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Prêmio Ernesto Illy de Qualidade do Café para Espresso
Alexandre Velloso postou um tópico em Café Torrado
Salve Foi divulgada a lista dos finalistas do 23° Prêmio Ernesto Illy de Qualidade do Café para Espresso. Foram mais de 500 amostras inscritas e, após a seleção dos cafés, 40 amostras foram selecionadas para a fase final. Os 5 melhor classificados receberão prêmios em dinheiro, troféus, diplomas e, principalmente, a ordem de compra emitida pelo torrefador italiano. Impressiona a supremacia dos cafés mineiros. Foram 39 entre os 40 e apenas 1 de SP. Falta informação detalhada sobre os municípios produtores, mas certo é que a maioria deverá ser do Sul de Minas, seguido pelo Cerrado Mineiro.