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Boa tarde Pessoal, tudo bem ? Olhando pelo OLX me deparei com este anúncio. http://sp.olx.com.br/sao-paulo-e-regiao/eletrodomesticos/ascaso-maquina-de-cafe-espresso-ascaso-dream-versatile-110v-laranja-217137463?xtmc=Maquina+de+caf%C3%A9+espresso&xtnp=1&xtcr=11 Será que é de alguem da aqui ? Será que vale tudo isso ? Abraços.

Boa tarde, Primeiramente peço desculpas se o tópico tiver algo de repetitivo, mas não achei nada recente com indicações de máquinas e moedores profissionais. Sempre fui apaixonada por café, cresci com uma avó que cheirava a café o tempo todo, era quase seu perfume natural... e desde pequenininha me servia um café delicioso. Andei pensando em abrir um negócio (bemmm simples) e o que me veio foi uma cafeteria, algo agradável, para comer um bom pedaço de torta e tomar cafés desde os tradicionais até misturas mais inusitadas que provei em viagens, conheci com amigos de outros lugares etc Vocês poderiam me indicar maquinas e moedores profissionais a um preço acessível, já que não tenho possibilidade de investir muito por agora. Sabem o simples mas com algo a mais? É isso que pretendo... Se não for muito abuso gostaria da ajuda de vocês. Obrigada desde já!

Boa noite pessoal, venho compartilhar com voces mais um dos meus projetos de restauração, este tópico foge da minha mania de começar e não terminar, vou postar aqui a restauração completa hehehehe Neste julho me surgiu uma oportunidade de pegar uma spaziale professionale e não resisti, paixão pela primeira vista hehe, caldeira de aproximadamente 1 litro de cobre niquelado sem economia de cobre, laterais e carcaça tudo em liga metálica, grupo profissional da spaziale, sensor de nível de aguá, grande aquecedor de xícaras para uma máquina de 1 grupo e o que mais me intrigou e eu nunca tinha visto antes, pressostato ajustável de gás inerte e contatos de prata, realmente um diferencial para tudo que eu já tinha visto, o pressostato é analógio e mantém quase sem queda a temperatura ajustada no grande boiler de cobre. Vi que a spaziale tinha potencial e mandei logo recromar tudo e ainda mandei cromar as laterais e refazer o fundo dourado para ficar mais bonita. https://www.flickr.com/gp/69115411@N02/4Z4j9G video do teste do vapor vídeo do teste de aguá video finalmente montada depois de 4 meses de indas e vindas na metalúrgica e depois da longa espera de 2 meses esperando uma mangueira de malha de açõ de 1/8' que o Tiago da café e cozinha trouxe Tenho um porta-filtro duplo do modelo novo e um que mandei cromar de uma saída mas ainda não comprei o cabo, faltando apenas isto hehehehe, estava me coçando a meses para publicar esta restauração mas me segurei para não ficar postando as coisas pela metade hehehehhe

Aproveitando o embalo da restauração da Fiamma Ria 2 peguei mais uma "maravilha", uma Cimbali M27 para refazer toda também, dai já mando as 2 para pintura, cromação e niquelagem ao mesmo tempo. https://flic.kr/p/PiFciX https://flic.kr/p/NfqkHv https://flic.kr/p/PiFcsp https://flic.kr/p/PqzzCm https://flic.kr/p/PqzzEL https://flic.kr/p/PqzzGQ https://flic.kr/p/PqzzL7 https://flic.kr/p/PqzzNb https://flic.kr/p/PqzzUd https://flic.kr/p/PiFcm2 https://flic.kr/p/PiFco6 https://flic.kr/p/PiFcqR https://flic.kr/p/PiFczD https://flic.kr/p/PiFcBc foto da caldeira "limpinha" https://flic.kr/p/PiFcCV https://flic.kr/p/PiFcEZ https://flic.kr/p/PiFcJB https://flic.kr/p/PiFcNz https://flic.kr/p/PiFciX Mas esta semana fui fazer o backup do meu celular e estupidamente não percebi que as fotos da restauração passo a passo estavam na memória interna do celular, então estou meio sem uma direção de por onde começar a remontar, eu tinha todas as fotos em ordem para remontar e para a minha infelicidade apaguei tudo huahuahuahuahua Alguma boa alma tem alguma noção de onde posso conseguir umas vista explodida dela ou algum diagrama?

