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Eu sempre utilizo balança nas minhas extrações, quase nunca utilizo um cronometro e nunca usei termômetro. A alguns anos eu procurei algum aplicativo que me ajudasse nisso, mas nunca achei. Hoje fiquei encucado, e achei três excelentes. 1. coffee.guru ( https://play.google.com/store/apps/details?id=guru.cup.coffee ) Ele te dá passo a passo para as extrações baseadas em receitas já pre-definidas, você consegue anotar um log e ele também conta o quanto de café você anda consumindo Tem como adicionar comentários e fotos, assim se você fez algo errado, pode registrar. 2. Baristame ( Free: https://play.google.com/store/apps/details?id=soop.BaristaMe.free / Paga: https://play.google.com/store/apps/details?id=com.soop.baristame.pro ) Tem um mini guia sobre os métodos, uma calculadora de brew e também mais algumas funções. 3. Coppee ( https://play.google.com/store/apps/developer?id=Coppee ) Tem uns templates, você monta como quer a extração e ele só vai seguir o que você definir. Bom pra quem costuma fazer coisas diferentes. Vamos compartilhar nossas experiências? Alguém mais tem algum para recomendar?

Olá senhores, Fica a dica de um app pra auxiliar a torrefação de café. https://play.google.com/store/apps/details?id=com.roastbuddy&hl=pt_BR Tarcisio Pereira

Oi pessoal, vocês viram esse aplicativo CoffeeNotes para smartphone que colocaram no Kickstarter? O mais interessante que achei foi a análise de granulometria pela câmera fotográfica do celular! Pelo que andei estudando, esse é um dos aspectos mais importantes e difíceis de se regular na hora de tirar um bom espresso. Me parece um bom jeito de fazer um ajuste fino nessa regulagem e conseguir refazer essa regulagem futuramente. Só achei muito caro o aplicativo. Os caras deveriam apostar em ganhar no volume de vendas do aplicativo para baratear seu custo. Não sei exatamente qual taxa as lojas de aplicativos do Android e do iOS cobram, mas acredito que vendendo/financiando pelo Kickstarter essa taxa seria muito menor - maior margem de lucro. http://www.kickstarter.com/projects/gregmayworm/coffeenotes-app-a-new-way-to-think-about-brewing-c