Eu sempre utilizo balança nas minhas extrações, quase nunca utilizo um cronometro e nunca usei termômetro.
A alguns anos eu procurei algum aplicativo que me ajudasse nisso, mas nunca achei. Hoje fiquei encucado, e achei três excelentes.
1. coffee.guru ( https://play.google.com/store/apps/details?id=guru.cup.coffee )
Ele te dá passo a passo para as extrações baseadas em receitas já pre-definidas, você consegue anotar um log e ele também conta o quanto de café você anda consumindo
Tem como adicionar comentários e fotos, assim se você fez algo errado, pode registrar.
2. Baristame ( Free: https://play.google.com/store/apps/details?id=soop.BaristaMe.free / Paga: https://play.google.com/store/apps/details?id=com.soop.baristame.pro )
Tem um mini guia sobre os métodos, uma calculadora de brew e também mais algumas funções.
3. Coppee ( https://play.google.com/store/apps/developer?id=Coppee )
Tem uns templates, você monta como quer a extração e ele só vai seguir o que você definir. Bom pra quem costuma fazer coisas diferentes.
Vamos compartilhar nossas experiências? Alguém mais tem algum para recomendar?