Pessoal, estou vendendo a Ascaso. Comprei a máquina em maio de 2014 usada, porém em excelente estado. O dono anterior disse que havia ganhado de casamento mas quase não utilizava e por isso resolveu vender. Usei a máquina por alguns meses mas com pouca frequência porque ainda não tinha um tamper específico pra ela, apenas o original que é de plástico (o tamper que eu utilizava na SGL é 58mm e o filtro da Ascaso é 57mm). Mandei fazer um tamper personalizado pra ela com o JC, mas pouco tempo depois acabei comprando uma HX (VFA Torino) e praticamente não utilizei mais a Ascaso e a SGL. Ela está encostada desde então e resolvi vender para liberar espaço. A máquina é 220v, versão "ground coffee", exclusiva para utilização com café moído e não aceita sachês, porém já vem com o conjunto dispersor + chuveiro melhor para uso com pó de café e não necessita daquele kit de conversão. Ela é anterior à versão UP então não possui válvula solenoide, mas tem OPV e caldeira de latão (não é termobloco como as atuais). A máquina está em bom estado de conservação, exceto por alguns detalhes nos cromados (pequenos pontos de oxidação visíveis nas fotos) e algumas manchas sutis na base de alumínio que já existiam quando comprei. Mas, com exceção da grade que está um pouco mais perceptível (tb dá pra ver pelas fotos), são detalhes mesmo que só dá pra ver se olhar com atenção. O tamper personalizado vai junto com a máquina, a princípio não vendo separado. É feito pelo JC Tampers, tem base flat de inox e cabo de alumínio, com logo personalizado da Ascaso. Eu quase não usei esse tamper e curiosamente ele apresentou alguns pontos de oxidação na base (só estético) de ficar guardado no armário que só descobri quando fui tirar as fotos pra anunciar. Lavando com bucha e detergente não saiu, mas não tentei passar nenhum outro tipo de produto. Estou pedindo R$1.500,00 pela máquina e posso enviar pelos Correios, mas o frete é por conta do comprador. Se tiver alguma dúvida ou quiser ver/testar a máquina pessoalmente é só entrar em contato. Seguem algumas fotos, o álbum completo está aqui.

Bom dia amigos, sou novo no fórum e ja consegui boas informações na busca, inclusive me ajudando a evitar fazer besteira como comprar um moedor de laminas, entre outras. Sou iniciante nesse mundo de café , hoje tenho uma nespresso e como tomo muito café, acaba ficando caro por dia , sendo que cada capsula hoje custa em média R$ 2,00. Pesquisando no fórum, entendi que uma maquina super automática não é a melhor opção em questão de qualidade e flexibilidade para fazer um café profissional. Porém, um amigo de um amigo tem uma Krups XP 7230, super automática, que não está usando e me ofereceu por R$ 500,00. Gostaria de saber se vocês conhecem a maquina, se ele faz bons cafés, comparados ao nespresso, e se ele valor vale a pena compra-la , visto que uma maquina nova dessa custa mais de R$ 2000,00.

Fazia algum tempo que eu estava atras de uma maquina a pistão, mas simplesmente não encontrava nada por aqui, vi uma pavoni sumir em 2 dias nos classificados uahuahuahuha isso quando aparece, então apelei pro ebay e depois de muita conversa com o vendedor fechei 2 Arins pra reformar com todos os riscos e problemas de importar sucata hehe, uma pra mim e outra pra repassar mais pra frente, ela tem uma contrução bem simples e bem robusta, não sei por que sempre que olho pro grupo dela me lembra o capacete de um Cylon uahuhauhuahuahuahuahuahuahua, depois de alguns testes parece funcionar muito bem mas incrivelmente esta maquina não tem controle de temperatura ???????? (pelo menos não achei termostato nela), logo um pid será obrigatorio e mais algumas modificações também, mas fiz alguns testes e achei satisfatório por hora o resultado. https://flic.kr/p/KuiR5n https://flic.kr/p/Krskew https://flic.kr/p/KjWbzu https://flic.kr/p/KuiM4X https://flic.kr/p/K4evkW https://flic.kr/p/JxVjUi

