Possuo uma maquina superautomatica Saeco Odea Giro Plus e comprei recentemente um moedor Mahlkonig Vario, que estava usando para V60, Aeropress e French Press. Não tinha planos de adquirir nada caro por hora, pois meu Vario não fez nem aniversário de um mês. Porém, esse final de semana um primo meu se dispôs a trazer para mim uma máquina. Como foi bem em cima da hora, e também acho arriscado pedir para outrem algo que estoura a cota de importação, seria algo em torno de 400 dólares.
Minha pergunta é a seguinte: o ganho de qualidade que eu teria com uma Gaggia Classic por exemplo, mais meu Vario, valem os 400 dólares pedidos, ou seria melhor aguardar no futuro comprar uma máquina superior e definitiva? Produziria espressos tão superiores assim a ponto de justificar o investimento? (Meu irmão levaria a máquina de volta para o trabalho, logo não teria duas máquinas no mesmo local)
É triste ter um Vario, e não ter uma máquina de espresso para acompanha-lo...hahaha. Caso não opte pela máquina, ia comprar mós de aço para o moedor. Enfim, o que fariam? Seriam mais felizes com mós de aço (60$) e um moedor ainda melhor para os outros métodos + superautomatica Odea Giro + 340 dólares no bolso...OU...Vario cerâmica + filtrados inferiores + espresso superior numa Gaggia - 400 dólares mais pobre?? (ps: acho o espresso o mais saboroso dos métodos, mas aprecio e usaria todos eles).
Obrigado