO] Comandante C40 MK4 Black
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Já foi vendido?
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