Ola pessoal, vou abrir um tópico aqui sobre uma brasilia minipods que comecei a restaurar e a principio arrumar um pf não sera fácil https://www.flickr.com/photos/69115411@N02/shares/211A4a https://flic.kr/p/Gxhz63 https://flic.kr/p/GFvvCk https://flic.kr/p/Gxhxny

Vendo minha gaggia baby class 110V, está perfeita sem riscos nem marcas, gaxeta nova, tenho a nota fiscal e os filtros adicionais,qualquer duvida perguntem. http://produto.mercadolivre.com.br/MLB-758518746-gaggia-baby-class-_JM

Parece que vale a pena para os iniciantes com pouco orçamento http://produto.mercadolivre.com.br/MLB-752719417-maquina-de-cafe-breville-modelo-modena-_JM alguem sabe dizer a configuração dela ?

Ola pessoal, semana passada arrumei uma maquina (dor de cabeça =p) para restaurar, a maquina é uma fiamma ria 2 de 2 grupos, estava muito barata e eu nao tinha mais o que fazer haahahhaa, ela estava em uma ong clinica de recuperação de usuarios de dorgas e foi doada para arrecadar dinheiro mas ficou uns anos parada e o administrador não conseguia vender de jeito algum por anos pois ela não funciona e esta enferrujada, este fim de semana comecei a mexer nela e a primeira coisa que notei foi que o motor estava travado, suspeitei do capacitor de partida e tirei a cabeça da bomba rotativa e vi que a bomba é que estava travada, deixei de molho no azeite e forcei com um alicate e ela voltou a rodar livre =] , dai liguei mas não saem agua dos grupos, a principio o manometro de pressao dos grupos passava dos 15bar mas regulei o parafuso da bom e facilmente coloquei nos 9bar, o sistema pressuriza mas não sai agua dos grupos, suspeito das solenoides, outracoisa que não tenho ideia de como se regula é a pressao da caldeira, tem um botao na parte inferior da maquina que se eu seguro ele pressuriza a caldeira até vazar agua pela valvula de segurança, alguém tem alguma noção de como se regula isso ou se é normal ??? https://www.flickr.com/photos/69115411@N02/shares/s23Rq4

Vendo uma maquina de café espresso de sachês ESE em perfeito estado, possui bomba ulka, opv e controle eletronico de temperatura, , vendo por que já tenho 4 maquinas hehehehheheeh e tenho mais uma para restaurar ainda, posso fazer R$250,00 pro pessoal do cdc caso alguem tenha interesse. http://produto.mercadolivre.com.br/MLB-743798033-maquina-cafeteira-cafe-expresso-_JM

Bom galera, é o seguinte. Estou colocando a venda minha Eletrolux chef crema, a maquina está praticamente nova. especificações: . Está maquina foi da mãe de um amigo, que a ganhou mas não conseguiu utiliza-la. Foi dada como presente, ela queria uma de capsula e acabou ganhando essa e por isso não conseguiu utiliza-la. Então a maquina ficou parada 2 anos e em julho do ano passado eu a peguei, utilizei cerca de 750g de café com ela, tendo em consideração as tentativas feitas pela ex-dona pode-se dizer que não foi feito mais que 1kg de café com ela. Portanto a maquina está novíssima. É uma ótima maquina de entrada. Filtros ainda pressurizados dando a opção ao comprador de modifica-los ou não. fotos: Como mostrado nas fotos ela não tem nenhuma avaria, tem caixa original, manual e NF. Motivo da venda: tenho mais 2 maquinas funcionando e uma desmontada, preciso de espaço. =D Estou pedindo R$130,00 nela. CEP para simulação de frete: 38408-102 tamanho: 31 x 33,5 x 35,5 cm Peso: 4kg Obrigado.

Ola pessoal, eu estava com um tempo ocioso nas férias e com vontade de fazer algo de útil (ou "arrumar dor de cabeça" como diz minha mulher), e apareceu a oportunidade de comprar uma tecnosystem magic l'espresso (na verdade peguei uma mokita cafe crema também mas ouveram represalias em casa =p), nunca tinha ouvido falar mas pareciam bem robustas as maquinas e fui pesquisar para saber o que estava comprando, enfim, parece que ambas são encomendas de empresas maiores de uma fabrica "standard" na italia que fabrica peças e grupos para várias empresas tais como, nemox, francis, mokita, tecnosystem, lelit, ascaso e outras ja famosas aqui no forum, a mokita tem um grupo de 250ml de latão e controle por termostatos, já a magic l'espresso tem grupo de aluminio mas pid de fabrica por placa eletronica =] , o unico inconveniente é que ela usa o maledetto sistemas de saches(pods), iniciei a reforma hoje, e já tenho algumas idéias para a modificação de saches para pó....................

