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Ola, Teorizando: Se num filtro despressurizado, mesmo pó ,moagem e temperatura, amostras feitas com pressões de 7 Bar, 9 Bar e 13 Bar é válido pensar que a extração feita com maior pressão, 13 Bar vai produzir maior quantidade de crema ? Resumindo quanto mais pressão mais crema ? ( sem levar em conta o sabor) . Abraço,
