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leo_bsb

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Posts postados por leo_bsb

  1. Com relação ao envio para Brasília, estou de acordo. Pra que mexer em time que está ganhando, né? :D

     

    Só tem que ver se, de fato, o frete coletivo vai compensar. Pelo site, a minha encomenda via PAC ficaria em torno de R$30,00. Não sei quanto vai ficar no fracionamento para o envio coletivo.

    a minha em torno de 40.

    se for pouca a diferença podemos partir para o individual

  2. Leo, eu também posso, mas posso entrar nessa que vc receber! hehehe Moro na asa norte e trabalho no lago sul.

    Eu pedi 4 Kg e você? Também eprdi o Canaã, eu estava em viagem e não acompanhei o tópico. :/

    Se alguém desistir de um Kg o Igor manda pra gente, não manda @Igor daí rachamos 500 gr cada, pra ninguém ficar na vontade! :)

     

    Abraços!

    O guilherme está aí tb.

     

    Também vou participar do envio coletivo. Mas acho que só minha encomenda vai passar os 12kg. Vamos ver o que fica mais viável. Juntar tudo ou separar.

     

    eu pedi 2kg de cada. Moro na 216Sul. O que for mais central recebe OK? Posso buscar na asa norte tb.

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  3. terminei de ler o tópico agora Guilherme.

    Parabéns.

    Pode colocar meu nome nessa lista aí. Próximo encontro para torras me chame por favor, quem sabe consigo um vale-tarde e curtir uns cafés.

    Ainda tenho o crú do Carmo do Paranaíba.

  4. Pro cê tb Leo. Precisa ver o que fiz no sketch do Arduino. Ficou bem melhor

    Mas seu torrador agora é power mega ultra não? Com ventoinha e tudo mais. Com certeza tem muito mais controle. Vou ter que ver essa jóia. Agora moro em apartamento, consegui torrar aqui com uma coifa ligada o tempo todo.

     

    Se você estiver usando o mesmo hardware arduino coloca o link aí que vou experimentar o sketch, só não tenho muito tempo de modificar nada. Filho pequeno toma TODO meu tempo :)

    O roastlogger atualizei para o mais recente e não tive que mudar nada. Tem boas mudanças de um ano para cá, gostei.

  5. pois, experimentei hoje, com apenas 24h, do primeiro lote de torra, que foi de 500g. Está bom, uma acidez pronunciada.

    O perfil de torra do roastlogger foi o city, mas não sei se a torra foi finalizada em city. Acho que mais para o city+.

    Aqui em brasília tem chovido bastante, isso com certez contribui para a humidade, mas não temos como dizer qual a umidade inicial para concluir se os 16% foram exagerados, só testando na xícara mesmo. O ideal seria trocarmos nossas torras para ver como nos saímos.

  6. dito tudo isso, comparar se um café de máquina de $2000 é melhor do que da de $500 só com um teste cego feito em ambiente controlado.

    O resto pode ser só questão de gosto, como muito bem dito.

    Instintivamente temos o hábito de julgar um café tirado em uma máquina nova, mais cara, recem adquirida como melhor. É até natural e uma questão de auto-afirmação, afinal não queremos ter a impressão que tomamos a decisão errada em fazer um "upgrade".

    Isso era uma discussão das mais longas no HT forum, quando vários usuários compravam cabos hdmi de "alta fidelidade", pagando fortunas, por tecnologia de óleo de cobra.

  7. minhas duas ficaram com 16% de perda.

    Uma comecei com a torra city padrão, a outra pré aqueci o forno a 230, coloquei o tambor, a temperatura foi a 140º e partiu dali para a torra city padrão.

    A segunda deixei mais tempo a 230º, mesmo assim o crack não foi muito violento.

    Depois aviso como está na xícara.

  8. Meu Papai Noel chegou mais cedo :D.

     

    Sejamos justos, a grana para o Vario estava sendo guardada faz algum tempo. Já do restante não posso falar o mesmo, kkkkkk :P.

     

    Conforme descrevi no tópico de venda do forno, foi uma oportunidade que não pude deixar passar. Felizmente tive a mesma sorte com a Gaggia Classic, ainda mais depois de ter visto o quanto o José teve que investir por ela e o feedback que o Guilherme me deu sobre o modelo. A minha peguei "usada" por R$650,00, este era o anúncio dela. Usada entre aspas por que pertenceu a uma família que não soube como extrair um café decente do equipamento, então a máquina praticamente não foi usada e está com aspecto de 0km, ficou guardada um bom tempo. O único detalhe era uma pequena sujeira "branca" que poderia sugerir o uso de leite no reservatório (ao ligar para teste ele "espirrou" um pouco disso), mas não parece o caso, depois de uma lavagem simples e um pouco de "fluxo de água" o que sai é uma água cristalina e sem odores.

     

    Como podem ver pelo anúncio, trata-se de um modelo 2006 na cor preta e com selo de fabricação na Itália, que me parece bem rara de se ver e é muito bonita, muito mais do que aparece nas fotos, o flash no anúncio estragou as imagens e dá a impressão de um preto envelhecido, sendo que na verdade tem um acabamento polido de pintura automotiva. Foi trazida de uma viagem à Europa e é de 220V, própria para a minha cidade. Vem acompanhada de filtros comerciais, sem pressurização, mas no kit não tinha nenhum tamper, nem de plástico. Acho que fica fácil de entender por que não conseguiram dar uso para a máquina.

     

     

    boa compra. Eu tinha até ligado para esse anúncio, mas na época não quiseram baixar o preço. Acabei comprando uma outra de curitiba.

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