Olá pessoal! Estou planejando construir uma versão tupiniquim do Espresso Forge aquele desenvolvido por um forista do Home Barista. http://www.home-barista.com/espresso-machines/espresso-press-project-t34309.html Trabalho como projetista de equipamentos, teria certa facilidade para desenhar e conheço algumas oficinas que poderiam fabricar. Gostaria de aproveitar peças de mercado já existentes como o desenvolvedor do Espresso Forge fez com os itens abaixo: - basket - shower screen - vedação Esqueci o nome das peças acima em português! Porém aqui no Brasil quais seriam os modelos/marcas mais adequados para estas peças? Talvez componentes de alguma máquina comercial? Ou o ideal seria importar da Espresso Parts por exemplo? E tamanhos que vocês recomendariam e que sejam compatíveis entre si? 58mm mesmo? Diâmetros maiores tendem a exigir uma moagem mais precisa e mais fina? Ou isso é bobeira? Talvez diâmetros maiores exijam menos força no momento de baixar o embolo pois tem menos restrição a passagem da água, correto? Alguma outra dica pessoal? Ideias?

Tenho uma loja de conveniência e possuo uma Três Modo que já anda me deixando na mão portanto pretendo comprar uma Marchesoni Master 2lts para o café filtrado e uma Saeco Poemia para o Espresso e Cappuccino. Vale a pena a poemia para uso comercial? Não faço muitos espresso, máximo 5 por dia (média). É uma cafeteira confiável? Quantas gramas de pó por dose (50ml)? Vale o investimento? Obrigado desde já.

Acho interessante essa máquina ter um tópico próprio já que é um das poucas (e boas) opções disponíveis no mercado. Daqui 3 meses a minha completa 1 ano, nunca tive nenhum problema. Mentira, tive um pequeno problema, as vezes aparecia um erro na tela. Contatei o Bill Crossland e ele me recomendou desligar a máquina, girar os botões 5/10 vezes pra cada lado e apertá-los também. Segundo ele, na fábrica eles devem ter posto muita graxa no botão e a máquina entende isso como um problema. Depois desse "conserto" (uns 6 meses atrás), o erro nunca mais apareceu.

Olá, sou iniciante quanto a café, tenho uma Dolce Gusto, e gosto muito, porém gostaria de uma máquina na qual eu não ficasse presa a capsulas. Antes estava quase certa de comprar a Oster Prima Latte, porém depois de ler um pouco aqui, desisti dela, pelos comentário ruins, e comecei a pesquisar outra, foi ai que encontrei a Poemia, muito bem recomendada porém muito menos automática e prática. Enfim, resolvi pesquisar de novo sobre a Oster e achei bons comentários, que não tinha visto antes. Enfim, gostaria de uma opinião sincera quanto qual é a melhor para fazer com café moído na hora.

Olá estou procurando uma máquina boa para iniciar, gostaria de preferência de uma expresso, que tivesse ou embutido o compartimento do leite pra fazer o espumado, ou somente o vaporizador que fosse bom, de valor até 500 reais. Já tenho uma Dolce Gusto, e gosto muito, porém gostaria de uma que pudesse utilizar o café que é produzido na fazenda em minas, e não ficar dependendo de capsulas patenteadas. Estou de olho em algumas - Oster Prima Latte -Cafeteira Expresso Mondial C-08 -Cafeteira Expresso 4 Xícaras de Longhi Gostaria de saber essas são boas maquinas, se sim qual delas é a melhor, se não qual máquina me atenderia ? Sei também que preciso de um moedor também, tem muita diferença entre eles,ou qualquer um faz o trabalho? Muito Obrigada.

