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Bombas Vibratórias - Definindo a melhor pressão na OPV
Guilherme Torres postou um tópico em Técnicas e Dicas
Até hoje, tinha como certo que a melhor pressão a ser definida na OPV de máquinas domésticas e prosumer seria de 9 bar, que é a pressão utilizada nas máquinas comerciais. Estava errado. O ideal, para máquinas de espresso cuja pressão é obtida por meio de bombas vibratórias (as famosas ulka que equipam a maioria dos equipamentos domésticos e prosumer) é 11 bar. Posto video interessante sobre o tema, filmado no interior da fábrica que produz as famosas BEZERRA. PS: Não sei se o tópico deveria estar nessa seção ou na de máquinas de espresso. Na dúvida, postei aqui.