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Bom dia pessoal. Como vão? Possuo uma cafeteira Chef Crema e uma Pavoni. A primeira que comprei foi a Chef Crema, uso ela com um tamper c-ripple. Quando comprei a pavoni não comprei tamper, usei por algum tempo o tamper de plástico que veio com a Chef Crema, lixei as bordas da base para diminuir o diâmetro. Recentemente comprei um tamper de verdade para ela, escolhi um Euro-Curve. Notei uma diferença gritante na hora da extração, a compactação com o pseudo tamper flat produzia um bolo que eu precisava fazer uma força maior na alavanca. Quando passei a compactar com o euro curve, senti que a força necessária diminuiu muito, cheguei até a afinar um pouco a moagem. Com um tamper de verdade, a consistência aumentou. Alguém já teve alguma experiência parecida?

Não está bonito, talvez seja trapaçear na arte, mas por enquanto essa é minha solução para manter consistência no tamping. Pó no filtro: Tamper posicionado: Após uma giradinha sem por força para baixo: Meu tamper colado com epoxi na lata de ervilha: Lata com os 3 kg de chumbo que derreti: Dá para colar outra lata igual em cima dessa, fazendo assim uns 6 kg, mas ainda não vi necessidade. Abs, Sergio

Do mesmo cara que comprei a Silvia. Achei meio sargado o preço, mas é uma bela peça. O anúncio não informa se é modelo "curve", mas pela foto me parece ser. http://rs.bomnegocio.com/regioes-de-porto-alegre-torres-e-santa-cruz-do-sul/cama-mesa-e-banho/coffee-tamper-36040243

VENDO COM 2 MESES DE USO TAMPER: Tamper em Inox com Cabo de Madeira GAVETA PARA BORRA DE CAFÉ (GRANDE - CABE MOINHO EM CIMA): MARCA: Nitrojet Preços Individuais: Gaveta de Borra R$ 300,00 Tamper R$ 80,00 Levando Tudo R$ 350,00 (de Brinde uma Leiteira em INOX da Brinox) Pode Retirar em Mãos no Rio de Janeiro (quartas e quintas) ou Juiz de Fora - MG ACEITO PAGSEGURO (PODEMOS NEGOCIAR PARCELAMENTO)

Para quem acha que não falta nada , mais um acessorio muuuuito essencial , o tamper eletronico e custa só 140 Obamas ,o tamper de quem é "muderno"

Pessoal, Estou vendendo minha Philips Saeco Poemia Black 110v + Tamper em inox com cabo de madeira 53mm. Máquina semi nova. Data de compra da nota fiscal: 03/08/13. Segue máquina, tamper, manual, nota fiscal. Na caixa! Acrescentando ao kit: moinho manual Hario Skerton novíssimo! Ótimo preço! Interessados favor enviar MP. Abraços!

Salve pessoal, Procurando na internet sobre uma outra informação (comparação entre diâmetros de PF), "trombei" com esta nova técnica. Chamada de "nutation tamping", consiste basicamente em, logo após encher o porta filtro com pó de café, apoiar o PF na bancada, colocar o tamper sobre o PF e, apenas com o peso do tamper, fazer movimentos circulares inclinados, como uma moeda caindo numa superfície plana e dura. Em seguida, aplicam-se os 15-20 kg de força, deixando o bolo nivelado, e o polimento, como normalmente se faz. Seguem abaixo dois tópicos, do coffeegeek e do home barista sobre o assunto. Os tópicos são de 2010 e 2009, respectivamente: http://coffeegeek.com/forums/espresso/machines/494886 http://www.home-barista.com/tips/nutation-how-to-do-it-right-t12625.html Segundo quem usa, a técnica melhora muito a compactação e a uniformidade do bolo, resultando numa extração bem mais uniforme e sem canalizções. Alguns inclusive relatam que tiveram que engrossar a moagem, porque usando a moagem que usavam antes "entupiam" a máquina. Alguem aqui do fórum já tentou?

Tamper novíssimo, usado um única vez! Logotipo JC no cabo. Base com ranhuras em círculos (ripple)!!! Frete grátis para todo Brasil.

Eles estão chegando!!! Escolha o seu! Em breve na nossa lojinha! www.cafe.com.vc

Salve. Novidade exclusiva do Café Expresso Brasil desenvolvido em conjunto com o João Chrispim, um verdadeiro artista. Tamper duplo com bases em aço inox polido de 58 mm e 53 mm. O corpo torneado com fino acabamento em madeira de lei. Com 880 mm de altura e 396 gramas. Empunhadura confortável que permite compactações firmes e precisas. A base de 58 mm serve para todos os filtros comerciais e a de 53 mm para os filtros das máquinas domésticas. Um único tamper que será um investimento para o presente e para futuros upgrades de máquinas. Disponível para compras online neste link

Vou fazer um marketing gratuito aqui Há bastante tempo, marquei aquela opção "me avise por email" neste tamper da rattleware na loja caféstore, que estava fora de estoque. Pois bem, ontém recebi o tal aviso, e por um preço bastante razoável. Pena que já encomendei um tamper chinês no ebay, senão comprava. Mas fica a dica pro pessoal.