Pessoal, Recentemente fiz a ligação direta de minha máquina de café expresso ECM Technika IV Profi na rede hídrica de meu apartamento. Como vinha usando sempre água mineral para abastecer o reservatório da máquina essa questão de descalcificação, por tudo que já tinha lido aqui no fórum, nunca foi minha preocupação. Aliado a isto, achava que a água do prédio em que moro era mole por ser de um poço artesiano de cerca de 150 metros de profundidade e sempre ouvi comentários que ela tinha as características próximas de água mineral (não que água mineral não possa ter excesso de cálcio) e recentemente tinha visto uma análise que apontava ela própria para consumo e ausente de bactérias. No entanto, pesquisando um pouco neste final de semana, verifiquei que o poço do prédio é abastecido por água do Aquífero Costeiro de Beberibe que é localizado próximo de outro Aquífero Costeiro (Aquífero de Boa Viagem). Este segundo aquífero encontra-se com sinais de sanilização em 20% de suas águas por conta da exploração excessiva de poços artesianos no Recife e pode, no futuro, contaminar o lençol freático de Beberibe. Além do mais, estudos efetuados dão conta de que as águas do Aquífero de Beberibe possui um elevado grau de dureza (http://arquivos.ana.gov.br/planejamento/planos/pnrh/VF%20Qualidade%20AguasSubterraneas.pdf), que, por tudo que já foi discutido por aqui, são bastante prejudiciais às máquinas de café expresso pelo excessivo acúmulo de cálcio e magnésio no seu interior. Desta forma, apesar de a água possuir um sabor muito agradável e está produzindo bons cafés, vou ter que abri esta nova frente de higienização e limpeza e passar a fazer uma descalcificação regular da máquina para evitar maiores prejuízos no futuro. Enfim, este blá, blá, blá todo é para pedir uma ajuda quanto ao descalcificador mais indicado para o caso, considerando sua eficiência e uma melhor relação custo benefício, haja vista a maior experiência de alguns aqui, a grande subida do dólar e o preço bastante elevado de alguns produtos pesquisados. Para facilitar as dicas, passo a relacionar os diversos produtos oferecidos e encontrados no comércio nacional e peço especial atenção ao segundo produto da relação (Descalcificador da MG do Brasil), pois o preço foi um dos mais atraentes, porém, não conheço a eficiência do produto: Descalcificador Dezcal sachê 200g by Urnex - para Máquinas de Café http://www.extra.com.br/Eletroportateis/Acessorioseletroportateis/Descalcificador-Dezcal-sache-200g-by-Urnex---para-Maquinas-de-Cafe-4898534.html Descal – Descalcificante 700 gr http://www.mgdobrasil.com/mostrar_produto.php?id=34 Descalcificante para máquinas de café expresso Philips Saeco 250 ml https://www.jmstore.com.br/descalcificador-descalcificante-saeco.html Descal – Descalcificante Espressione 4 X 25 g http://www.cafefacil.com.br/acessorios/limpeza/descalcificante-espressione-4x25 Descalcificante Líquido DelonghiI http://www.lojazyba.com.br/descalcificante-liquido-delonghi-caixa-com-2-frascos-de-100ml-cada/p Descalcificante em pó Saeco http://www.vendingvitrine.com.br/descalcificante.html Descalcificante Pier Coffee com 50g http://www.cafenanet.com.br/descalcificante-pier-coffee/p Descalcificante Cafeshop p/ Máquinas de Café Espresso - 90g http://www.cafeshop.com.br/descalcificante-para-maquinas-de-cafe-espresso Abraços,

