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Vendo, com certo pesar (e pouquíssimo), uso o torrador feito pelo colega forista Guilherme, o Torres aqui do CDC. Quase um tanque de guerra, todo de inox 304 com chapas de 1,2mm nas paredes e 2mm estruturais. Tem aproximadamente 50cm de altura x 40cm de altura x 16cm de largura pesa aproximadamente 15 – 17 Kg e tem o tamanho, para se ter uma ideia, de um gabinete de computador (coisa difícil de se ver hoje em dia). Controle das funções Roastlogger (conexão USB, PC ou MAC), possui ciclone para circular o ar interno e exaustor, controles separados. Funciona conectado ou stand alone, por meio da caixinha de comando usb plugada no torrador é uma beleza pra controlar o ciclone, exaustor e resistência (com outras indicações na caixa - ET, BT e ROR). Trata-se do último modelo produzido pelo Guilherme (fora o que ele produziu apenas para si), completíssimo. Tem pouquíssimo uso, não torro com frequência e passei seis meses agora sem torrar nada [emoji852]. Fiz um test drive nele na segunda semana de junho e está bala o bicho!!! Tem um duto exaustor de alumínio com aproximadamente 1,5 M. Capacidade do tambor para 450 Gr de café crú. As fotos mostram, não só como é massa, bacana mas como está bem conservado. Frete por conta do comprador, o torrador está em Brasília. Preço por mensagem direta. Pagamento por transferência bancária, espécie ou mercado livre com mercado pago, onde o comprador assuma a diferença entre preço pretendido e valor cobrado pelo. Envio por transportadora ou correios, com seguro. Abraços!

Bom dia, boa tarde ou boa noite a todos. Vamos centralizar informações sobre a SIC 2019? Sabemos que é tanta coisa simultânea ou quase simultânea que é difícil escolher onde ir, ou a ordem melhor, ou, ainda, como fazer para escolher (seminários, palestras, workshops, etc., etc., etc.). Por isso conto(amos) com as dicas dos(as) veteranos(as). Eu, por exemplo, nunca fui, mas esse ano estou com tudo pronto e sabemos que muita gente do CDC vai. Então seria bom de marcar um encontro CDC lá na SIC. Então primeiramente é importante nos encontrarmos, sei que somos muitos indo e seria muito bom conhecer algumas caras daqui. Sugiro marcarmos uma região de hotéis para ficarmos, sugeriram a Savassi e foi lá que reservei o meu. Podemos dividir um 'uber' indo e voltando para o pavilhão da SIC. Acima de tudo podemos maximizar a experiência pelas conversas e visitas a estandes, workshops, etc. juntos. Então vamos lá, veteranos, onde e o quê recomendam? Vamos marcar uma saída quinta ou sexta pós SIC? Abraços! Nos vemos na SIC!!!

Aleluia , Finalmente o CDC Rio se reuniu e bombou, Teve muito cafe , vários métodos . Ate eu preparei espresso Esse aí é um "xurume" africano moído no Nemox e preparado na LM , tigrado. O evento foi muito bom , o tempo passou e ninguém percebeu , o dono da cafuné o Leonardo , recebeu a gente muito bem (primeira foto em pé no fundo) , foi um prazer conhecer o pessoal do CDC Rio , eu só conhecia o Cal de SP . Fiquei muito impressionado com o entusiamo do pessoal , que contagiou o próprio Leonardo , espero podermos fazer um evento por mês no futuro. No próximo se for na cafuné vai ter torra no atilla . O pessoal do CDC Rio esta de parabéns.

Caríssimos Amigos do Clube do Café, no intuito de usar outras plataformas para mostrar essa cultura muito bacana que temos aqui da amizade, cooperação e até de café, com a permissão dos fundadores foi relançado o Instagram do CDC: https://www.instagram.com/forum_clubedocafe/ Acessem, comentem, mandem conteúdo interessante para publicação. @Ruston Louback @Allexlimaa2 ajudem a divulgar! Aproveitem, abraços a todos!

Caríssimos e Caríssimas Foristas, Apareceu recentemente uma nova torrefação aqui no Centro-Oeste, de uma participante aqui do Fórum. Descobri por acaso ontem, olhando o Instagram da Probat. A Monique ou @Monique_Soleil aparece toda faceira ao lado do Probatino dela na fábrica há poucos dias. Gente fina, a conheci num encontro com o @Guilherme Torres para ver e experimentar o STC que o Torras fabrica. Vi há pouco que ela tem participado de feiras na Grand Cru de Brasília, no Lago Sul aos fins de semana - vou tentar ir lá ver e bater papo no próximo fds! A Mon Coffee está em Pirenópolis, cidade goiana não muito distante de Brasília. Vi que ela tem pacotinhos a venda ou disponíveis para provarmos em alguns lugares em Goiânia e Brasília. Alguém já experimentou? Vamos dar uma força para ela e, quem for comprando e provando avise aqui no tópico. O instagram da Torrefação é esse: https://www.instagram.com/_moncoffee_/ Já vi que o Gilberto "Bravo" e o @Allexlimaa2 estão 'seguindo' a torrefação! Lembro que ela nos disse à época que já estava praticando e que fez o curso do Mestre Einstein. Super boa sorte Monique, assim que o site 'estiver no ar' avise para a turma aqui.

Enfim, depois de alguns meses de tentativas, no dia 03/01/2018 aconteceu o primeiro encontro CdC Vix (apelido carinhoso de Vitória/ES). No encontro estavam presentes @João Vitor Ribeiro, que gentilmente cedeu o espaço em sua casa para realizarmos o encontro, e sua namorada, @Fcc, @Apoenã Passos Passamani e namorada o @Lunatico e eu! Foram algumas tentativas de realizar o encontro, mas o corre-corre do dia-a-dia não permitia, até que tivemos uma oportunidade bacana e então nos reunimos. Como foi o primeiro encontro, métodos e equipamentos não faltaram e cafés então! Tivemos uma grata experiência de provar um Geisha que conseguimos, que café exótico! Um aroma de especiarias (temperos) e uma acidez marcante! Para acompanhar os cafés tivemos um delicioso bolo de laranja feito pelo @Fcc e um pão de fermentação natural que fiz especialmente para o encontro. Infelizmente não pude ficar até o final, depois os demais podem colaborar com mais detalhes. Abaixo seguem algumas fotos: Da esquerda pra direita: Namorada do @João Vitor Ribeiro, namorada do @Apoenã Passos Passamani e ele, eu, @Fcc, @João Vitor Ribeiro e @Lunatico @João Vitor Ribeiro comandando a Fiamma dele :-) Pão do @m3nd3s (eu) Acho que já podemos marcar o próximo, antes que 2018 acabe! heheheh

Estamos prestes a comemorar 1 ano de vida e gostariamos de escutar de cada membro o tão quanto o Clube do Café é querido e hoje faz parte do dia-a-dia. pensando nisso aquele com a mais bonita história, irá ganhar uma xícara e caneca CDC! os jurados serão, eu, Fogo Ruivo, Alexandre Velloso, Klause e Anita. abraços Ruston *** promoção até 30/11/12