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Pessoal, estou vendendo minha Electrolux Chef Crema Silver. Foi minha primeira cafeteira de espresso que me permitiu entrar no mundo do café. Depois que que comprei a Tramontina/Breville, ela ficou guardada aqui de backup, mas agora estou precisando liberar espaço no apartamento então estou colocando à venda. Está na caixa, com todos os acessórios originais, excelente estado de conservação, tudo funcionando certinho. Antes de colocá-la à venda, fiz uma limpeza completa interna, incluindo uma descalcificação e extraí um café conforme fotos. Vaporizador também está funcionando normalmente. Valor: R$ 200,00 + frete (via depósito bancário) Quem tiver interesse, posso fazer pelo ML porém terá um pequeno acréscimo no valor.

Não consigo fazer espuma na eletrolux chef crema.

Olá, Enquanto preparava um Affogato fiz o video. Na próxima o video fica melhor. *Aceito doações de xicaras novas.... B) e vamos aos coments... Espero que gostem. []s

Boa tarde! Fiz um pequeno passo-a-passo de como eu faço meu café (com crema!!!) na Moka Bialetti (cafeteira italiana), espero ajudar outros iniciantes que frequentam o forum: Informações: Moka Bialetti 6-cup 31g de Café 100% arabica Mundo Novo - Fazenda São Leopoldo - Moka Clube, torra recente Moedor Hario Column Moagem média-fina (p/ Moka) ~350ml de água filtrada natural pré-aquecida por 2'30" no microondas Um pouco de água filtrada gelada no coletor de café para não queimar o café

Eu gosto do café do Alexandre e gosto de crema abundante , sempre achei estranho o fato do café dele possuir muito mais crema que os outros cafés que eu já experimentei. No inicio do ano eu começei um teste que era verificar por quanto tempo o café do Alexandre iria continuar produzindo muita crema , filmei extrações do mesmo organico severino com 6 , 37 e 54 dias de torrado , a ideia original era fazer essas extrações ate ate 80 ou 90 dias de torrado , mas , infelizmente eu acabei bebendo o lote e ele só durou ate 54 dias Como eu estou sem saco para começar outro teste , esse foi o resultado : Como vcs podem ver parece que esse crema não acaba nunca , diminui com o tempo , mas continua abundante Uma foto comparativa das 3 extrações : Abs C. Eduardo

Saluete senes! Tem umas duas semanas que eu comprei um moinho baratza encore, estou com problemas de utilizar ele em paralelo com a pavoni. O café sai ótimo, mas com a crema estranha. Vos explico: Estou usando a moagem entre o 3 e o 4, dependendo do clima do dia, grão e dose. A crema produzida aparenta ficar coalhada, como em uma over extraction com o grupo super aquecido. Porém isso ocorre mesmo com o grupo frio, neste caso a crema bem clara, mas aparentemente coalhada. Não cheguei a moer novamente no hario mini para saber se o problema é realmente com a moagem. Extração em 25s, 35-40 ml, chuto que entre 7-12 bar, de acordo com a moagem. Já tentei moer mais grosso e mais fino. Independente disso a crema aparenta coalhada. Esse problema não acontece com a chef crema. Existe alguma possibilidade de que calcificação da caldeira interfira nisso? Está ficando meio branca por dentro, logo menos terei que fazer a descalcificação. Posso utilizar este produto? http://www.jmstore.com.br/descalcificador-descalcificante-saeco.html Minha máquina é a pré Millennium, não sei ao certo qual o material da caldeira. Valete!

Olá amigos, boa tarde. Pesquisando na internet encontrei este fórum e já dei uma boa olhada nos diversos tópicos que aqui estão. Sinto que será de consulta diária, pois há muita informação interessante e excelentes dicas. Este é meu primeiro dia no fórum e já venho com uma dúvida que não consegui encontrar em lugar nenhum na internet. Tenho notado que a crema da minha Nespresso U está muito grossa e as vezes na mesma cápsula, os tons de "marrons" da crema se diferenciam, ora mais clara ora mais escura.... Alguém já passou por isso aí ou faz idéia do que possa ser? A utilizo duas vezes por dia apenas e é uma máquina com 1 ano e meio de uso apenas. Já agradeço a ajuda. Abraços e bons cafés a todos!

Há sim eu vi, é que esta semana eu usei café do coffee lab, e não estou conseguindo crema, como o seu a crema estava boa,.... vamos tentar pensei. Esta certo que é mais fácil que o problema esteja no operador,.....

Bom dia! Ontem eu estava totalmente sem o que fazer em casa, e como a assistência está demorando pra me mandar o filtro duplo, que eu ia mandar despressurizar... resolvi pegar o filtro simples que veio com a minha Chef Crema Silver, e destruir... O resultado? Ficou bom, mas se tivesse as ferramentas certas(uma miniretífica) ficaria mais facil e mais bem feito... Usei um canivete vagabundo, alicate de bico e de corte, e um esmeril... http://dc613.4shared.com/img/3inI3QWn/s7/0.020840824398885793/03102012302.jpg Não ficou aquela coisa maravilhosa como se eu tivesse levado pra outra pessoa fazer, mas eu gosto de fazer as coisas em casa, pra aprender que dá errado husaduhdsauh Vamos ao problema: -Chef Crema Silver -Café Sul de Minas do Café do Mercado(Municipal de Curitiba) torrado a uns 25 dias, moído na hora no meu moinho (http://dc586.4shared.com/img/xKgvw4kQ/s3/moinho.jpg) -Tamper plastico standart da Chef Silver Eu deixei a maquina ligada mais de 30 minutos antes de tentar extrair o espresso. Usei 2 colheres da normal que vem com a cafeteira Extraiu 50ml em 25segundos, porém SEM CREMA o que ficou foi aquela nata quase branca e finíssima em cima do café. Sub-extraído. O que pode ter acontecido, eu acho, foi o café estar velho (?), o moinho não ajudou, e o tamper tambem não. Alguém pode me ajudar? É minha primeira tentativa com um Filtro não pressurizado, então não tenho Experiência nenhuma ): Obrigado

Gostaria de saber o que determina a produção da Crema no café espresso, Qualidade do cafe, moagem, maquina, data da torra? Depois q me livrei dos filtros pressurizados, estou apanhando MUITO pra conseguir uma crema aceitavel...