Pessoal, Na ausência de um espaço mais apropriado no fórum para discussões, dúvidas e troca de experiências entre os proprietários e futuros proprietários de máquinas ECM, bem como para os interessados por máquinas de café expresso em geral, achei por bem abri este tópico, tendo em vista o crescimento gradual desta conceituada marca em nosso país. Ontem resolvi fazer a ligação de minha Technika IV Profi WT-WC diretamente na rede hidráulica, objetivando uma melhora operacional no uso do equipamento com o ganho da pré-infusão, a redução do uso de água mineral, tendo em vista a necessidade constante de flashes quando a máquina passa um bom tempo ociosa para um melhor controle da temperatura e deixar de ter a necessidade de enchimento periódico do seu reservatório de água. Quando da execução da ligação direta de água, uma vez que a cozinha do meu apartamento não foi preparada adequadamente para receber uma máquina de café, tive algumas dificuldades e surpresas durante a instalação. A primeira dificuldade foi estética, uma vez que há cerca de um ano e meio fiz uma reforma no apartamento e não queria mais fazer nenhuma quebradeira nele neste momento, então tive que abri mão da beleza arquitetônica deixando filtro, válvula redutora de pressão e cabo flexível para condução da água à mostra. A esposa não gostou nenhum pouco, mas acabou cedendo aos meus apelos. A segunda foi relativa a escolha do filtro e essa foi a menos complicada ficando minha opção pelo filtro 3M Aqualar AP200 (http://solutions.3m.com.br/wps/portal/3M/pt_BR/Aqualar/Home/ProdAqualar/FiltrosAqua/Ap200/). A terceira foi relativa ao controle da pressão da água que seria enviada para a máquina, tendo em vista que meu apartamento encontra-se no 9° andar de um prédio de 14 andares, sendo o último uma cobertura equivalente a dois andares, e o fabricante exige uma fonte de água com a pressão oscilando entre 0 e 1,5 bar. Como tive dificuldade com mão de obra qualificada e não queria correr o risco de comprometer o equipamento, optei por adicionar na ligação direta a instalação de uma válvula redutora de pressão (http://www.asolar.com.br/detalhe-produto.php?id=76), comprometendo ainda mais a questão estética. A válvula por ser bastante pesada vai requerer o uso de uma presilha para segurar o conjunto filtro / válvula que deverei instalar na próxima semana. Por enquanto estou utilizando um calço provisoriamente. Concluída a instalação e ajustada a máquina para uso com ligação direta na rede hidráulica, a pressão da caldeira ao ser ligada oscilou entre 1,0 e 1,5 bar, como exigida no manual e estabilizou-se em torno de 1,25 bar. No entanto, para minha surpresa de leigo na tecnologia aplicada às máquinas de café, observei que o manômetro que mede a pressão da bomba apresentou a indicação de 1,0 bar quando a máquina está desligada ou ociosa, antes era zero, e indicou 10,0 bar de pressão durante a extração do café, anteriormente apresentava 9,4 bar. Como ultimamente não vinha observando as indicações do manômetro da bomba, não sei dizer ao certo se este comportamento passou a ocorrer antes ou depois da instalação na rede hídrica. Como não sou grande conhecedor sobre o funcionamento de máquinas de café expresso em geral e, particularmente, das máquinas ECM, achei que este ganho inicial poderia ser por conta do ganho da pré-infusão, mas ao mesmo tempo a fase de infusão subiu de 9,4 para 10,0 bar o que, creio, não seria normal. Desta forma, peço ajuda com relação a este pequeno ajuste que fiz na máquina no sentido de saber se é normal este comportamento, se pode ter havido algum erro na instalação hidráulica, apesar de ter seguido todas as instruções contidas no manual do fabricante, ou se após a instalação hidráulica seria necessário efetuar um ajuste na pressão da bomba manualmente trazendo-a para próximo de 9,0 bar, uma vez ser normal este incremento de pressão por conta da ligação direta, tendo em vista que as máquinas ECM permitem esta intervenção manual do usuário na regulagem da pressão da bomba. Agradeço desde já a colaboração de todos, Murilo

Boa Tarde! Vendo Máquina de Café Sprint Solúvel I5S, Semi-Nova. Valor: R$4.500,00. Entrega: À combinar. Localidade: Blumenau-SC. Motivo: À venda por motivo de mudança de empresa e não há mais necessidade do uso da máquina. Obs.:Possui adesivo da distribuidora Keiko, pois adquirimos por esta. Funcionando perfeitamente. Especificações do Produto A máquina Sprint Solúvel I5S é uma máquina automática , de custo acessível e de fácil manuseio. Máquina com 05 contenedores de solúveis: Chá, Chocolate, Leite, Café e Açúcar). Máquina compacta de Alta Qualidade, de Design e Fabricação Italiana. Econômica, pois elimina mão-de-obra e desperdícios de produtos. Baixo Custo por dose e controle total dos produtos servidos. Permite regulagem personalizada de quantidade de produto e sabor: Cappuccino, Moccaccino e Café c/ Leite. Padronização do sabor dos produtos servidos. Fácil higienização e limpeza. Possui botão com 02 opções de açúcar (Doce/Muito doce) para adoçar automaticamente. Prepara em poucos segundos: Café Expresso Café Carioca Café com leite Cappuccino Moccaccino Chocolate Quente Leite Chá Especificações Técnicas Dimensões: 530 mm Largura: 445 mm Profudindade: 385 mm Peso: 32 kg Voltagem: 220v Alimentação: Hidráulica ou galão de água mineral Contato: Hana Karolina Pickler E-mail: hanapickler@hotmail.com Telefone/Whatsapp: 47 9114-8301

