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Pessoal. Hoje resolvi experimentar uma café coado no Hário com a água Eviant. Esta água tem muito mais sais minerais que as nossas. 80mg/L de cálcio, por ex. Achei o resultado bem legal. Parece que ressaltou mais os sabores frutados do café. O café utilizado foi o Villa do ateliê do café. Devo dizer que não foi um procedimento científico. Nem ao menos fiz o mesmo café com outra água junto para comparar. Foi apenas uma experiência despretensiosa de domingo à noite. Alguém aí tem outras experiências de coado pra compartilhar. Alguém já usou Eviant e teve a mesma impressão?
