No cardeno "Comida" da Folha de hoje, saiu uma matéria com um barista belga que mora em Barcelona (Kim Ossenblok), avaliando algumas cafeterias de São Paulo.
Seguem os links:
http://www1.folha.uol.com.br/fsp/comida/208889-olhar-estrangeiro.shtml
http://www1.folha.uol.com.br/fsp/comida/208890-teste-do-cafe-por-kim-ossenblok.shtml