Boa noite pessoal, na minha busca por uma máquina de expresso me deparei nas leituras pelo mundo das máquinas de alavanca. A experiência contada das pessoas, a possibilidade de manipular a pressão e temperatura, e a ideia de fazer com suas próprias mãos me fascinaram. Me decidi por comprar uma Spring Lever Machine (que seria a Bezzera Strega), mas por orçamento apertado, IRPF, mudança de apartamento, etc, me fizeram esperar. Quando de repente surgiu a oportunidade de colocar as mãos de uma vovó Europiccola modelo A-1 (das primeiras a serem fabricadas). De início li bastante sobre as La Pavoni, e vi que poderia me trazer uma experiência/aprendizado legal. Me decidi por comprar a máquina. Li bastante sobre sites de conserto e restauração dessas relíquias. O colega que vendia a máquina, a anunciou como máquina vinda da angola e a vendia como antiguidade (na casa dele era usada como enfeite, junto com duplicador de fita de som, orgão de madeira com botões gigantes, entre outras coisas que não funcionavam). Mas o mesmo alegava que a máquina estava funcionando perfeitamente e me enviou um vídeo. O primeiro mostrava ele "fazendo" um café... Colocou nescafé dentro e baixou a alavanca que deu um "supapo" dizendo: "primeiro você quebra o café", depois levanta e desce para tirar o café. Por esse video fiquei preocupado, (será que o eixo está empenado? Ou será só lubrificação?). O mesmo me disse no outro dia que era porque estava parada a mais de 10 anos e sem lubrificação. E que após passar a água por ela já tinha melhorado. Mas pelo vídeo eu ví que ele realmente não conhecia nada do que tinha em mãos. Pedi para ele enviar outro vídeo abrindo a válvula de vapor e deixando a máquina aquecer. Dessa vez pude observar que uma das principais peças estava funcionando (a resistência). E o boiler estava bem vedado e sem vazamentos. Quando ele ligou e abriu a válvula do vapor saiu um vapor forte e seco (ele colocou um copo na frente e depois mostrou no vídeo). Então resolvi comprar a bixinha e me aventurar no mundo da restauração... A ideia do tópico é contar a minha experiência de forma ilustrada. Com passos e imagens de como desmontar, etc. Assim como pedir opiniões e ajudas do pessoal do fórum caso haja alguma dificuldade em comprar/adaptar peças, etc etc. Amanhã postarei as primeiras fotos e o início da saga...

Prezados, Em complemento ao tópico sobre moedor (abaixo), crio esse sobre a máquina de espresso. http://forum.clubedocafe.net/index.php?/topic/3466-comprar-moedor-em-ny-onde-e-qual/ Nunca tive máquina e não entendo nada disso. Até hoje me virei com Hario, Aeropress e Prensa. Vou comprar um bom moedor nessa viagem (até agora vou de Preciso) e estou pensando em comprar também uma máquina, caso seja viável. Minha necessidade é tirar uns 2-3 espressos por dia, então não preciso de algo parrudo. O transporte do equipamento me preocupa. Será que posso despachar o moedor e a máquina? Despacho um e carrego o outro na mão? O que sugerem? O usuário Guilherme Torres sugeriu a Crossland CC1, mas achei um pouco cara (700 doletas). As mais baratas que essa são muito inferiores?

Bom amigos do CDC, depois que comprei a minha rancilio e meu preciso passei para um nivel acima do iniciante amador. Rss E no momento estou vendendo o equipamento pelo qual comecei a minha jornada pelo café e da qual nao me arrependo. Ela constitui em uma maquina de espresso saeco Poemia black ( 220 v ) com 1 ano de uso. Adaptei o porta filtro para nao pressurizado, oque é bem simples de retornar ao original. Mais um tamper de aço de 54mm. E um moinho com menos de 1 mês de uso da cuisinart elétrico chamado DBM ( 110 v ). Pra explicar iniciei com o moinho manual da hario que nao desfaço por nada nesse mundo, me acompanha nas viagens. Valor total do pacote R$ 650,00. Aguardo o contato. Obrigado